Blog

今日は、ゴールドパックさんの社員＆ご家族向けへの料理教室でした。
今までに数回講師として呼んでいただいたことがあるのですが、毎回お会いできる方々もいて、お久しぶりです～…なんて挨拶から始まったり♪
わ～、こんなに大きくなったんですね！初めて会ったときには、まだこんなに小さかったですよね～なんて。そうですよ～まだ幼稚園でした！と。
今まで、やってきたものを挙げていたりしたら、今回５回目～かな？と。
以前は息子も一緒に連れて行っていたな～。
先生あの子はいくつに？　
６年生よ～。

そんな会話の中、今日みんなで作ったものは、
ニョッキとチキンの煮込みと、リンゴのレアチーズケーキです。

今回の課題というかテーマが、ゴールドパックさんの商品、トマトジュース、キャロットジュース、リンゴジュースを使ったお料理。そしてクリスマスも近いのでクルスマスにも使えそうな。

小さなお子さん連れの方のパパさんチームや、独身？（確認していないのでわかりませんが・・・^^）男子チーム、若いママとお子さんチーム様々です。

みんな手際よく作業は進み、

無事出来上がりました。

また会えるかな～。

今日はどうもありがとうございました。

今日は、あづみのキッチン（安曇野スイス村ハイジの里食育ルームにて親子料理教室）の日でした。
４年生以下のお子様と保護者の方が対象になっています。
講師を務めさせていただいています。

ありがたく、今月からたくさんのお申し込みをいただいたらしく、午前中だけでは賄えず午後も教室を開きました。
どちらも満席、にぎやかな１日となりました。

今月のメニューは、
肉団子のトマト煮
ブッシュドノエル
クリスマスメニューです。

食材もほぼ安曇野産！
お肉も、野菜も全部、そしてケーキの粉も安曇野産米粉です。
米粉のケーキほとんどの人が初めてみたいでしたが、ふんわりしっとりの仕上がりにとっても喜んでいただけました。

親子教室ですが、できるだけお子さん中心に作業は進めていきます。
卵を割ったり、あわだてたり、野菜を切ったりとやることいっぱいです。
どの子もどの子も、率先してやる姿、ほほえましかったです。
大人がやればすぐできることも低学年の子供たちなので、数倍の時間が。大人も忍耐力が必要です。

みんないい子に、ちゃんと聞いててくれて、手順よく進めてくれ、楽しみの食事時間。
びっくりするくらいみんなパクパク食欲いっぱいでした。
そんな姿を見ると、途中、ちょっと難しかったかな？とも思ったりしましたが、皆さん満足そうで、とてもうれしかったです。

今日は、お父さんやおばあちゃんと参加している子もいて、いい親子の触れ合いにもつながっているな～と。

又、来るよ～とバイバイして行く子や、美味しかった～、作ってみますね。と笑顔で帰っていく親御さんたちを見送り、帰りには外も真っ暗にもなっていて、ずっと立ちっぱなし、いつも出さない大きな声でしゃべっていたので疲れているはずなのですが、全く疲れも感じず、帰宅しました。
さ～て、再来週１８日も午前午後の教室になりますが、またたくさんの美味しい笑顔に出逢えるように頑張りたいと思います。
JAあづみのスタッフの方々お疲れさまでした。
またお願いしま～す。

chienetta designさんが作られている本が発売になりました。

今回も一部コーナー協力させていただいています。
（今回は、pain de tableと題し、ホームパーティいかが？な感じで(^^♪　）
パンにまつわる美味しい情報今回も満載です。

ぜひご覧ください。

今朝はとてもいいお天気のここ安曇野です。
久しぶりにすっきり北アルプスを望むことができます。
気持ちの良い朝です。

やはり雪のついた常念岳はいいですね～。

干し柿もだんだん小さくなりいい感じに♪
この状態でも、もうしっかり渋は抜け、中がとろっと美味しいです。

先程７時前、だんだん上ってくる朝陽に照らされながら子供たちが登校していました。
冷たい空気の中３キロ近くもある学校へと皆歩いていく。うちの子も皆そうしているのだが、ただただ感心します。
（私の地元はこんなに寒いところではなかったので、ほんと皆えらいな～と・・・、何年この光景を見ていても感心するしかありません。）
先程ゴミ捨てを済ませ、家に向かう帰り、後ろでばたん！と音がしたので振り返ると、小さな男の子が転んでしまっていました。２年生くらいの子かな？
前に倒れているので、重そうなランドセルが上になって・・・。冷たい道路に・・・。
大丈夫？と声をかけると、すぐ起き上がり、うんとうなずきまだまだ遠い学校へと向かっていった。
まだきっとおうちにが近くだったでしょう。（おうち近く？戻る？なんて声をかけようかとも思ったけれど、自分で頑張ろうとしているその後ろ姿にただただ頑張れ！と）
強いね！行ってらっしゃい！と声をかけ、見送りました。
私だったら、泣いて、うちに戻っていたことだろうな～・・・。

さて寒い外とは違い、暖かな家の中では、今年も胡蝶蘭が元気に！
少しづつ花枝を伸ばしています。