安曇市堀金の道の駅、今、ひまわりが満開です。
山をバックに、なかなかのロケーションです。
カメラをもってお出かけいかがですか～？
お店には、採れたての季節の野菜がたくさん（午前中に行かないと午後は、品薄に・・・）、
隣接されている食事どころもおすすめです！ボリューム満点、常念天丼！食べてみる価値あり！です。（ただしお腹空かせていってくださいね～～～（笑）
自信のない方は、ミニもあります♪
もう、ひと月もしたら、稲刈りですかね～？
残暑お見舞い申し上げます。
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先日、三男と、八ヶ岳牧場に行って来ました。
主人と、兄２人は、毎年恒例の、登山へ！今年は、難関コースに挑戦し、とてもいい顔で皆帰ってきました。（三男の行くコースは、先週終了）
ちょっと早めに家を出すぎ、余裕があったので、まず、
JR最高地点に行って来ました。
そして、
野辺山天文観測所へ。
小一時間ちょっと寄り道をし、牧場へ！
標高、１５００ｍ近くといえども、３０度を超える暑さでした。牧場の方も、今年は暑い！とおしゃっていました。
子牛とのふれあい、バター作り、乳搾り等々・・・。 ４班にわかれ、それぞれ順に回っていきます。
お昼は、木陰で 風が涼しく気持ちよかったです。
帰りには、高原野菜の、レタスと、サニーレタス、そして、ぽっぽサブレ、懐かしのミルメークを♪お土産にいただきました。
普段できない体験ができ、また、牛のお話など勉強にもなり、とっても楽しくよかったです。（自由研究にするのかな？って子も、いました。）幅広い年代の子供達が、参加されていましたよ～。
そして、いただいたレタスをこんな風にしてみました。
レタススープと、レタス入り（バジルも入っています）オムレツです。
先日、出張で、子供お菓子教室をさせて頂きました。
依頼して頂いた子供たちがちょうど、我が家の三男と同じ年のお子様達でしたので、うちの子も一緒に仲間入り♪
男子４名、女子３名の計７名で仲良く２種類のお菓子に挑戦しました。
作業は、計量からすべて！
はかりの見方も勉強になりましたね～～。
レアチーズケーキ！
クラッカーを砕いたり、生クリームを混ぜたり、すべての作業を子供達で！
ガラスのボール、重い～～！！２人で支えて、
ゴムべら使って、残らないように慎重に慎重に・・・。
ゴムべらについた生地をなめて、美味し～～！！
そして、白玉フルーツポンチ＆白玉あんみつ
白玉団子は、プレーンと、お抹茶の粉を混ぜて、抹茶味を。
あらあら、いろんな形が・・・（笑）
寒天も！
皆で楽しく作って、いっただきま～す！
（食べる前には、散らかった机と床をお掃除お掃除・・・。）
ひらがな漢字交じりのレシピ
見返してまた夏休みにおうちの方に作ってあげてくださいね～。
とっても上手に、美味しくできました！！
私もとっても楽しませて頂きました。
ありがとうございました。
またこんなご要望などありましたら、言ってくださいね～♪
うちのレッスンに来て、天窓から空を見上げた人は、彼女が初めてでした。
我が家は、２回にキッチン、ダイニングがあり、階段を上ると、大きな窓から外が見えるので、大半の方は、わ～、景色いいですね～！と、言ってくださるのですが、彼女はさらに上を見上げた。
おひさまの光がいっぱい当たるように、窓を大きく、そしてキッチンにも天窓をつけたのですが、空を見る！とは考えたことがありませんでした。
ゆ～っくりと雲が流れていたかな～？
話が・・・、
さて、”月”と聞いて、何を思い浮かべますか？
お月様、三日月、半月、満月・・・
ほっそりからぷっくりまで、いろんな姿を見せてくれますね。
”月を見上げる。”
ふと懐かしいような、誰かを想ってとか、
そうそう、一休さん（昔ＴＶで見た）も、お月様を見上げて、母上様～♪ と歌っていましたね。
我が家にあるトーマスマックナイトの絵には、月が描かれています。奥様を想って月を必ず絵の中に入れるそうです。
何か人を想わせる、懐かしんだり、まだ見ぬ世界を想像させたり・・・・、
魔女の宅急便のキキは、確か、満月の夜に飛び立ったような・・・。
そんなちょっと不思議な、お月様の秘密を、おひさまキッチンでも、数回、メニューに合わせたハーブティでお世話になっている、ＥＶＥＲＧＲＥＥＮの村田まみこさんに、ひもといて頂こうと思い、そんな会を予定しました。 不思議な魅力に引き込まれそう（笑）
おひさまキッチンでお月様～？（笑）
では、ご案内です！ （mamikoさんより、文章頂いています。）
～ツキも魅力も上がるお月様の会〈ツキコな私たち〉～
毎夜出会っているのに、他人行儀！
本当はとっても身近な存在であるお月様の魅力と活かし方をお月様生活２０年のmamikoさんが、ご紹介してくださります。
講習後は、ランチタイム！ 私がご用意させて頂きます。ビュッフェスタイルのなるかと思いますが、
まあるい輪を広げましょうね♪
日時 １０月１８日の待宵月 １０時半～
参加費 ４０００円（ランチ＆小さなお土産付き）
定員 １０名
持ち物 特にございません。
その他
準備等々の関係上、キャンセルの場合は、申し訳ございませんが、キャンセル料、前日、当日ともに参加費の半額をいただきます（つまり２０００円）。ご了承ください。
また、駐車場に限りがあります。その点で、事前にご相談をさせて頂きますので、よろしくお願いいたします。
お申し込み、お待ちしています♪
８月４日に、行われた、松本のチーズ屋さんジュレブランシュさんの、８周年記念パーティに参加させて頂きました。
今年のテーマ”チーズ三昧”というだけあって、ほんとに、ほんとに、何十種類というチーズがとってもきれいにたくさんのお皿いっぱいに盛りつけられ、
またまた、お野菜も、採って、掘って、洗っただけ！という形で、これまたお皿一杯に盛りつけられ、
そして、そして、日本酒に、ワイン、こちらもたくさん並べられ、
そして、ジャムや、コンフィチュールの数々・・・・。
という、テーブルいっぱいの様子を御紹介したかったのですが・・・・～～～、、、
何という操作ミスなのか・・・、ほとんどの写真が、消えてしまって、、、
残っている写真でだけでも、
後は、想像してください。
ジュレさんの８周年記念のパーティー、
霜田さんの御師匠さんの、本間るみこさんとのトーク、
また、生産者の方々もたくさん見えていて、そんな方々のお話や、
参加者の方々のお祝いの言葉や・・・。
とってもとっても、心温まる会でした。霜田さんの、人を大事にする気持ちがたくさんの輪
を作り、つなげているんだな～と思いました。
今回、私は、一人で参加をしたので、どんな会なのか？どんなかたがたがみえるのか？全く未知だったのですが、同じテーブルを囲んだ３人の女性（皆お一人参加）とも、仲良くお話でき、とっても楽しい時間を過ごすことができました。
また、お会いしたいと思っています。
そんな会で、もう一つうれしかったこと！
６月に、おじゃまさせて頂いた、竹内果樹園の、kazueさんもお見えになっていて、あのときのプルーンよ！って。
約２時間半の、会はあっという間に終わり、そんな頃には、あんないあったチーズは、きれいなお皿になっており、残ったお野菜たちは、お裾分け・・・。
そして、わたしも、少しいただき、開田高原さんの、すんき漬（木曽に伝わる漬け物）の植物性乳酸菌を使った日本初というすんき菌ヨーグルトを買って帰りました。
参加させて頂き、ありがとうございました。
