『おひさまキッチンの食卓 安曇野の四季を感じて』の制作時から、お世話になっている松本市大手にありますKnower(s)さんにて、ライブクッキングの予定が立ちました！
日時は、８月４日（火）まさに夏盛りの時です。
ですからメニューは、夏のおひさまをたっぷり受けて育った（育っている）夏野菜をたっぷり使ったメニューをご用意しました。
スペインの冷製スープ「ガスパチョ」、そして、本の夏メニューの中から、「ラタトゥイユ」を作ります！
夏にとりたい栄養のお話も加えながらのデモンストレーション形式です。
本の中でも紹介している無農薬で、お米や小麦、加工用トマトを栽培している星農
家さんのトマトを使って作ります。
星農家さんの強力粉（ゆめあさひ）で、焼いたパン（私、焼いていきますね～♪）と共に試食となります。
そして、星農家さんも、来てくださる予定です。
加工用トマトの販売もありますよ～。
夏のおひさまたっぷりな美味しいトマトで、トマトピューレを作ってみませんか？
（レシピは、おひさまキッチンの食卓の中に・・・＾＾）
日時 ８月４日（火） ＡＭ１０：００～１２：００
参加費 ２０００円（レシピ・試食・お茶＆トマトピューレのお土産付き）
定員 １０名
会場 コワーキングスペースKnower(S)
夏休みです。お子様連れの参加も可能ですよ～♪
詳細、お申し込みは、こちらへ
お申し込みお待ちしています♪
