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６月も後半に入りましたね～。しかし今年も梅雨らしい雨がなかなか降らないです。今日は暑くなりました～

梅仕事、されていますか？この時期あちこちで聞かれる言葉

梅干し、梅シロップ、梅酒・・・梅○○
私は、今年も梅干しと梅シロップは作る予定です。いただいた物も含め、梅の準備ができたところです。

もし、今年初めて挑戦！
梅干しなんてちょっとハードルが・・・という方
私の本「免疫力を高めるために 大切にしたい12ヶ月の毎日ごはん」をお持ちの方、6月のコーナーに少量で作る作り方（場所もあまりとらないですし、大それた道具などいらないです）載せてますので、見てみてくださいね♪

今日のレッスンでもそんな梅談義になりました。
そして、お二人が今月お誕生日でした。おめでとうございます♪よき時間を過ごせた！これから過ごす！とのことです。そんな話が聞けると私も嬉しくなります。

今月レッスンは、ちょこちょこおかずがいっぱい！です。
蒸し暑い季節、涼しげ～な食卓に

庭の紫陽花が色づいてきたので、切って飾りました。

来週まで続きます。
キャンセルも数件あり、まだまだ空きがあります。
気になる方いらっしゃいましたら、お声がけください。

私の住む長野県安曇野市には、長野県立こども病院があります。我が家から車で約10分です。
そこには、病気を抱えた多くの子ども達が入院、通院しています。
そして、その子ども達に付き添う家族がいます。

ランチテラスとは、その付き添い家族を応援するネットワークです。
活動の一つに
手作りのお弁当やおやつなどを届ける活動があります。

パンやお菓子の販売を依頼されたときに、「できますよ♪」と答えられるようにと昨年菓子製造業許可を取りました。
この度、ランチテラスさんと協働で入院しているお子さんとそのご家族を応援できる機会となり嬉しく思いました。この私が少しでもお役に立てるならば、少しでも寄り添えることが出来るならばと、仲間入りしました。
私は普段家の窓から、季節の移り変わりや風の様子を当然のように感じ過ごすことが出来ています。
しかしこれって、とても恵まれたことでありがたいことなんだと日々感じています。
病院内ではそんな日常が感じにくいですよね。

すこしでも寄り添えたらと、
私の作るパンやお菓子から
今の季節を感じていただけますように
そんな気持ちを込めて
ほっこりとふんわりした気持ちでお作りしますね♪
ほっこりほっとしたランチタイムおやつタイムを過ごしていただけますように～。

明日初めて参加ですが、季節を感じていただけるようなおかずパンや食べやすいパン、そして冷たいデザートをお持ちする予定です。

梅雨に入って、ずっと雨が降ることもなく降ったかと思ったら止んでまた降ったり、そして朝晩ひんやり
昼間も過ごしやすいなぁ、と思っています。
この後どうなのかな今年の梅雨は？

何年か前までは梅雨時になるとひやっと寒くて、時に暖房入れたりもしていたけど、ここ数年はそこまでしなくなりましたね～。

さて今日は、試作や今月レッスンのお皿合わせなど
そんな一日でした。

朝から良いお天気でした。

まずは、しっかり朝ごはんを食べて

今日はパンと作り置きおかずでワンプレートに。

まずはスーパーへお買い物
1件目に行ったお店、とっても混んでいてびっくりでした。
しかし、私が一番買いたかった目的のものはなく、とりあえず試作用の夏食材を買い、あるといいなあともう１件行ったら、欲しかったものがたくさんあり、良かった良かった！と、ほっとしました。

キッチンの窓からはこの季節ならではの様子が見られそんな景色を見ながら
何種類が試作をし、

お昼は
試作したものを集めたごはん

そして夜は
今月メニューのの確認ごはん

そうそう、アナベルがくた～んとしていたのが元気に♪
良かった～っ！とそんな様子も見ながら

今朝
今年初の夏秋いちごを近くのいちご農家さん
なないろ農園さんで購入してきました。

今月から初参加の
長野県立こども病院に入院や通院のお子さんの付き添い家族やスタッフさんへのお弁当のお届け（私はパンやお菓子のお届け）ようにデザート作ろうと思います。

今の季節を感じていただけますように♪
そんな気持ちを込めて

そろそろ6月も後半に

レッスンが続きます。

体調整えて、頑張ろう！

その後は、母とお出かけよ～♪

あっという間に週末です。
先週は、安曇野ハーフマラソンでした、毎年楽しみに応援に行ってるのですが、今年も次男、三男が走ったので、ますます楽しみに行きました。
お友達や他にも知り合いの方が何人か出ていたので、ずっと目が離せませんでした。
毎年、頑張っている姿を見るとほんと元気をもらえます。

そして終わってからは、バーベキュー

そしてそして、翌日は大学なり仕事なりなので、みなそれぞれの場所へと
たった一日二日でしたがにぎやかだったので、ちょっぴり寂しくも・・・

しかししかし、いろいろやることあってありがたい、と言おう！

6月9日10日は穂高有明のhanaizumiさんでの
『月のはじめはパンとお菓子と』の日でした。

安曇野ハーフマラソンの日曜日、梅雨入りましたが、雨あがりのさわやかな風の心地よい2日間でした。

今回私は、ちょうど安曇野の旬の新玉葱や無農薬野菜のブロッコリーやスナップエンドウが手に入ったので、それらを使ったおかずパンやオープンサンド
等々焼いてお持ちしました。
他は定番のミニ食パンなどなど

小松菜パン、人気で嬉しいです♪

毎月足を運んでくださる方、初めましての方、気にかけてお出かけいただきありがとうございます。

え～っ！！そうだったのですか～？
と、えっと、何年前？？？15年はたっていますね・・・・
おっ、お世話になりました～！！

そんな会話や

みんなで写真撮りましょ♪なんて、楽しいひと時をくださったり

元気でいるお姿を見られたり

心温まる瞬間がいっぱい

そんな6月の
『月のはじめはパンとお菓子と』
でした。

次回もどんな旬に出会えるか？あれこれ楽しんで考えています。
お気軽のお出かけくださいね♪
お待ちしています。

7月8日(水)9日(木)
11:00~15:00

よろしくお願いします。

お天気下り坂なせいか、昨日から気持ちが上がらない時間を過ごしていました。
やることやりたいことはあるのになんだか行動がゆっくり

先週買ったお花の苗もなかなか植えられずでした。
でもやると気分上がるだろうなと、
昨夜は早く寝て、今朝朝一で植えました。良かった、良かった！

そしてあとは、こんな時は掃除だわ～！と
これもやりたいことの一つだったので、テラスの掃除をしました。
デッキが花粉だらけだったんです。毎年この時期どこからか花粉が飛んできていて一面黄色っぽくなっているのです。

これで、

がんばった～！って
ちょっと調子を取り戻し

試作のパンをいくらか焼きました。

”月のはじめはパンとお菓子と”

今月は、6月9，10日　11：00～15：00です。

お待ちしていますね～♪

定番のミニ食パンやベーグルに加え、今の安曇野の旬野菜新玉葱やエンドウやアスパラなど緑野菜のお総菜パンを作ろうと思っています。

ソースもトマトにバジルに味噌マヨ～

迷ってしまいそうですね～
迷っていただきましょう♪

頭で考えているだけでなく、手を動かして何かにしていく

それが私の自分の整え方かも♪

たくさん作って

少しずつ味見
ちゃんと食卓も整えて・・・これも大事な私の自分の整え方