包丁いらずのハンバーグ

包丁、まな板いらずのハンバーグのご紹介です。

～材料～
ひき肉　　　　４００ｇ
塩　　　　　　　小さじ１/２
こしょう　　　　少々
水　　　　　　　大さじ２
卵　　　　　　　１個
もやし　　　　１袋
ニラ　　　　　　１/２束

～作り方～
①ボールにひき肉(今回は、豚と鶏の合挽き）、塩、こしょう、水を入れてよく練る。
②卵も入れ、よく混ぜる。
③もやしを入れ、ボールの中でポキポキおるように、混ぜる。ニラは、キッチンバサミで切って加える。
④丸く形を整えて、焼く。(直径約５～６ｃｍのボールが、１０個できました。）空きスペースで、キノコも一緒に。