今日は食パンでパングラタンにしてみましたよ。
中身は根菜のトマト煮込みです。
チーズたっぷりは得意ではないので少しだけ♪
テーブルのお花は、いただいたトルコギキョウと庭にまだまだ元気に咲いていたペンタス
少しずつ庭の冬支度です。
春の楽しみのため、チューリップの球根もたくさん植えこみました。
まだ冬でもないのに翌春のことを想像して♪
レッスンに来てくださる方々にも楽しんでいただけますように～
レッスン再開は、春になりそうです。
またお知らせいたしますね♪
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お菓子やパンを作りやすい季節になってきました。
という事で、最近よく焼いています。
写真撮ってないものも多々ありますが、
フロランタンやオートミールクッキー
そして、いつものミニ食パンそして栗あん入り、
いろんな大きさの食パンを作ったり・・・。
長く使ってきたオーブンともそろそろお別れなので・・・
名残惜しむ気持ちであったり、小麦粉、米粉の在庫処理でもあったり、です。
昨日焼いた大きな角食パンで、今朝はホットサンドを作りましたよ。
たまにはいいなあホットサンド♪
今日の具は卵焼きと作り置きしてあったきんぴらごぼうでした。
今度は何をはさもうかな～？
JAあづみさん主催、安曇野スイス村ハイジの里食育ルームでのお料理教室、通称”あづみのキッチン”
私は”おとなもこどもも喜ぶおうちごはん”の教室を担当させていただいています。
今月はきのこと鶏肉のリゾットと大根サラダを作りました。
今回初めて参加された方が、身近に手に入る食材でいいわねえ♪なんておしゃってくださりました。
は～い、そうなんですよ。
手に入りやすい旬の食材でおうちでもすぐに作れそうな♪が私の料理教室の基本です。
来月は、11月17日（日）
ぶりと白菜のグラタン、そして白菜とリンゴのサラダです。
まだお席の方は余裕があるようです。
お申し込みは、問い合せにつきましては…
【事務局】
JAあづみ営農経済事業部販売開発課
TEL：0263-72-2933
FAX：0263-72-8551
E-mail：a-kitchen@azm.nn-ja.or.jp
お申込みお待ちしています。
寒くなったかと思ったら暖かくなったり
ですが、
少しずつ庭の木々も色づいています。
毎日の変化が楽しみな今日この頃です。
いろんな色があって、それがまた自然でいいものだなあ♪
お昼頃、晴れた空に北アルプスがとてもきれいだったのでカメラを向けたら、常念岳の左上にお月様が
いいもの見～つけた♪
濃い霧の中から始まった今朝、外気温は4度。この秋一番の寒さだったのでは！
でもでも美味しく干し柿ができるにはうれしい冷え込みと・・・（思おう（笑））。
さてさて、秋晴れとは言えない週末、楽しみにしていた高校の同窓会へ行ってきました。
その朝、見えた虹
わ～いいことありそうな～♪
そんな気分で安曇野でも生暖かい風の中、駅から駅へ、そしてしなので名古屋へ・・・
順調かと思いきや、普通は停まらない駅で停まり、ん？？嫌な予感！！
○○駅で○○があり、しばらく安全確認のため停車します・・・と。
約１時間半ほど遅れて到着しました。
早めに着くようにしていたので、同窓会には間に合い良かったです。
その停車中、たまたまお隣に座っていた方とおしゃべりがはずみ、待っていた時間も全く苦痛ではありませんでした。（いつ動き出すかは心配でしたけどね）
お互いがお互いの事に興味津々で・・・♪
そして名古屋駅で主人と待ち合わせをしていたので、そこからは一緒に会場へ
しゃべる人いるかなあ？わかってくれるかなあ？な～んてすこ～し心配もありましたが、すぐにたくさんの懐かしい顔ぶれに会え、また会おうね～安曇野にも遊びに来てね～と
声がかれるほどしゃべって、その夜には安曇野に戻ってきました。
当時クラスの中で数少ない女子、みんなで卒業旅行で○○に行ったよね～の話に、全く覚えていなくて・・・帰ってアルバムを開いたら、ちゃ～んと私もそこに居たのでした・・・（笑）
そんな翌日、寒くなってきた～！と冷たい北風の中、庭の伸びきった低木を切ったり、一日中庭作業でした。
（主人が切って私はまとめる役）
お昼休憩に食べたおしるこ
冷凍庫整理にもちょうどよかったです。
冷たい風の吹く日の外作業は温かいあんこ物が食べたくなるのです。これも心が温かくなった思い出から♪
午後も頑張れた！
霧の朝はそのあとのお天気が楽しみ♪
きれいに晴れ渡りました！
先週登った燕岳
自分が行くと今まで以上に愛おしく感じます♪ 単純なんです（笑）