今月レッスンで作るパン
抹茶渦巻きパンです。ほわ～っとお茶の香り。（そろそろ新茶の季節ですね～（楽しみ♪））
明後日から今月のレッスン始まります。
よろしくお願いします(^^♪
カテゴリー: 教室のこと
四季ごとに開催していますhanaizumiさんとの「季節のお菓子と花しつらい」の会、今回も楽しく過ごすことができました。
今回この会を始めてから８回目、２シーズン周ったこととなります。
毎回来ていただける方、今回は初めましての方も多かったです。
毎回来ていただける方には、毎回楽しみで～、ここに来ることがうれしくって！ご自身へのご褒美時間に、ご自身への時間を有効に使われている様子が、
そして初めての方には、緊張してきたんですけど（どなたも最初はそうです）、来てよかったです！
初めはちょっぴりそんな様子もうかがえましたが、次第にいろんな会話が飛び交う中、ほっこりされている様子がうかがえました。
そんな風に、来た時より、何かここで見たこと聞いたこと触ったこと感じたことで、なんだか元気に、なんだか笑顔に、なんだか心が温かく、そんな気持ちを持ち帰ってくれると嬉しいな～。
いつもそんな思いでレッスンもしていますが、（今回は、もちろんhanaizumiさんの力も借りていますが、）
そんなことができているんじゃないかな～。そんなことを改めて思いました。
さてさて、今回の様子をね♪
このところ、あれ？今はいつ？と思ってしまうくらいに、季節が早まったり、逆戻りの気候でしたが、
４月半ば
春の花が徐々に咲き始め、優しい春の香りが、そして、新緑も近づいてきてさわやかな風が・・・・
そんな心地よい気候の中、ピクニック気分で♪
さわやかな風に揺られる野原のお花のイメージ
皆さん、そんな優しい花たちにまるで語り掛けながら楽しそうに・・・
作品の一部ですが
そして、ワークの後は、ランチタイム
ランチボックスに♪
何が入ってるの～？
（開けた写真がなかった！（笑））
他には、ピクルス、人参ゼリーなど。
そして、デザートです。
今回デモンストレーションの
抹茶ティラミスの登場です(^^♪
＆甘夏ピールのパウンドケーキもね。（はまって作っていた柑橘ピールの消費か！（笑））
私自身も、ほんと心が温かくなる２日間でした。
hanaizumiさん、ご参加くださった方々、ありがとうございました。
またご都合よそしかったらお越しくださいね～。
今日はよい眺めの１日でした。
陽が沈む前の常念岳、
ここでおひさまキッチンをしていることを改めてありがたく思う夕時でした。
今日も素敵な出逢いのあるいい一日だったな～。
今日は、hanaizumiさんとの「季節のお菓子と花しつらい」の会の第１日目。
この会がスタートして今回が８回目。会を重ねるごとにお互いの、こうでありたいな～、な姿にになってきていてうれしい限りです。
今日も、初めましての方には、緊張してきたんですけど、来てよかったです～！楽しかった！特別のお休みを取ってきてくださったようなのですが、とっても良かったと満足してくださり。また、いつも来てくださっている方には、いつも楽しみで、こんな風に過ごせる時間がうれしくって、毎回楽しみなんです。次はいつですか？などと。
皆さんが帰られ、hanaizumiさんとしばしお茶を飲みながらおしゃべり。
そして、明後日ね～。と。
外は、朝ほどの風はやんでいましたが、雨が降り出していました。
窓越しに庭を眺め、今日もいいレッスンができたな～と。
今回は、少し暖かくなってきて、春のそよ風、香りを感じに～ちょっとお出かけしたくなるような・・・・そんなランチタイムです。
その様子は、まだ明後日もありますので、お楽しみに～ね～(^^♪
では、ランチにお出しした朝焼いたパンの写真を♪
４月になりましたね～。
我が家としてもガラッとうちの中の環境が変わる新年度です。
急に暖かくなり、もう信州でも桜が咲き始めているという勢い。
５月は木々の芽吹きが一層進み、キラキラ新緑がさわやかな風と共に心地よさを与えてくれる頃ですが、さて、今年はどうなることでしょうか？
５月のおひさまキッチンのご案内です。
カフェをイメージして
ワンプレートにいろいろ盛り合わせて楽しんでみたいと思います。
写真上左上から
おからサラダ、お豆腐ハンバーグ、マッシュポテト、バンズパン、人参マリネ、グラノーラ
等々です。
レッスン日 ５月１７、１８、２１、２２、２３日
レッスン時間 １０時～１４時頃
レッスン料 ４０００円
※事前準備等々のため、前日、当日のキャンセルには、レッスン料の半額のキャンセル料が発生いたします。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。
お申込みお待ちしています。
季節は廻り～、
第８回目となりました。
ありがたく好評いただいています。
「季節のお菓子と花しつらい」vol.8 春
“季節の素材を存分に楽しむ” をコンセプトに
季節の移ろいを感じながら安曇野ぐらしを楽しむ ”おひさまキッチン”講師の後藤和美と ” hanaizumi”フラワーデザイナー木下いずみの２人が いつもの暮らしに ほんの少しいろどりを添える 季節のお菓子とお花を提案いたします
ワークショップを楽しんだ後は みんなでテーブルを囲みhanaizumiが提案する 季節のお花と共に 軽いランチをいただきます
春の安曇野を感じながら楽しい時間をご一緒しませんか
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
<4月のワークショップ 内容＞ お菓子 ：”抹茶ティラミス” ライブクッキング(レシピ付) お花 ：”新緑を楽しむ 花しつらい" 日 時 4月11日(水) 12(木) 13(金) 10：00~13:00 定 員 各日6名 参加費 6,000円 会 場 “おひさまキッチン” 長野県安曇野市三郷明盛2969-8 090-5213-0410 ■お申し込み方法 "おひさまキッチン”までお電話またはHPにてお願いいたします 090-5213-0410 http://ohisamakitchen.net/ ＊お申し込み期限4/4キャンセルは開催日３日前まで（以降キャンセルの場合キャンセル料がかかります） "おひさまキッチン"https://www.facebook.com/おひさまキッチン-819306611414550/ "hanaizumi" https://www.facebook.com/fdr.hanaizumi/ それぞれのFacebookページメッセージでもお受けしております ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー <プロフィール>
“おひさまキッチン” 講師 後藤和美
管理栄養士 安曇野市の自宅で料理教室「おひさまキッチン」主宰
地元の食材や季節の食材を使った メニューでいつもの食卓に 優しをプラスするメニューをレッスン
著書にレシピ集「おひさまキッチンの食卓 安曇野の四季を感じて」がある
”hanaizumi” フラワーデザイナー 木下いずみ
生花店勤務 ブライダル装花等に携わった後独立 “hanaizumi” 主宰
フリーランスの花屋として オーダーメイドフラワーギフトや フラワーデザイン教室などを手掛ける
異業種の作家とともに暮らしを彩るアイテムを集めた”くらしのいろどりマルシェ”も主宰
