昨日、実家の父母が遊びに来ました。生のウナギを持って・・・。といっても、もちろんさばいてありますよ～（笑）
一色（いしきと読みます。ウナギで有名な土地です。）まで、車で３０～４０分ほどで行けるので、買ってきてくれました。
で、せっかくだからと、外で焼きました。（息子達が焼いてくれました。）
ウナギは、蒸したたれを付けるタイプ（関東風）と、焼いてたれを付けるタイプ（関西風）があるかと思うのですが、私は、断然、焼いてたれを付けるタイプが、好きです。
私は、愛知県出身なので、まず、白焼きにして、たれを付けて、また焼く、とっても香ばしくかりっと！
とっても美味しかったです～♪
