今日は、松本市大手にありますKnower(s)さんにて、お料理教室をさせていただきました。
knower(s)さんには、『おひさまキッチンの食卓 安曇野の四季を感じて』の制作時点からいろいろお世話になり、そしてそのご縁で時々、このような出張レッスンを♪
今日は、寒いこの季節身体を温めてくれる根菜たっぷりなシチュー、そしてバレンタインにもとふんわりチョコムースを作りました。
皆さん手際よく、作業は進みあっという間に試食タイム！
楽しいお時間となりました。
調理施設のないスペースではありますが、スタッフの花輪さん、準備から片付けまでいろいろご面倒いただき、とてもスムーズに。
ありがとうございました。
皆さんお互いに自然といろんな情報交換、にぎやかでしたよ♪
そうそう、今朝は、冷えました！
外気温、マイナス１５℃をさしていました。
外は氷の世界！樹氷が、キラキラとってもきれいでした。
そして、その後、優しい色の青空になり、いいお天気になりました。
朝、なんだかバタバタと出かけたのですが、初めてお会いした方々との楽しい会話が、なんだかとても心に満足感を与えてくれ、西に向かう帰路、雄大に広がる北アルプス、真っ白な田畑に吸い込まれそうにな、そんな気持ちになりました。