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今日から安曇野スタイルが始まりました。

毎年楽しみにしていてどこに行こうかな～と。

数年前は息子もつれてたくさん周ったりもしていましたが、最近は、ほんの数件だけになってしまっていました。

今年も数件だけになりそうですが、今日は、今年はどんな作品作られたのかな～？とか、あっ！あの方どんな作品作られるのかしら？なところから時間やルートから行きやすいところに・・・。
そして、おしゃべりも楽しみ、

午後からは、hanaizumiさんのところでリース作りを楽しんできました。

hanaizumiさんとは、おひさまキッチンにて一緒に「季節のお菓子と花しつらい」の会と開いているのですが、その中でのワークショップは、私は見てる役なので、この機会に作ってみよう！と。

こんなのが出来上がりました～。

今日は、朝、久々の丸パンとこの季節ならではのパン、りんごカスタードロール（今回はお芋入り）を焼いて、袋入れをしてからのお出かけだったのでそんなには周れませんでしたが、時間内で行こうと思ったところは行けたかな？と。

ちょっとした待ち時間には、バリエさんで（ちょっぴりお腹も空いたので）お茶時間。

安曇野スタイル2017は、５日まで安曇野、池田などで開催されます。

～地図を片手にひと・もの巡り～

素敵な言葉だな～♪

安曇野の深まる秋も楽しみながら、お出掛けしませんか～？
きっと、何かいいことあるはず(^^♪

今日もいいお天気で青空に紅葉した木々の葉が目に眩しく、風も心地よく気持ちの良い１日の安曇野でした。

さて、１１月に入りました。

１２月のおひさまキッチンのご案内です。
クリスマスメニューです～。

今年はどんなランチタイムになるかしら～？

作るお料理等はあまり多くせず、ゆっくり、時間を楽しんでいただけるようにしたいと思います。

メニューは、
牛肉の赤ワイン煮込み
カキのグラタン
ロールケーキです。
他に、オードブル物を２、３品、スープ等・・・。

いつも楽しみに来てくださる方々からは、先生！いつものようなクリスマスですか～？クリスマスパーティ楽しみにしています！とか、いつものあれが楽しみで～。
など、
ありがたいお申し込みで今日のメニュー公開を前にすでに満席という、うれしい限りな状態なのです。

ひょっとしてひょっとして追加日とかできるかも？？？ですが、今のところ、次の日程でレッスンします。

レッスン日　　１２月１２、１３、１４、１５、１８日
レッスン時間　１０：００～１４：００頃
レッスン料　　４５００円　（ささやかながら日頃の感謝の気持ちを込めて、恒例となりましたプチプレゼント付きです。）

※事前準備等々のため、前日、当日のキャンセルには、レッスン料の半額のキャンセル料が発生いたします。
ご理解のほどよろしくお願いいたします

お待ちしています♪

１２月２０、２１日には、
hanaizumiさんとの「季節のお菓子と花しつらい」の会も予定しています。
詳細はまた後日お知らせいたします。

今日は、穂高保健センターで、穂高地区の方の集まりのお料理教室を依頼されて行ってきました。

秋に出張で依頼されるとほぼこのメニュー。

サンマの竜田揚げ葱ソース！

きょうもこのたれ美味しいわ～(^^♪と気に入ってもらえました。

そして、デザートも決まって、ゴマ大福！
これまた簡単で美味しいのです～。

保健センターの調理室なので、使いやすい道具がなく、どんぶりでやったのですが、なんとか・・・。

そしてもう１品は、秋のスープ。
野菜たっぷりの洋風スープです。

今回は、やはり自分がいつもしているように、その場でスープを取り、それを使って作ってもらいました。
洋風スープ（だし）ってハードルが高かったけど、こうやってスープ（だし）とればいいのね！と。
おだしを取った鶏肉も切って食べました。

皆さんの所を見て回ると、いろんな班が！
スープの野菜がいっぱいだったから少し炒めたわ～とか(笑）

魚に添えていました！
良いです良いです（笑）

そしてものの１時間ほどで出来上がり早～いお昼ごはん

皆さん作るのも早いし、片付けるのも早い。

こんなに早く終わったから、午後は何々の会に行こうかしら？なんて、時間を有効に！！素晴らしいわ！

そんなおばさまやおじさまとの楽しいお料理時間でした。

先生、また来年もね～・・・。と。
は～い！はたお呼びがかかれば来ますね～。と。

終わって外に出ると、こんな景色が。

朝は、霧で真っ白な中、家を出て、田畑から湯気が立っているような光景を見ながらだんだん霧が晴れてくる幻想的な光景を見ながら保健センターに向かってきたのですが、その後すっかり晴れ渡り気持ちの良い１日となりました。

昨日のこと、夕飯の片付けをしたら、レシピを２，３個書こうと思っていたら、
そうそう！息子の手提げバックを直すんだった！と。

新しく作ろうか？と手持ちの布から探していたら、「よれてきた持ち手の所だけ変えられればいいよ。」と。
その同じ布はあったので、「じゃあ糸ほどいて」とそこは自分でやってもらい、新しく付け替えることに。

そして、丈夫な持ち手に変わり、よかったよかった。と。

その後、そういえ自分も普段のお財布や携帯を入れて持ち歩いている手提げ袋、そろそろ作り替えないと～。
と思っていたんだわ！と。

こんなことやってる場合じゃないんですけど！！と思いながらも、布を切り出し、適当にはぎ合せて・・・(^^♪

できたできた。

まあいっか。これもやりたかったことだし。

と、その後、書こうと思っていたレシピを書いて。あ～、今日もまたこんな時間になってしまったわ。と。
でも、その日にやろうとしていたことはやらないと。明日はまたやることあるし・・・。と。

今日は今日で、１日中雨、午前は生活クラブの班会議に。

午後からは、いつものようにキッチンで作業、そして写真撮って、パソコンに向かって・・・な一日でした。

明日は、時々お手伝いをしている安曇野案内人倶楽部カフェの方とのランチ。初めて行くお店。楽しみだな～。

２日間にわたる『秋の深まり～メープルとお料理の会』、楽しく皆様と過ごすことができました。
ご参加くださった方々、miyukiさんありがとうございました。

２日間ともとってもいいお天気に恵まれ！（私たち晴れ女！かも？）この日を狙ったかのように快晴。
明日からはまた雨らしい・・・。

雪のかぶった常念岳も北アルプスもくっきりでした。

会は、昨日のブログでもご報告いたしましたが、まずは、メープルコンシェルジュことmiyukiさんからのレクチャー。
そして、テイスティング。
そして、メープル尽くしのランチ会へと・・・。

ランチ会とはいっても、
今回は、朝もお昼も夜も～メープルで♪
な、お料理をご用意させていただきました。
なんだか、ずっとメープル？なんて聞くと、一日中甘そうな・・・。なんて、聞こえてしまいそうですが、いえいえ・・・。

まずは、朝食編(^^♪

グラノーラ（ちょっぴり和な感じ）、オートミールクッキー、そして、人参のマリネとピクルスを。

昼食編(^^♪

にゅう麺（写真無かった！！）、豚肉ジンジャーロール、白和え
え～、どんなふうにメープルを⁈　　いや～、考えるの楽しかったわ～。

そして、夕食編

ぶりと根菜の中華炒め、豚じゃがのメープルマスタード炒め、そして、、メープル食パンとご飯。

そして、締めはやはりデザートね！！

今日ご参加くださった方々からは、これで参加費このお値段で！！なんて、心から喜んでくださった様子で、私もmiyukiさんもほんとうれしい限りでした。

２日間、多くの方にお越しいただき、たくさんの美味しい笑顔に囲まれ、幸せ気分いっぱいでした。

miyukiさん、そして、ご参加くださった方々、ありがとうございました。
心にもからだにも、美味しくそして豊かな時間をご一緒できたことうれしく思います♪

今日もまた、いい日だったな～。

さ～て、次の仕事にかかるか～(^^♪