12月のおひさまキッチンのご案内

11月の始まり
早朝からすっきり青空の安曇野です。

さて、来月12月のおひさまキッチンのご案内です。

先月、日程のみご案内したところ、約2日で満席と!
ありがたい限りです~♪

期待に応えられるかしら?
皆さん、クリスマス気分を楽しみにいらしてくださいね~。

今年は数種のディップ類を作ろうと思います。
アンチョビツナディップ
レバーペースト
マッシュポテトディップ
ラムレーズンディップ
そして、
メインは、クレープ巻き(エビクリームソース)中身はお魚です。
そしてデザートは、アップルスパイスケーキ
主食には、パンを、そしてスープなどをご用意いたします。

よろしくお願いします♪

今年も、感謝の気持ちを込めて・・・・お楽しみの(^^♪、
楽しんで作りたいと思います♪
楽しみにしててね♪

レッスン日    12月11、12、13、14日
レッスン時間   10:00~14:00くらい
レッスン料    4500円(いつもよりちょっぴりUPしております、すみませんっ!)

※事前準備等々のため、前日、当日のキャンセルには、レッスン料の半額のキャンセル料が発生いたします。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。

お申込みお待ちしています。

また後日ご案内いたしますが、
12月には、hanaizumiさんとの「季節のお菓子と花しつらい」の会を19日、20日と開催いたします。
こちらも、すでに満席となっています。
(リピーターさん、とても楽しみにしていてくださり、レッスン内容公開前に、、、)

そして、2019年1月のレッスン日もカレンダーにてご案内中です。

試作、試作・・・そしてのんびりも♪

今年のクリスマスメニューは何にしよ~~~?

試作は続く~・・・・な日々でした。

アッと、もちろん一度に作ったわけではありませんよ。そんなに食べられないですし~・・・(^^)

ほぼほぼ固まってきたかな・・・

お天気も良かった昨日

主人と大町までプチドライブ&温泉

道中、そして温泉から見える紅葉、とってもきれいでした。

こんな時間も大事ね~(プチ療養?(^^♪)
そんなに私、温泉行きたい!って派でもなかったのですが・・・。最近いいものだな~と。

レシピまとめながら、ティタイム

10月のレッスンありがとうございました。

10月もあとわずか。
朝晩、急に冷え込んできましたね。

我が家の庭の木々も少しずつ色づき始めました。

さて、今月のレッスンも終了いたしました。

メニューは、
エッグヴェネディクトとメロンパン

エッグヴェネディクトは、イングリッシュマフィンを焼いて。
ポーチドエッグにオランデーソース。

とろ~りソースがいい感じ(^^♪
やっぱりカットした写真も撮りたいよね。

メロンパンは、定番に加えチョコマーブルも。

カメロンパンも作ってみたりしました(^^♪

楽しいランチ時間となりましたよ。

野菜が足らなさそうだったので。蒸し野菜を。

エッグヴェネディクトでしっかりお腹もいっぱいかな?
で、
メロンパンはほんの一口の試食でしたが、「先生!今まで食べた中で一番おいしいメロンパンでした~!」って。

なんと嬉しい言葉でしょう。

その感動をご家族にもね♪
感動させてあげたくなるでしょ(^^♪
その笑顔がまた次への励みとなるものね~。

気に入っていただけよかったです。

またご自身のため、ご家族のため、お友達のため・・・作ってみてくださいね~。

今月もまたたくさんの美味しい笑顔に出会えたこととてもうれしく思います。

ありがとうございました♪

ごちそうさまでした♪

今日のパンたちは?

今日もたくさん焼きましたよ~。

みんなでこねこね。

メロンパンが作れるなんて~

うちでもできるかしら~?

子供が楽しみにしていて~♪
お友達に、もう作ってねって言われてて~♪
主人が好きなんです~メロンパン♪

大丈夫、大丈夫(^^♪

作ってみてくださいね~。

今日のレッスン

朝晩寒くなってきた安曇野です。
10月も半ばを過ぎ朝露の残る季節となりました。

今日から10月のおひさまキッチンレッスン始まりました。
やはり初日は・・・何年やっていてもちょっぴり緊張(^^♪

でもでも、始まると急にスイッチ入って(笑)
口も手も止まらずに・・・・
楽しくレッスンできました~♪
皆さん、楽しい方ばかりで~

さてさて、今月は、
エッグヴェネディクトとメロンパン。
い~っぱい丸めをしましたね~。

テーブルのお花は、先日の「季節のお菓子と花しつらい」の会でhanaizumiさんが置いていってくださった柳の花止めを使わせていただき、庭のコリウスとマリーゴールドで・・・。

全体写真は、また後日として

今日のメロンパンたち

カメロンパンが話題になったので、一つカメさんにしてみましたよ。

そしてエッグヴェネディクトは

まだまだレッスン続きます。

来週22日、24日はお席余裕あります。
まだまだお申し込み可能です♪