昨日はやむを得ずレッスンお休みとし、今日も心配で、昨晩と今朝の皆さんとの相談のうえ、今日のレッスンは開催することができました。
道路状況の悪い中、お越しいただき本当にありがとうございました。
朝は太陽が出て、晴れ間も見えましたが、日中は、曇り空。
風もあり外は寒々と見えました。
屋根からのつららもどんどん伸びてきたような・・・。
明日はどうなるだろうか？気温はちょっぴり上がりそうな予報でしたが・・・、それを願います。
明日のレッスン日、無事できますように！
投稿者: 後藤 和美
午前中降り続いていた雪も午後からは小康状態となり、午後２時半ごろには、安曇野の空、晴れてきました～。
南側の屋根からは、しずくがポタポタ。
雪かき、あ～、いい運動になりました♪
皆さんお疲れさまでした。
道路は、ラジオの情報によると、わだちやら、溶けた雪がジャバジャバしていて滑りやすいとのことです。
車の方も、歩きの方も、気を付けてくださいね～。
ほんとに降ったんだ！
朝、起きて外を見て、そうは言っていたけどほんとに～！！
風もあり、吹雪いているよ！！
主人や子供たちが出かけて行った７時前には、少し明るくなってきていましたが、空はさらに暗く、今現在９時ごろ、雪はやみそうにありません。
駐車場も雪かきをし、スペース確保もしましたが、今日のレッスンは、お申し込みの方々と連絡を取り、やむを得ずお休みとしました。
午後まで降りそうですね。
明日は予定通りレッスンできるといいです。
さあ、雪かき頑張ろう！
皆さんも、怪我などなさらないよう、気を付けてお過ごしくださいね♪
今朝、小学生の息子が登校した後、朝陽が西の山々を照らし、とてもきれいでしたよ。例年に比べ、山に雪は少ないですが、白く輝く雪山は、冬だからこそ見ることのできる景色でうっとりします。
さて、今日から今月のレッスンが始まりました。
メニューは、おからコロッケ、コーンクリームスープ、大根ゆず漬け、アップルパイです。
おからコロッケは、そのままでも充分なのですが、お正月休みに実家のほうで、買ってきた赤味噌で味噌だれを作っておき、そちらをかけて召し上がっていただきました。
今日はこのレシピを
〈材料〉
赤味噌 １００ｇ
砂糖 ５０ｇ
みりん ５０ｍｌ
（だし汁 ５０ｍｌ）
〈作り方〉
だし汁以外を鍋に入れて混ぜながらくつくつとなるまで火にかける。
用途に応じてだし汁でのばす。
あと来週３日間レッスン日となっています。
まだまだお席に余裕あります。
まだお申し込み受付中です♪
シュウマイの時は、たくさん作ってお弁当用に冷凍しておきます。
バットなどにクッキングシートを敷いて、その上に、シュウマイを間隔をあけて並べます。
何も覆わずに冷凍し、凍ったら、ジップロックの袋に。バラ凍結の出来上がり。