日: 2013年7月3日

レッスンに来てくださった方が、お庭で育てたと、大きなバジルを持ってきてくださりました（バジルレタスといってました）。
大葉（しその葉）くらいの大きさです。

ミニトマトとともに、ふんわり卵炒めにしてみました。
相性goodでした。
卵　　１個
ミニトマト　３個
大きなバジル　　　３枚（お好みで）
溶いた卵に、半分に切ったトマト、ちぎったバジルを合わせて、ほんの少しのお塩（香り高いのでなくてもいいくらい）を合わせ、オリーブ油を入れて熱くしたフライパンでささっと！