１１月も終わりとなり木々の葉も、少なくなり見通しのよくなってきた我が家の庭です。
それにしても暖かな日々が続いています。
今年の冬はどんなになるのでしょうか？
さて、少しずつクリスマスに向けての準備をしています。
恒例になっているシュトレンづくり
じっくり眠っていた瓶詰めのふたを開け、それらを混ぜ合わせ生地に混ぜていく。
混ぜ合わされたフルーツたちはまるで宝石の様
楽しみながら、その先の笑顔を思い浮かべながら作ります。
そしてまたゆっくり寝かせます。
そして、今年も玄関のリースを季節のお菓子と花しつらいの会でもお世話になっているhanaizumi1さんにお願いしました。
我が家の玄関にぴったりです。
今夜は、２回目の松本での若者向けのおつまみ講座でした。
青少年ヤングスクール。
今回は、ワインのおつまみにいかが？敵に。
前回手間がかかったのか、時間がかかり過ぎだったので、今回はメニュー数はたくさんですが、どれも手間のかからないものを。
アンチョビポテト
アンチョビツナディップ
サーモンタルタル
マッシュポテトサーモン巻き
人参マリネ
プルーン紅茶漬け等を。
楽しく終えてきました～。
１１月の終わりにしては暖かな日だな～と思うこの頃です。
今朝は、霧の濃い朝でした。
天気予報によるとお天気下り坂とありましたが、午前中は良いお天気でした。
落ち葉掃除を１０分くらいと思って庭に出たのですが、気になっていた枯れた宿根草の手入れをしていたら１時間超えて外にいました。
空を見上げるとすっかり晴れています。
そして、昨日焼いたパンと豆乳で入れた紅茶と共に。
外を眺めながら。
昨日、日の暮れる頃に焼きあがったクロワッサンです。
年明け１月のレッスンメニューにするつもりですよ(^^♪
１２月１日には、メニューアップしますね。
レッスン日は公開してありますので、申し込みはすでにお受けしています。
カレンダーご覧くださいね。
話は変わりますが、
最近撮った朝の写真です。
いつも撮る２階のテラスからの見える景色。
朝７時前、西の空に残るやや欠けた月と常念岳。
きれいでした。
そして、
翌日は、庭から
葉の少なくなってきたもみじと月と。
月は絵になりますね～。
暖かいのは、過ごしやすくて良いですが、もうちょっと冷え込んだほうが〰いろんな面で良いような気がします。
連休中日、息子たちの晴れ舞台を観に、東京に行ってきました。
せっかく行くならば！と、よく東京に行くお友達に、ついでに私が行けそうな所教えて～！と。
朝一のあずさで出かけ、大事な目的の用事前に、行ってきましたよ。
なにせ方向音痴なんで、主人にも一人で行けるの？なんて心配されましたが、なんとか～、行って来られましたよ。
一人朝カフェ、楽しんできました！
メニューは、お友達おすすめの３６５日ぱん
付け合わせの自家製スモークサーモン、美味しかったわ～。
１５℃
３６５日パン屋さんの姉妹店です。
代々木八幡駅近くにあります。
朝７時からオープンしています。
一人だったので、タイミングよくカウンター席に座れましたが、満席でしたよ～。
そのあと、３６５日のパン屋さんのほうにも寄ろうと思いましたが、並んでいて、あきらめて本来の目的地へと！
余裕を持って到着し、息子達、また他校の晴れ舞台に感動して帰ってきました。
ワクワクドキドキな東京行きでした(^^♪
北アルプスも白くなり、霜の降りる季節となりました。
庭の木々の葉も落ち葉となり、見通しがよくなってきました（笑）
さて、１２月には、通常レッスンに加え、四季ごとに開催していますhanaizumiさんとの季節のお菓子と花しつらいの会を予定しています。
内容等を公開する前に、日程が公開されてからすぐに満席となってしまっている（ありがたい限りです）のですが、ここでご案内のみさせていただきますね。
レッスン内容 クルミのサブレ＆パンナコッタ
hanaisumiさんによるワークショップ
日時 １２月１９、２０日
１０：００～１３：００頃
定員 各日６名
参加費 ６０００円
※材料等事前準備の為、開催日３日前よりキャンセル料が発生いたします。ご理解の程よろしくお願いいたします。
