冷え込んできましたね~

薄暗いうちから山の姿が見える

そんな冬の朝は冷えています。
まだ真冬の冷え込みではないですが我が家の外気温計によるとマイナス1℃でした。

パンジーも凍り付き

庭にでると、ヤマボウシの葉がバサッ~と!落ちていました。
そしてモミジも散り始め

なんだかきれいな光景

葉の上に落ちている姿も今だけ今だけ♪と
写真撮りたくなります。

今日もいい日だったなあ

明日もいい日になりますように~

今月のレッスンありがとうございました♪

窓の外を見ると

赤く色づいたモミジや白く雪をかぶった北アルプス、
時に雪降ってる?を感じさせる山に雲がかかっっている姿

そんな秋深まる数日間

今月のおひさまキッチンレッスン週でした。

安曇野は美味しいりんごのなる時期

あちこちにりんごも飾ったりして秋満喫してましたよ~♪

と~ってもお久しぶりの方とお会いでき、また楽しみを持つこともできたりで、喜びもひとしおな今日この頃でありました。

いろいろが押し寄せて来て、パンクしそうになったりもありますが、

そんな時は、いい景色眺めながら、ふ~~っと。

はい♪ちょっと失敗もあったけど、、、

今月もたくさんの美味しい笑顔に出会うことが出来嬉しく思います。。

ありがとうございました♪

ごちそうさまでした♪

今日のお昼

作り置きのありあわせごはんだけど

器が美味しくしてくれる♪

パンは今朝焼いたおからパンとにんじんパン(写真はにんじんのパンです)
焼き立てを味見にちぎって食べた残り(笑)

おかずは
煮物の残り汁で作ったおからや南瓜の煮物、そしてカブの葉とだしをを取った後のかつお節を炒めたもの
これでたんぱく質も摂れる~♪

午後も頑張れた♪

出張料理教室

今朝の我が家から見た北アルプスです。

上段、中段、下段と、だんだん北への景色です。

紅葉した山に朝陽が当たりとってもきれいな瞬間でした。これからもっと寒さが増してくると朝陽が山を照らすモルゲンロート、この光景を見るのが楽しみです。

さて、今日は隣の地域の料理教室に行って参りました。

この季節美味しく、またからだに必要な栄養の詰まった根菜類を使ったメニューを2品お伝えしました。

和気あいあいと楽しそうで、無事仕上がり、良かったです。

どうも今年もありがとうございました。