今日はポカポカ春の陽気の安曇野でした。
玄関を一歩出ると、どこかからかフワ～ッとお花の香り
我が家の梅だったり、ご近所の沈丁花だったり
春だなあと気持ちの良い一日でした。
もうすぐ水仙やチューリップも咲きそうですよ～♪
またあちこちから楓の芽が・・・
そんな今日はパンを焼きたくて朝から作ってました。
この時期作りたくなる抹茶の渦巻きパン
今日はちょっと変形も作ってみました。
そして冷蔵庫に余っていた生クリームを使いたくて焼いたミニ食パン
そして今月レッスンのおからパン等々
いっぱい焼いて、満足満足♪
実家からもらってきたクリスマスローズを早速庭に植えました。
元気に育ってくれますように～♪
大学の春休み中、帰省していた三男は一人暮らし先へ戻っていきました。
こちらからの荷物、一人暮らし先からの持ち帰り荷物などあったため、車で一緒に私も行ってきました。
昨年も車いっぱいに荷物を積んで向かったなあ・・・と思いながら、
今回は免許を取った息子と運転を半分ずつ
帰りはもちろん一人・・・
寂しさは隠せませんね。
だから、途中途中楽しみを見つけながら♪
道中見つけたお茶畑です。
向こう側に見える桜はまだちらちらとしか咲いていなかったのですが、ほわ～んとした空気感が穏やかな春の始まりを感じさせてくれました。
そして実家によって
タイミングよく1日
朔日もち（４月は桜餅）を食べて
実家近くの公園の桜です。
そして今日安曇野に戻ってきました。
馬籠宿に寄ってみました。
昨年はあちこちで満開の桜を見ながらでしたが、今年はこれからよ～！といった感じでした。穏やかな春の始まりです。
そうそう！息子と京都で朝カフェしました。
抹茶ラテ、ほうじ茶バナナスムージー
どちらも、甘過ぎることなくっても美味しかったです。
そして、パンに添えてあった柚子香る白あん、これもとっても美味しかった！
真似して作ってみよう！！
京都の桜もまだまだこれから見頃って感じでしたが、お店の近く（八坂神社）の桜は満開近かったです。
急に春めいてきて、色づき始めた安曇野です。
そしてひと月経った頃には辺りの田んぼには水が張られ、新緑の美しい景色がやってきます。
安曇野っていいところだなあって周囲を眺めるのがいつも以上に楽しみな季節です。
さて、その新緑の美しい５月のメニューは
鰆のワイン蒸し
初夏のサラダ
とろりん抹茶のパンナコッタ
抹茶の米粉クッキー（卵乳製品不使用）
等
主食には事前に焼いたパンをお出ししますね～。
レッスン日 5月9、10、13、14、15日
レッスン時間 10：00～14：00頃
レッスン料 4500円
参加人数 4名まで
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の容器等、保冷バッグ
※レッスン準備等のため、レッスン日前日よりキャンセル料（レッスン料の半額）が発生いたします。よろしくお願いいたします。
引き続き、心も身体も整えて、元気に過ごしましょうね～。
6月のレッスン日、カレンダーにて公開中です。
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