暖かな3連休になりそうですね。
この日の子ども料理、ビビンバ丼を作りました。
野菜を洗って、切って、茹でて、調味料を合わせて和えて
どんなのが出来上がるかワクワクな子供たちです。
お味噌汁も、切り方を二人で話し合いながら
お味は？
もう少しお味噌入れよう！
は～い！できあがり♪
「いただきます♪」
投稿者: 後藤 和美
ここ1.2週間は気温の変動が激しいですね。
つい先日の土日は、春を思わせるポカポカ陽気
ここ安曇野も20℃近くになりましたよ～
そして
翌日はまた最高気温が5℃以下の一日でした。
お庭の植物もあれあれ？ってびっくりですよね～
クリスマスローズの花芽やチューリップも芽が出始めました。
日照時間は日に日に長くなっているので、陽に当たって嬉しそうです。
凍り付いていたパンジーもむくむくっと起き上がってきた様子♪
さてさて、今月の通常レッスン終了いたしました。
少しずつ春に向かう2月の食卓には
ふんわりしたもの飾りたくなる私です♪
ふわ～っと、心も春に向かって開放していきたいですね～
今月もまたたくさんの美味しい笑顔に出会うことができうれしく思います。
ありがとうございました♪
ごちそうさまでした♪
レッスン最終日のレッスン後の北アルプスの景色です。
今シーズンは一度も雪山に行かなかったなあ
夏山には行くよ～～（笑）
朝はまだまだ寒い日が続いていますね～
でも少しずつ春の兆し♪
今月レッスンの様子です。
真っ白に雪をかぶった北アルプスを眺め、
あま~い色のお花を囲み
野菜いっぱいの身体によさそ～な食卓です。
今月は野菜やパンを美味しく食べるいろいろディップ作りレッスンです。
パンは事前に私が焼いておいたものをお出ししています。
17日㈫まだお席ご用意できます。
気になる方いらっしゃいましたらご連絡お待ちしています。
2月11日、雨の祝日
静かな雨の一日でした。
雪も随分解けました。
少しずつ春に向かっているね♪
お部屋のあちこちにお花を飾り、気分を上げて
まだ硬いつぼみに、お顔見せてね～♪って声かけたり
キッチンの小窓から覗くお花
オーブンの扉にも映り込む姿を見つけ、うれしくなったり
明日から今月のおひさまキッチンレッスン、そしていろいろ続きます。
頑張っていこう！
今月のJAあづみさん主宰、安曇野スイス村ハイジの里食育ルームでのお料理教室
通称あづみのキッチン♪おとなもこどもも喜ぶおうちごはん
の教室では、
パンケーキを作りました。
プレーンとココアの生地で、カスタードクリームやイチゴと盛り合わせてデザートにしたり、サラダと一緒にお食事としたりしました。
またおうちでも色々と応用して美味しく楽しいデザートタイムやお食事タイムにお役立ていただけると嬉しいな♪
お参加くださった方々、スタッフの方々
今回もありがとうございました。
今月で今年度のあづみのキッチン♪おうちごはんの教室はおしまいです。
また4月からよろしくお願いします。