カテゴリー: 旬

今週も引き続き、今月のレッスンメニューのクロワッサンたくさん作っています。

クロワッサン、リンゴロールデニッシュ、リンゴ＆さつまいもロールデニッシュ
３種類作っています。

そして、こちらは来月レッスンします。

こちらはザボンで作りました。

試食です～♪

今日もレッスン日

ありがとうございました。

またまたロールデニッシュの写真撮り忘れ～・・・。

来週１５、１６日に人数変動ありで、空席があります。

いかがですか～？

ありがたく好評いただいていますhanizumiさんとの季節のお菓子と花しつらいの会、次回春の日程を公開したところすぐに満席となってしまいました。

そこで、もう１日追加したいと思います。

よろしくお願いします。

写真は、昨年４月の様子です。
今年は、まだまだ、内容は未定です。
来月になったら内容ご案内しますね～。

追加日　　３月８日（金）です。
（空き状況は、レッスンカレンダーにてご覧いただけます。）

来月、柑橘ピールをレッスンで作るのですが、無農薬のが手に入るといいな～と心配になっていたところ。

なんと親戚のおじさんが庭で作っていました。
皮を使うのか～？
そだよ～・・・(^^♪
ありがとう～。

昨日送られてきたので早速切って・・・。

大きさバラバラ、種もいっぱい
でも、安心安全(^^♪
しかも、もらってしまった！

傍らでは、今日も、作業確認の為、クロワッサンを。

今日はいろいろ形を変えて。

来月２月のおひさまキッチンメニューのご案内です。

柑橘フルーツのピールのリクエストを受けていたので、２月にレッスンに入れたいと思います。
どのフルーツが手に入るかまだ未定なので、どの形に仕上げるかわかりませんが、その時手に入ったものでレッスンはします。
いくつかの紹介はする予定でいます。

そして料理のほうは、ハイジの里でやっていたパエリアをやりたいとの声があったので、パエリアを。
こちらも具材は写真と異なる可能性大です。

パエリア
スペイン風オムレツ
かぶのスープ
柑橘ピール

レッスン日　　　２月４、６、７、８、１２日
レッスン時間　　１０：００～１４：００頃
レッスン料　　　４０００円

※事前準備等々のため、前日、当日のキャンセルには、レッスン料の半額のキャンセル料が発生いたします。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。

お申込みお待ちしています。

３月のレッスンは、お休みさせていただきます。
hanaizumiさんとの「季節のお菓子と花しつらい」の会はあります。