今日は久しぶりに ”紅茶とイギリスの暮らしの教室 Cozy&Rosy ”に行ってきました。
今回は、いろんな産地の紅茶の特徴のお勉強をしてきましたよ♪
産地によって、色、味、香りなど特徴は様々で、とても興味深い分野でした。
どれが好みかな～？って考えながらテイスティングしたり、この紅茶は何と合わせたいかな～？なんて考えながら。
一度に８種類もの紅茶を。なんとぜいたくな！
そして、最後は、今日のお菓子に合わせたいな～と思う紅茶を自分なりにブレンド
オリジナル紅茶で、イギリス菓子ジンジャーブレッドと♪
うんうん、合う合う＾＾と。
お菓子も紅茶も美味しかったわ～♪
Yumiさん、ありがとうございました♪
ますます紅茶を飲むのが増える季節がやってきます。
お菓子やお料理と共に、ますます楽しみたいなって。
ちょっぴりそれぞれの特徴を忘れかけていたときに、とっても刺激になるレッスンでした♪