今月のレッスンのご報告がまだでした。
先週から今週にかけて、９月のレッスン日でした。
お越しくださった方々、またいつもブログを見てくださっている方々、どうもありがとうございました。
おひさまキッチンのクラスは特に会員制でもないので、初めての顔合わせということもよくありますが、皆自然に打ち解けて情報を共有し合ったり、そんな時間も楽しんでいただけているようで、私もそんな場を提供できることをうれしく思っています。
今月は、
五目ちらし
焼き茄子ソース
白玉クリームあんみつ
のレッスンでした。
五目ちらしを盛り付けた蓋つきのお重箱は、昨年の安曇野スタイルの時にとっても気に入り、M.Y.さんに御無理を言ってたくさん作っていただいた器です。
とっても好評で、食卓を素敵に演出してくれました。ありがとうございました♪
食卓も秋を。
さあ、信州美味しいものがこれからもさらに！
やっぱり食欲の秋でしょうか～～～(^^♪
今月もまた美味しい笑顔に出逢えたこととっても嬉しく思います。
ありがとうございました♪
ごちそうさまでした♪
連休中はお彼岸でもあり、
最近レッスンでもあんこ煮ていたってのもありましたので、
おはぎを作りました。
我が家のおはぎは、
中にあんこが入って周りに黄な粉をまぶすタイプ。
どちらも食べたいからこうなりました～。
あまり甘くなっからいいねって。
朝ごはんに出してどうかな～って思ったけど、よかった(^^♪
そして、
今年の栗仕事。
一番大変な作業。
次男に手伝って（というか、全部やってもらいました）
ほんと助かったよ。
ありがとうね。
いつか美味しいモンブラン作ってあげるね。
今日も雨の一日の安曇野でした。
今日もレッスン日
皆さんありがとうございました。
また前回と同じような写真ではありますが・・・(^^）
ふたを開けると～
そしてデザートタイム
アイスクリームと黒蜜を足して(^^♪
明日からまた３連休ですね。
今月レッスンは、あと一日となりました。
連休は？
今回のお休みはおうちでのんびりかな～？？？
皆々様も、それぞれに有意義にお過ごしくださいませね～。
すっかり秋めいてきましたね。連休中は、西の方面へ旅行していたのですが、帰宅してさらに秋の深まりを感じています。
さて、昨日から今月９月のおひさまキッチン始まっています。
その様子です。
昨日はあんなにいいおお天気でしたのに・・・、晴れが続かない今日この頃ですね～。
今日のレッスン前の様子です。
我が家の裏は田んぼなのですが、大きな音がするな～と思っておたら稲刈り真っ最中でした。
今月のレッスンでは、
五目ちらし
お豆腐の茄子ソースかけ
白玉クリームあんみつ
を作っています。
テーブルにも秋を飾り
秋満載となっております。
本日９月１５日付けの信濃毎日新聞付属のＭＧプレスさんのレシピ担当は、私になっています。
茄子を使ったおかず、色合いは地味ですが、ご飯に合うおかずです。
手軽にできますのでよかったら作ってみてくださいね～。
