暑さはまだ残っていますが、空を見上げると秋の気配です。
もくもくと白く輝く夏雲に変わって、刷毛でさっと描いたような雲が見えるようになると、何故だかほっと落ち着く気持ちになります。
そろそろ９月ですね～。
「免疫力を高めるために 大切にしたい12ヶ月の毎日ごはん」９月のコーナーはこんな文章から始まります。
そんな風に、どの月も栄養のお話やレシピ紹介が始まる前に、その季節に私が感じることや、その頃になると思い出すこと等々エピソードも加えて綴っています。
同じような感覚になる方がいたらうれしいな～♪
庭の白いアナベルは淡い緑に変わり、かさかさと乾いてきています。
そんなわき目から咲き始めたかわいい子も
真っ青な色だった紫陽花は、これまたなんとも言えぬいい色に変わってきています。
自然のもたらす色にはほんと感動します。
こちらは、遅めに咲き始める紫陽花、まだまだ楽しめそうです。
ゆっくり秋の訪れを楽しもう♪
空の色、雲の様子、目に入る色や空気感から秋の始まり、夏の終わりを感じます。
ぽつぽつ雨の朝
お庭で秋明菊が一輪咲いていました。
秋の色だなあ。
本を購入してくれたお友達から感想をもらいました。
その長文、途中から涙で読めなくなってしまうくらいでした。
ありがとう♪ 作ってよかった。
そして、また別の・・・
これは役立つよ！ゆっくり読むよ！って。
ありがとう♪ 本当に作ってよかったよ。
こんな感じで、１月から１２月まで
そして、だしの取り方、ドレッシング、便利な自家製合わせ調味料やたれ等々紹介しています。
今朝の北アルプスです。
こちらからは、北のほうまで山の稜線がくっきりです。
日が昇るのがだんだん遅くなってきています。
お盆中日、どんな一日となるでしょうか？
良き一日をお過ごしください。
今朝の北アルプス常念岳、我が家から見える景色です。
藤原印刷さんで印刷見学をさせていただいてから約２週間、今日は仕上がった本の受け取りの日です。一作目のときには、知香子さんと当時小学生だった三男、そしてまだまだ小さかった知香子さんのお子さんとの４人で行きました。ずっと前のようなついこの間のような、台車を引いていたことを思い出します。
今日は、一人で。ワクワクもしますし、少し緊張もしています。
一作目の本「おひさまキッチンの食卓 安曇野の四季を感じて」を、季節と共に安曇野の移り変わる美しい景色
そんな中で生まれた季節の料理やお菓子のレシピを紹介したく撮りためた写真もあったので、たまたまではありましたが、おひさまキッチン１０年の節目に出版しました。
今回は、コロナ禍において多くの人が免疫力を高めるために・・・食事に気を付けたり、生活習慣を見直したのではないでしょうか？
免疫力、これは突然つくものではなく・・・
やっぱり私は食に携わる一人として、毎日のごはんを大切にしていただきたいな、そんな思いで本にしました。
1月から始まり12月
季節のこと、栄養のこと、私が感じること、私が思ってきたこと、私が知識として持つこと等をまとめてみました。
レシピには、kazumi Memo（知香子さん考案）として、栄養一言メモを載せました。
心とからだの喜ぶ日々のご飯
あなたやあなたの大切な人の日々の暮らしが少しでも心豊かになり、今日食べるものが明日への活力となることを願います。
多くの方の手に届きますように♪
西のほうに暗い雲の広がるやや涼しい朝
いつもよりゆっくりできたので、お庭へ
コレオプシスに、ちょうちょみたいなガウラがあちこち向いて好きなように咲いてます。
そろそろ終わりに近づいている真っ白なフロックス、夏空に映えてお庭のいいアクセントになってくれていました。
シュウメイギクがもうつぼみを。
あたりの空気やお庭の様子からもう夏の後半を感じます。
そして一角の畑では、胡瓜がまだまだ順調に、そしてあちこちで大葉が元気に育っています。
