あんず、英語で言うとアプリコット
何てかわいい響きなんでしょう。
好きだな～この名前。
以前は７月に入ってから、見つけていたアプリコット
今年は6月も半ばから店頭に並んでいました。
見つけても見送っていましたが、明日のレッスンの買い物ついでに今日はついに購入(^^♪
早速、白ワインシロップ漬けに。
一面緑になってきた裏のたんぼをバックに(^^♪
投稿者: 後藤 和美
今日から今月レッスン始まりました。
昨日の雨でお庭の紫陽花も嬉しそう♪
今朝、部屋のあちこちに飾りました。
今月のレッスンでは、
いかのステーキ、
かきたま汁、
かぶの浅漬け、
ルバーブのカップケーキ、
ルバーブジャムを作っています。
明日と、来週の月、火と続きますが、月、火は、キャンセルも出てまだ空きがありますので、興味のある方良かったらお声かけください。
今日は、出張教室に行ってきました。
午後からだったので、午前中は、夏の終わり～には～？と試作したり・・・、明後日からのレッスンの作業確認したり準備したり・・・と過ごしていました。
レッスンでは、ルバーブのカップケーキですが、今日作ったものは、うちで食べることになり、息子はブルーベリーのほうが喜んでくれるので、いくつかはブルーベリーに(^^♪
そして出張教室へ。
メニューは、この季節の出張での定番、「冷しゃぶとトマトの冷やし中華」です。
最近暑くなったり寒くなったりで、、当日はどんな陽気？と思っていましたが、今日は、晴れて、冷やし中華を食べるにはちょうどよい陽気となりよかったです。
そしてもう一品。
「もちもちポテト」こちらも手軽に作りやすくて、おうちで作ったらお子さんにも喜んでもらえるんじゃないかな～と。
いろいろアレンジも紹介しながら作ってみんなで食べました。
普段お忙しくされているお母さんお父さん、短い時間でしたけど、ゆっくり楽しんでいただけたかな～？
私も楽しく過ごさせていただきました。
ありがとうございました♪
今週は、リクエストレッスンで、スパイスカレーメニューを楽しんでいただきました。
ご参加くださった方々ありがとうございました。
カレー３種類（チキンカレー、えびとひよこ豆のカレー、豆腐のカレー）、マンゴーゼリー、ローズマリークッキー、そしてナンを皆さんで作ってランチとしました。
サラダには、しかないふぁーむさんの、彩野菜で
（前もってタッパーに入れておくとすぐに使えます。）
飲み物は、チャイを。
甘味にお好みでジンジャーシロップ（メープルシロップや黒糖でシロップを作っておきました）を添えて。
スパイスカレーついでに、チャイでもスパイスを楽しんでいただきました(^^♪
オリジナルのスパイスブレンドでのカレー。
皆さん気に入っていただけたかな～？
お好みに合わせてオリジナルブレンド作ってみてくださいね～。
ありがとうございました♪
ごちそうさまでした♪
今朝は、雨上がりで気持ちの良い安曇野でした。
庭に出て、
紫陽花はやっぱり雨が似合いますね～。
その後今日はいいお天気になるかと思いきや、
お昼ごろ、突然の雨、雷も！
そのあとまた晴れてきましたけどね～。
変わりやすいお天気でした。でも気温はほどほどで、過ごしやすい１日でした。
さて、今週は、リクエストメニューの週です。
カレー３種類と、何、そしてデザートです。
今日は、御都合や体調を崩されてしまった方々で、おみえになった方はお二人。お～！たくさんやる事ありましたが、無事ランチへと。
明日、明後日と続きます。
レッスン後、いただいて、窓辺に飾っておいたアナベルにカメラを向けると、裏の田んぼにサギが。
稲が伸びて一面緑になってきた田んぼに白さが映えます。
田んぼ葉が緑になってきたというと、
夕飯時、息子が窓辺に置いてあったグラスを見て、ちょうど息子の位置から見ると、緑の液体が注がれているみたい！と。
ほんとだ～。
