昨日１０月２日は、安曇野スイス村ハイジの里食育ルームでの料理教室でした。
講師を務めさせていただいています。
昨日は、第１回親子料理教室でした。
昨日のメニューは、
鮭ときのこのホイル焼き、かき玉汁、南瓜のムースです。
作業はほぼ子供さん中心に進めていきます。
ですから、作業は少しずつ、こちらでまず作り、それを見ていただき、そこまでやってもらいそして次の作業へと。
だしも、昆布と鰹節からしっかりとることをしました。
そして、そのおだしもそのままを味わってもらいました。もちろんお母さんたちも。
みなそろって・・・・、美味し～と。
お子さんが楽しそうに料理している姿に、お母さんもうれしそうな表情。
親子ふれあいにもなかなかいい機会になったようで、よかったです。
次回の親子料理教室は、１２月４日（日）です。
クリスマス向けのお料理になっています。
お楽しみに～。
お申込み問い合わせは、
私でも大丈夫ですが、
あづみのキッチンお申込み
ＪＡあづみ 総務開発事業部 総務課 ０２６３－７２－２９３０までお問い合わせください。
または、安曇野スイス村ハイジの里に案内があります。
