あづみのキッチン

今日はあづみのキッチンへ

今月は、ポテトサラダパンとオープンオムレツを作りましたよ。

生地をこねて、具も作って美味しい手作りパンができました。

オープンオムレツは、秋鮭を使って

ハイジの里からは晴れていると北アルプスを見渡すことができます。

今日は雲はありましたが秋らしい光景を眺めることができ気持ちの良かったです。

ご参加くださった方々、スタッフの方々どうもありがとうございました。

白露

「免疫力を高めるために 大切にしたい12ヶ月の毎日ごはん」
では、二十四節気にも少し触れています。

小さな季節の移り変わりにも心寄せる

そんな気持ちを持っていたいなあと

庭のもみじの葉が所々色づいてきています。

そして、お盆を過ぎて「そろそろ大根の種を植えないとねえ」との主人の言葉に、やっと9月に入り、まいた大根の種が適度な雨のおかげでもう芽が出てきました。

かわいいなあ♪

ちょっとしたことだけれども、日々の暮らしの中でほっと和むことや、うれしいことを見つけることも、免疫力を保つ、高めることにつながるよね

共感してくれる人がいると嬉しいなあ♪

子ども料理塾

子ども料理塾、楽しくやっています。

今日は、仲良し兄弟君

二人で笑いながら玄関から入ってきて・・・

どうしたの?楽しそうだねえ?

しりとりをしていたそうで・・・

続きをお料理しながら私も加わって、せっかくだから、食べ物とかお料理に関することにしよう!と。

考えながら頭も手も動かして、今日はマーボーなすとかきたま汁を作りました。
かきたま汁に入れる具は、何入れたい?と考えてもらいました。
結果、お豆腐としめじのかきたま汁となりました。
ピリ辛マーボーととろんと優しい口当たりのかきたま汁、味も栄養的にもバランスよい組み合わせとなりました。

購入可能なお店

「免疫力を高めるために 大切にしたい12ヶ月の毎日ごはん」を購入いただける店舗の紹介です。

安曇野市豊科高家にありますダイニング&カフェYOKOYAさんです。

日曜日の昼下がり主人とお茶をしに行きました。

ほっと落ち着く空間、初めて行った主人もゆったり流れる音楽に浸る様子

気に入ってくれた様でよかったです。

またお世話になります。
いつもありがとうございます。