今日から５月のおひさまキッチンレッスン始まりました。
今月のレッスン内容は、
ゴマバンズパン
豆腐入りハンバーグ
おからサラダ
マッシュポテト
人参マリネ
グラノーラ
です。
ワンプレートランチです。
２３日までレッスンありますが、１８日、２１日、２２日一席ずつまだ空いています。いかがですか～？
カテゴリー: 食卓
今朝は、寒かった！気温４℃くらいでしたよ～。
でもすっきり青空が早朝から広がっていました。
昨夜日の落ちる頃、雲が切れ、山の稜線がきれいだな～と思うと同時にカエルの大合唱が始まり、明日はいい日になりそうだな～と思っていたらやっぱり(^^♪
カエルの大合唱はどこへやら、鳥のさえずりに変わりさわやかな朝の始まりとなりました。
さて今日の午前中は、
今月のレッスンの作業確認と。
そして一人ランチ(^^♪
そ～んな時間を過ごしておりました。
今週から今月のレッスン始まります。１６日（水）から土日を除いて２３日（水）までです。
追加dayとした１６日はまだまだ、１８日もキャンセルが出ておりますので空いております。
まだお申し込み可能ですのでお気軽にお問合せ下さい。
レッスンカレンダーご覧くださいね～。
今月メニューはカフェ風です。
長いお休みだな～と思っていた連休も残すところあと１日のみ。
いかがお過ごしでしたか？
さて、５月のレッスン日ですが、１６日（水）を追加いたします。
よろしくお願いいたします。
夏を思わせるような気温になったり、昨日は夕方から雨で少し肌寒くもなったり、人も植物もびっくりな気候の今日この頃ですが、皆さん体調はいかがですか？
私はいたって元気に過ごしています。
日に日に緑が多くなってくるお庭を見ては、うれしくってしカメラを向けたり、、、毎日そんなことも楽しめる季節になってきたな～と。
レッスンは、２，３月をお休みをいただいていたので、やはり皆さんとお会いするのも久しぶりで、そんなことが冬ごもりから春、外に出てきた感が強く感じられましたね～。
さてさて、今月のレッスン、無事終了いたしました。
お越し頂けました方々、ありがとうございました。
ホタテスープご飯
サーモンレアフライ
抹茶渦巻きパン
のレッスンをしました。
お庭で育った菜っ葉も添えられる季節に。
ホタテスープご飯です。
野菜たっぷり彩サラダも添えて。
どんな角度がいいかしら～？(^^♪
抹茶渦巻きパンをこんな盛り付けで。
和っぽいけど、飲み物はCozy&Rosyさんセレクトの紅茶です。
この抹茶のパンとの相性バッチリでした。さすがです。Yumiさんありがとう～(^^♪
抹茶渦巻きパンに使った抹茶は、私の地元近くの愛知県西尾市のお抹茶です。
２月３月っ頃ちょっとはまってたくさん作ったピールも添えて。
春から初夏へ向かう、そんな季節が感じられるメニュー、楽しんでいただけたでしょうか？
久しぶりにたくさんのおいしい笑顔に出会えたこととてもうれしく思います。
ありがとうございました♪
ごちそうさまでした♪
今月レッスン続いています。
今日もポカポカで、ランチ時間には、窓を開けるくらいでしたよ～。
さ～っと窓から入る風が気持ちよかったです♪
添える野菜も庭から少し添えられるようにもなってきました。
今日は、チャイブと菜花の赤ちゃんを。
レッスン終わり、お庭に出ると・・・。
無事、久しぶりだったレッスンも今週は終了です。ありがとうございました。
また来週、お待ちしていますね～。
