月: 2011年9月

９月は、気温差の激しい月ですね。
皆さん、体調など崩されませんように。

さて今月のおひさまキッチンでは、いくつかのお総菜をご紹介させていただきました。
食卓もちょっと秋らしく、お庭のかえでを飾ったり、しっとりめに・・・。

　　牛トマ
　　鮭のみそマヨ
　　切干大根サラダ
　　ひじきサラダ
　　なすのゴマ酢醤油
　　かきたま汁
　　２色寒天　　　　　　です。

どれも手軽にできるものばかり！　　作り置きの調味料やドレッシングもご紹介させていただきました。　　
　今月は試食開始時間早かったですね～～(笑)

ありがとうございました。

ごちそうさまでした。

今朝、気付くとなんと・・・・７時３分前！！

たいへ～ん！　　みんな起きて～～～。　　　と、１日が始まった。

普段は、私は５時に起きて、朝ごはん、お弁当づくりと、なるのだが。
そしてこの時間では、皆出かけているくらいなのだが。

主人は、すぐ、「行ってきます」と急いで出かけて行き、子供たちは、それぞれ準備をして、とりあえずごはん。

よりによって、こんな日に、次男が、社会科見学のため、お弁当もち！
長男だけなら、今日からテストだから、特にお弁当は持っていかなくても！帰ってから食べてもらえば、だったのだが、小学生にはそういうわけにはいかない。
とりあえず作るしかないので、ご飯を炊き(うちは圧力なべで炊いているので、朝炊く）、朝ごはんの用意(昨日の残り)しながら、お弁当用意。

昨日のお弁当作りの時に余分に揚げて冷凍しておいた魚フライ、常備菜のきんぴら、そして、数日前に作って冷凍してあった肉団子、そして、水菜、ウインナー、を炒めているところに、溶き卵を入れて焼いた卵焼き、と、数分でいくつかのおかずができ、そんなころにご飯の圧力も下がり、お弁当箱へと、詰めることができました。
そうして、家を７時２５分に出て、７時４０分の、次男の集合時間に、無事送ることができ、何とか、皆を送り出すことができました。

ふ～。

１０月２４日（月）のおひさまティータイムですが、メニューをリンゴを使ったデザートとしていたのですが、リンゴを使ったパンに変更いたします。

中に、リンゴとカスタードクリームをたっぷり巻き込ンだ甘～い秋の香りのするパンです。
いろんな触感の味わえるパンです。

こちらは、時間の関係上、デモストレーション形式の講習となります。よろしくお願いします。

お申込みお待ちしております。