今日で９月も終わり
そして今日で今月レッスン終了しました。
今月は、生パスタを作り、夏にたくさん作ったトマトピューレを使ってトマトパスタを。
皆さんにも、来年は、トマトピューレ作ってね～との思いを込めて、少しですがトマトピューレお分けしました。
何になったかな～？
そして旬のりんごをたっぷり使って
りんごのタルト
こちらは、お持ち帰り用にイチジクを乗せたタルトも作りました。
いろいろ応用もできるのでまたそれぞれに季節のフルーツで楽しんでくださいね。
さて今月のレッスンも無事終了です。
今月もまたたくさんの美味しい笑顔に出会うことができ、うれしく思います。
ありがとうございました♪
ごちそうさまでした♪
明日はもう１０月
１１月レッスンのメニュー案内、そして１２月のレッスン日ご案内いたしますね。
今月レッスンでは、りんごのタルトとイチジクのタルトも作ってます。
セミドライいちじく、好評でよかった～。
今月レッスンのデザート
りんごんタルトです。
カットして煮て程よく干したイチジクを添えて
そのセミドライのイチジクを乗せたミニタルトをお持ち帰り用にしています。
そしてパスタには、パプリカオイル漬けを乗せたオープンサンドを添えて
パンには、夏たくさん作ったジェノバソースが練りこんであります。
明日、あさって、３０日とレッスンあります。
まだ空きあります。
いかがですか～？
初めてお庭の紫陽花を、ドライにしてみました。
そして、窓辺に
そして、お持ち帰り用に添えて
今月のレッスン始まりました。
夏の収穫を味わい、秋をさらに楽しもう
そんな今月のレッスンです。
明日から今月のレッスン始まります。
今月は、レッスン日が飛び飛びになっていますが、
今週１８、１９日は満席
２４、２５、３０日は、キャンセルもありましてまだまだ余裕があります。
気になっていた方、いかがでしょうか？
ご連絡お待ちしています。
今月は、
手打ちパスタ、
りんごのタルトです。
