お正月に両実家でもらってきたお餅がたくさん冷凍庫に眠っています。
スーパーで粒そろいの小粒いちごを見つけたので、久～しぶりにいちご大福作ってみました。
ちょうどあんこもパン用に作ってあったのがあるのでそれで。
そうそう！先日パンを購入してくださった方から、あんこがうまい！と言っていただけ、あんこ物作りたくなったのもあります♪
いつもは白玉粉で作っていましたが、今回はおもちで
そして抹茶入れてみました。
抹茶いちご大福～🍓
投稿者: 後藤 和美
今月のhanaizumiさんでの
「月のはじめはパンとお菓子と」
初日は午前中は小雪が舞い、午後からは雪は止んだものの冷たい風の吹く寒～い日
二日目はとってもきれいな青空の広がる太陽の温かみを感じる日でした。
朝まだ家で準備している時、まだ暗いうちから白く雪をかぶった北アルプスの山が浮かび上がって見えました。
そんな時はとっても冷えて寒いのですが、景色にうっとり
その後見えたモルゲンロート、刻々と色の変わる光景には目を離せません～（笑）
しばらく手を止め眺めていました。
こんな朝の充電で、
hanaizumiさんでの楽しいひと時、そして、夕方のあづみ野エフエムでの週末のお客様コーナーへの出演
へと元気に一日過ごせました。
パンやお菓子そしてお花を楽しみに足を運んでくださった皆々様どうもありがとうございました。
毎月お越しになってくださる方々もいらっしゃって、私たち3人の次への励みとなっています。
次回は2月3日㈫4日㈬となります。
2月というと～💛
お待ちしていますね♪
そしてまだまだ寒～い頃です。
気温が低いと、パンや焼き菓子（特にマフィン系）はしまって硬く感じます。
ぜひ、少し温めて焼き立ての香りも感じながら、そして暖かい飲み物と共にお召し上がりいただくことをお勧めします。
心も身体もほっこり♪お食事タイム、ティータイムお楽しみくださいね～
私たちも、午後ほっこりタイムしましたよ～♪
ちょっと中途半端になった生地で作ったパンやマフィンで
『月のはじめはパンとお菓子と』
昨年10月から始めた
”ほどほど”のななこちゃん
”hanaizumi”のいずみさん
とわたしの3人で始めた
月の2日間だけ、穂高有明のお花屋さんが
パンとお菓子とお花のお店となります。
今月は1月8日、9日です。
よろしくお願いします。
私は、今年もまめまめしく働けますように～との思いで
黒豆を入れたパン
や定番のミニ食パンなどお持ちする予定でいます。
2026年１月5日小寒
今日から仕事始めの方も多いのでは
改めまして今年もよろしくお願いします。
健康第一で、笑顔で過ごせるよう努めたいです。
さて、2月のおひさまキッチンのご案内です。
パンや蒸し野菜、野菜スティックにどうぞ～的なディップやソースなどなど作る予定です。
レッスン日 1月12、13、16、17，18日
レッスン時間 10：00～14：00頃
レッスン料 4500円
参加人数 5名まで
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の容器等、保冷バッグ
※レッスン準備等のため、レッスン日前日よりキャンセル料（レッスン料の半額）が発生いたします。よろしくお願いいたします。
3月のレッスン日、カレンダーにて公開中です（通常よりレッスン日少なくなっています、金曜日できなくてすみません。）
お申込みお待ちしています。
2026年
あけましておめでとうございます。
年末年始を主人と私の両実家で過ごし、久しぶりにそろった家族とおせちやお鍋を囲み、
安曇野に帰宅した夜ごはんは何にする～？と、
コロッケを作りました。
翌日、小さめに作ったコロッケで
コロッケパン♪
切ってみると、まん丸で
まん丸コロッケパンだ～！
今夜は満月、なんかいい感じ♪
と嬉しくなりました。
東の空から登る大きなお月さまも
夜空に浮かぶまん丸お月さまも
きれいだったなあ
今朝の西の空に残るお月さまです。
まあるく過ごそう♪
コロッケパン
今年初の1月8日（木）9日（金）のhanaizumiさんでの『月のはじめはパンとお菓子と』に出せると良いな~
と思ってます♪
2月のおひさまキッチンのご案内がまだでしたが、すみません。今日明日には投稿します。