先日、息子（次男）とテント泊をしてきました。
？
ただ単に、大学生の息子に、前から、山でテント泊して夜星が見たい！と言っていて、
彼の夏休み中、空いてる時が先週で、ちょうどその週の始まる頃、台風明けの６日くらいがいいかもね、なんてことからことから日を決め実際に目的地に向かったのですが、あの強い台風の影響で、先が閉ざされてしまっていて、
ありゃ～～
と場所変更。
ととりあえずは実行できよかったですが
台風に加え、その早朝に離れた土地での地震災害。
テントで一夜を明かす中、私たちは楽しみ（遊び）のためにしたテント泊、そこで作る食事
だったわけですが、
あらためて災害について考えさせられるテント泊となりました。
一時も一日も早く日常が戻りますようにと。
台風で、倒されたハンギングバスケットから抜け落ちてしまったストレプトカーパス、
すぐにその時救済しておいたのが。
テント泊から帰ってきたら、お花を咲かせてくれていました。
今朝、主人を送り出して、時間もあったのでパンを焼きながらパソコン仕事でも！っと思ってパソコンを開いても
んっ！動かない！
最近、起動が遅くなっていたので、
えっ！困る～！！と
寝ている息子を起こし、
「Aく～ん、お母さんのパソコンが動かないんだけど～・・・。」
息子
「ん～、、、、」
と言いながらいろいろやって直してくれました。
ありがた～い、ありがたい(^^♪ です！
これは何かの警告かも！
最近ラジオでもパソコンが〰壊れて、バックアップが・・・なんてことを耳にしていたので、
直ったらすぐパックアップ、バックアップ！と。
とりあえず、難を逃れ安心安心。
そんな息子、午後のひと時、気持ちよさそ～に、お昼寝しておりました(^^）
いつも、パソコンやスマホの調子が悪かったり、わからないことがあると完全息子だより。
あと、数年はそばにいてくれるだろうからなんとか大丈夫そうですが、離れたら！
さて～・・・どうしましょうか～ね～？
あっと、今朝のパンね。
という長い前置きでしたが
先日のお手伝いさせていただいている小学校の料理クラブの事を。
まずはその試作
蒸すパンを作ることになっていたのですが、材料は手軽にできるホットケーキミックスを使って、
それに合わせる物（つまり水分）を何でやろうか？
３つの方法でやってみました。
そこで明らかに仕上がりが違っていたので、これはちょうど具も２つ（レーズン、チョコチップ）使うことになっていたので、２種類の水分でやってみよう！と思い、実際に当日もやってみました。
そんな違いが子供たちにも実感してもらえ、よかったな～と。
子供たちもその互いについて発表できていました。
どちらがいいかは特に問題ではなく、それは、好み。
違いがあるんだとわかることが大事、ですね！
先週のレッスンを終え、土日は・・・
偶然のナイスなタイミングな嬉しい2日間のイベントで贅沢な時間を過ごさせていただきました。
まず、一日目は懐かしい顔に会いに高校の同窓会へ。
会場は、同級生の旅館、
目の前は海！
お天気も心配しましたが、雨には当たらず、静かな海を眺めることができました。
露天風呂からは海が一望できるんですよ。
入った時間が遅～い時間だったので、真っ暗でしたけどね(^^）
私は、翌日も、ほんと！なんという偶然にもこんなにありがたく～
ここ毎年楽しみにしていることがあったのでお泊りも♪
夜のとっても美味しいお料理、同級生の手作りケーキ（とっても美味しかったです。別のもつまみたかったわ(^^））
に続き、
海を見ながらの朝食。
クラスが一緒になったこともなく、だれだっけ～？なんて人もいて、まあ何となく近しい人たちとしかおしゃべりもできませんでしたが、先生ともいっぱいしゃべることができよかったです。
ちょっと離れているからなかなか都合付かない時もありましたが、やっぱり、いいな～。
実は主人も同級生、毎回仕事で参加したことないですが、いつか一緒に行けるといいな～。
そしてそして、偶然のナイスなタイミングの翌日のイベントは！
聖子ちゃんコンサート。
今年は名古屋会場、しかもツアー最終日を選んでいまして～(^^♪
松田聖子２０１８コンサートツアー、ファイナルday
満喫してきました～♪
さて、９月です。
安曇野の９月は、雨からのスタートです。
こうして一雨毎に、涼しくなっていくのでしょうか？
８月のレッスンのご報告をしたばかりですが、月も変わります。
１０月のレッスンのご案内をさせていただきますね～。
１０月は、パンを２つ作ります。
イングリッシュマフィンを焼いて、エッグヴェネディクト
そしてメロンパン(２種類）です。
どちらも以前にやったことのあるパンですが、少し内容を変えて
レッスンしたいと思います。
写真はいずれもイメージです。
秋ですからね～・・・(^^♪
レッスン日 １０月１８、１９、２２、２３、２４日
レッスン時間 １０：００～１４：００頃
レッスン料 ４０００円
※事前準備等々のため、前日、当日のキャンセルには、レッスン料の半額のキャンセル料が発生いたします。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。
お申込みお待ちしています。
今日で今月８月のレッスンは終了いたしました。
お越しくださった方々ありがとうございました。
メニューは、
豚肉と夏野菜のトマト煮
豚肉とキャベツの蒸し煮
タコとじゃがいものグリーンドレッシングサラダ
夏野菜オムレツ
南瓜のムース
（メインが二つ～みたいでしたが、同じようにした下準備しておいた豚肉を違った使い方でご紹介したかったので・・・ね(^^♪）
パンは、事前に焼いておいたソフトフォカッチャにローズマリーを添えて
まだ暑いとはいえ、秋らしさも感じたいな～と、食卓はちょっぴり落ち着きをもたせ、そんな器使いもしてみました。
豚肉とキャベツの蒸し煮には、2種類のたれを味わっていただきました。
どっちが好みだったかな～？
そして、
いただきま～す。
デザートタイムは
頂いた桃（モモタリン）で作った白ワイン煮をほんのひと切れ添えて・・・(^^♪
夏の終わりを楽しんでいただけたかしら～？
今月もまたたくさんのおいしい笑顔に出会えたこととてもうれしく思います。
ありがとうございました♪
ごちそうさまでした♪
追伸
今日は、８月３１日。
つまり明日は、９月に入ります。（当たり前だ！（笑））
ということで、明日、ひょっとしたら今日かも！
１０月のレッスンのご案内いたしますね～。
引き続き、ご覧いただけると嬉しいです。
