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ほとんど缶詰め状態だった昨日と裏腹、今日は、晴れ渡った空、雪のかぶった北アルプスを目の前に車を走らせ、池田工業高校に行ってきました。
お友達が先生をしているので、今回は、私を呼んでいただき、生徒さんたちに、お料理を教えに行ってきました。
というか、一緒に調理実習楽しんできました。

メニューは、ハニージンジャーチキンソテー＆コーンスープ

みんなびっくりするくらい手際が良く、分担もしっかりできていて、洗い物がたまることもなく、お皿にお料理が盛られる頃には、洗い物もほぼ片づいている・・・。
とっても感心しました。
また楽しそうに取り組む姿勢、とても気持ちよかったです。

突然投げかけた質問にも、皆しっかり考えて答えてくれて、とても楽しく過ごすことができました。

山盛りのごはん！いいな～・・・＾＾。気持ちいい食べっぷり！

１１月が終わってしまう～・・・。

今月のレッスン報告が、まだでした・・・（スミマセン…）。

今月は、欲張りすぎて＾＾、たくさんのちょこちょこメニューがたくさんで、ちょっと手のかかるパンも！でしたので、あれこれ作業がありましたが、皆さん、ついてきていただき、ありがとうございました。

ふんわりカボチャのちぎりパンも、サクサクりんごデニッシュも、美味しくできましたね～。
自然に生まれるお出しの味でできるスープ、美味し～！って声聞け、良かったです。ちょっとした下ごしらえ、そして、ちょっと丁寧に作るだけでで、味の深まりが生まれます。一番は、美味しく食べたいっ、食べてもらいたいって気持ち、ね！

持ち帰ったデニッシュ生地で、皆さんおうちでも美味しく作れたようです。中身は、コーンとチーズとか、シナモンバナナとか・・・色々応用もしてくださったようでうれしいですね～。生地はシンプルなので、菓子パンにも、おかずパンにもなります。
何人か写真も送ってきてくださり、いい香りとサクサク感が、伝わってきました。
バターがなかなか手に入りづらくなっていますが、またこの冬の間、挑戦してみてくださいね。

ではでは、今月もまたたくさんの美味しい笑顔に出会えたこと、うれしく思います。

ごちそうさまでした♪

ありがとうございました♪

昨日の感動も速く記事に・・・。
そして、今日のうれしさもはやく～・・・。と＾＾。
続けて記事を・・・。

去る今年の安曇野スタイルで、穂高陶芸会館で作品を出されていた素敵な＾＾M.Y.さんにお願いしてあったりんごの模様おついたお皿、今年は無理かな～と思っていたら、つい先日、仕上がったのでお持ちします！と。

わ～！もう！！とうれしぴっくり！！
そして今朝、持ってきてくださったのです。

直径３０㎝ほどある大皿です。

すぐにまだほんのり温かさの残る朝焼いたパンを盛り付けて遊んでみました♪

またアップルパイ、焼かなくっちゃ！！

素敵な器をありがとうございました。とっても気に入りました♪