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今月のレッスンありがとうございました。

すっかり秋めいてきた9月です。
家の周りの田んぼは、稲刈りが進んできています。
また、秋のフルーツが、お店の棚をにぎやかにしてくれています。
実りの秋ですね~♪

さて、今月は、中華風家庭料理で、ご飯が進むお料理でしたよ。

レッスン終わり9月

9月レッスン終わりお花

そうそう、パプリカのお浸し、赤、黄色で、紅葉のようですね~なんて、おっしゃってくださった方がいて。わ~、ほんとだわ風情あるわ~なんて思いました。

お料理は、やはり、目からも入りますものね。まず見て、わ~、って。色も考えて一つの食卓にすると、また食事も楽しくなりますね。栄養面でも、バランスにつながります。

この時期、夏の日差しで、いたんだお肌をいたわるために、ビタミンA,C,Eをしっかりとるといいですね~。つまり、色の濃い目のお野菜など。また、朝晩、冷えても来たりするので、葱や生姜など、体を温めてくれるものなども。
美味しいフルーツがたくさん出てくる季節ですが、あくまでも、食べすぎは注意ね!糖質とりすぎは、ぽっちゃりの原因にも!中性脂肪気になる方は、糖質とりすぎに気を付けましょうね。

ますます深まる秋、いろんな面で、楽しんでくださいね~♪

今月もまた、美味しい笑顔に出会えたこと、とてもうれしく思います。

ありがとうございました♪

ごちそうさまでした♪

来月は、パンメニュー、焼き立てパンで、ほっくりしましょ♪

ランチ会もありますよ~。

どちらもお申込み受付中です。

夜中のクッキー作り

夜中というほどではないが、
うちの次男君、8時ごろ学校からあ~、つっかれた~と帰宅し、ご飯食べながら、突然、チョコのクッキーって時間かかる?と。

ん?またいまから作るとか・・・・?
「1時間もあればできるでしょう。メロンパンほどではないよ。」、というと、「なんかレシピある?」と。

やっぱり!明日の部活の新人戦に持っていくのだそうだ。

でも、チョコ嫌いなくせに、なんでチョコなの?って聞いてみたら、チョコのクッキーがいいってと。友達が言ったそうな・・。

今日はフードプロセッサー使わせてみたら、早さに驚いていた。

オーブンに入れ、焼成中、リュックに明日の荷物を詰めていた。

クッキー

今よく雨が降っています。
明日はどうだろうか?
あがってくれるといいですが・・・。

明日の朝起きてきても、まだいい香りが残っていそうだな~。

秋のハンギングバスケット

昨日、ナカツタヤさんのハンギング教室で、作ってきました。

9.15ハンギング

黄色、オレンジの黄花コスモスをメインに八重になったかわいいカルーナ(白い雪みたい)、アクセントに野紺菊、動きのあるラベンダーセージ、シックな紫のペチュニア、などで・・・。

こんもりまあるく仕上がったかな?

ランチ会のお知らせ

今年もランチ会を予定させていただきましたよ♪

今までは、5月の新緑のきれいな時期に行っていたのですが、今年は、秋深まる季節に・・・♪

お料理のほうも、初夏とはずいぶん違った形でご用意できそうです♪

今年もパンの日、ヨーロピアンの日、和の日とメニューを変えてをご用意させていただきました。

お出かけください♪

日時  パンの日     10月21(水)、23(金)日
    ヨーロピアンの日 10月27(火)、29(木)日
    和の日      11月5(木)、6(金)日

    11:00~15:00頃(この間で自由に来ていただければ・・・
    でも、お料理なくなってしまうといけないので遅れる場合はお知らせくださいね。)

参加費 2000円

日頃の感謝を込めて、おひさまキッチンのレッスン(コラボレッスンも含みます)に、いらしたことのある方に限らせていただきます。
また、このランチ会に限り、お子様連れでもOKです♪(もしその場合は、その旨もお知らせくださいね♪)

昨年の様子です。
パンの日

ヨーロピアンの日

和の日

また今回も皆さんに素敵な出会いや発見が訪れますように♪