４月に入り、暖かい日があったり寒い日があったり
咲きだした桜もびっくりでしょうね～
咲き始め、満開時、散り時どんな姿も美しいですよね～
桜って🌸
今日は、どんよりお天気で小雨の降る寒い一日です。
安曇野地域ではソメイヨシノの桜はまだちらほらッといった感じですが、コヒガンサクラがちょうど見頃であちこちに見られるピンクがかわいいです。
明日は暖かくなりそう。一気に進みそうですね！
今月のレッスンのロールキャベツです。
いくつかアレンジ作りますよ～♪
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4月の”月のはじめはパンとお菓子と”は
8日（水）9日（木）です。
桜のお花も咲き始め春爛漫と感じられる頃
春香る～🌸なパンをいくつか作りたいと思っています。
桜のパンは4月限りとなります。
基本的に一部のパンを除いては、パン生地に卵や乳製品は使っていません。これらのパンも同様です。
そして先月初めてお出しした
オープンサンド
初めてでドキドキでしたが、気に入ってくださった方が多くてうれしかったので、今月も作っていきますね♪
可能ならば、できるだけ作りてのわかる食材を使いたいと思っています。
なんと！卵もそれがかなうようになりました。
今までもできるだけ生活クラブで購入したものを使っているので、安心して使っていますが
さらに近所でしかも知り合いの方が健康に育てられた鶏さんの卵を使わせていただくことが出来そうで、嬉しい今日この頃です。
そんな卵を具に使う予定です。
そして
おかずマフィン
ケークサレです。黄色が春らしいと思いませんか～？
他は定番のミニ食パンやミニ野菜パン、ベーグル等々の予定です。
4月8、9日
11：00～15：00
お待ちしていますね。今月は両日いま～す。
（先月2日目は家族旅行と重なってしまった為、頼りになる可愛い二人にお任せしてました）
お出かけください♪
新年度スタートですね♪
生活が変わる方も多い頃ですよね～。
体調に気を付けて、新生活に慣れていってくださいね。
桜前線が進み、ここ長野県中信地域でも桜の開花が発表されあちこちが桜色に染まりはじめています。
見に行ける範囲で桜を愛でたいなぁと思っています。
昨日の暖かな雨で、庭の緑が一層増えてきましたよ。
チューリップはググっと背を伸ばし花芽をのぞかせ、水仙もひとつふたつと開いてきて、お庭に出るのも楽しみな季節です。
さて、5月のおひさまキッチンのご案内です。
愛知出身の私にとっての懐かしスパゲティー
ふんわり卵にケチャップ味のナポリタンを絡めて食べるのが好きです。
そんな鉄板ナポリタン作ろうと思います。
喫茶店メニューって感じかな？
そして、さっぱりトマトサラダ
デザートは
ヨーグルトスフレケーキ
レッスン日 5月14、20、21、22、25、26日 （カレンダーご覧になって空き状況ご確認ください）
レッスン時間 10：00～14：00頃
レッスン料 4500円
参加人数 5名まで
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の容器等、保冷バッグ
※レッスン準備等のため、レッスン日前日よりキャンセル料（レッスン料の半額）が発生いたします。よろしくお願いいたします。
6月のレッスン日、カレンダーにて公開中です
お申込みお待ちしています。
お天気の不安定な４月始まりですが、
新年度新しい風を感じ
明るく過ごしていこう！
パラオから帰って1日おいて～、、、
今度は長崎へひとり旅してきました。
なんて慌ただしい（笑）
この時しか行くタイミングが無く、
でもそのおかげ、お友達と空港までいっしょに行けたといういいことあったんですよ～♪
長崎では新地中華街近くに泊まり（2泊）
長崎出身のお友達情報や
予習したyou Tubeやアニメを頼りに
歩いたり路面電車に乗ったりして
街散策楽しみました。
荷物を置いて、まずは早めの夕ご飯
そしてその帰り、
今行くときっといい景色が見られそう！と
オランダ坂
そして翌日
平和記念公園
眼鏡橋
東山手甲一三番館
グラバー園
大浦天主堂
もちろん美味しいものも色々見つけて食べましたよ～♪
ちょっとドキドキひとり旅
次はどこへ行こうかしら～？
もう3月も終わりに近づいてきましたね。
振り返りです～
3月初めに、家族でダイビング旅行をしてきました。行先はパラオ
パラオとはどこ？
だいたいそう聞かれるのですが
日本から真南へ
そしてフィリピンとグアムの間
そんなイメージです。
2度目のパラオです。
前回は長男は行かなかったので、全員で行けたのは初！
昨年秋に成田空港からの直行便ができたとのことで、ここはやはり！との事でパラオだったみたいです。時差もなく成田を夕方出て（とはいっても長野を午前中には出てますけどね）当日中に到着し、着いたら寝て、翌日から行動。といろいろプラン的には都合よいようです。
滞在中3日間毎日3本潜る。
なんと体育会系な！（笑）
頑張りましたよ～
いつまでついていけるか・・・
ですが、
いいことあるかも？と思うと行けてしまう私です。
いろいろありましたが、
息子たち頼りに
楽しく過ごさせてもらいました。
思う出作りも息子たち任せ
ありがたいと思う今日この頃です。
先日末っ子が一日だけ帰ってきたときに、パラオ旅行をまとめたビデオを見せてくれ、ついこの間の事なのに懐かしく振り返ることが出来ました。
少しですが海の上からと海の中の写真です。
