今日も昨日に引き続き、ポカポカ陽気でした。
春のような陽射しの注ぐキッチンでは、今日は子どもたちとごはん作り
もうすっかり慣れているS君、言われなくてもまな板や包丁準備できたり、出来上がる頃にはランチョンマット、はし置き、はしをささっと並べてくれて・・・
こちらがびっくりするくらい！
今回2回目のSちゃんも、嬉しそうに初めてのことに取り組んでいます。
作って一緒に食べて、そして、ノートには作り方など自分がわかるように書きます。
子ども料理塾ではレシピは無いです。聞かれたら答えますが、自分でやったこと感じたことをそれぞれ書いてます。
いつかは巣立つ子ども達
まずは、ちゃんと食べる！ってどういうことか
それはきっと自分で作るっていうことに取り組むと、おのずとわかってくる
ごはん作りからいろんなことを学んでいます。
見ているとほんとそう思います。
今日も良き一日でした。
朝の景色と夕方の景色です。
一日ありがとう！
今月レッスン始まっています。
一日目は、蒸篭に入れた肉まんが大きかったようで、上に重ねた蒸篭の底に肉まんの表面がくっついてめくれてしまったり
二日目は火が通っていなかったりで、、、、蒸しなおしたり・・・
明日は、失敗無くいけますように。
ほかほか肉まん
お葱たっぷりの中華スープ
チャイティプリン
おもちで作るいちご大福
作っていま～す。
2026年1月12日 成人の日
成人の日を迎えられた皆様、そしてご家族の皆様どうもおめでとうございます。
我が家では、昨年末っ子がその年で、
今では、自分も含め息子たちのその日が皆、懐かしい日となっています。
お祝いの日、記念の日って、自分事でなくてもいいものですね～。
今朝ははうっすらの雪❄
そして晴れたので、キラキラまぶしい一日でした。
常念岳の頂上はずっと雪煙（というのかな？）
風が強そう～・・・
でも一瞬だけそこに飛んでいきたいような・・・、（暖かい部屋から見てるのでそんな甘いこと言えるのだろうけど・・・）
冬は空気も澄んでいるからかなぜかとっても近く見えるんですよね～だからすぐ行けそうな・・・
と、時々外を眺めては思っていました。
なんだか似てる？
こちらはあったかぁ～い肉まんです。
今年初の今月レッスンで作ります。
まだ少しお席空いてる日もございます。
（レッスンカレンダーご確認ください）
良かったら、ほかほか肉まん一緒に作りましょ♪
お正月に両実家でもらってきたお餅がたくさん冷凍庫に眠っています。
スーパーで粒そろいの小粒いちごを見つけたので、久～しぶりにいちご大福作ってみました。
ちょうどあんこもパン用に作ってあったのがあるのでそれで。
そうそう！先日パンを購入してくださった方から、あんこがうまい！と言っていただけ、あんこ物作りたくなったのもあります♪
いつもは白玉粉で作っていましたが、今回はおもちで
そして抹茶入れてみました。
抹茶いちご大福～🍓
