とっても大きなズッキーニをいただきました。
(比較に、スパゲティーと並べてパチリ!)
最近、スッキー二をピーラーでぴらぴら! 気に入っています。
フライパンにオリーブ油、ニンニク、鷹の爪を入れて、弱火でオイルに香りを移し、ぴらぴらズッキーニをささっと炒め、茹でたパスタを入れ、絡めてできあがり!
ほんの少しのお味噌で味付け♪
ズッキーニが多いか?、パスタが多いか?
旬のお野菜たっぷり召し上がれ!
(今月、レッスンで、メニューにはなかったのですが、ズッキーニの食べ方をご紹介させて頂きました。
ズッキーニ、こんな食べ方があったの?好きななったわ!ってお声をたくさん聞くことができ、うれしく思いました♪)