2月のおひさまキッチンのご案内です。

2026年1月5日小寒

今日から仕事始めの方も多いのでは

改めまして今年もよろしくお願いします。
健康第一で、笑顔で過ごせるよう努めたいです。

さて、2月のおひさまキッチンのご案内です。
パンや蒸し野菜、野菜スティックにどうぞ~的なディップやソースなどなど作る予定です。

レッスン日   1月12、13、16、17,18日  
レッスン時間  10:00~14:00頃
レッスン料   4500円
参加人数    5名まで
持ち物     エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の容器等、保冷バッグ

※レッスン準備等のため、レッスン日前日よりキャンセル料(レッスン料の半額)が発生いたします。よろしくお願いいたします。

3月のレッスン日、カレンダーにて公開中です(通常よりレッスン日少なくなっています、金曜日できなくてすみません。)

お申込みお待ちしています。

本年もどうもありがとうございました。

今年もあと残すところ1日ちょっとですね。

ここ数日は、パンを焼いたり

主人と市内を歩いてみたり

おせちを作ったりと

言葉にするといろいろやっているようだけれども、たくさん寝ているし、まあのんびり過ごしています。

本年もどうもありがとうございました。

今年は、昨年秋より我が家はキッチンを中心としたリフォームをしたので必然的に教室はお休みという新年のはじまりで、今春教室再開という形となりました。
同時におひさまキッチン20周年の年でもあり、素敵な演奏家の方々をお招きし演奏会を開かせていただいたり、記念グッズを作ってみたりと今思うと思い切ったこともしたなあと。どれもこれも、快く受け入れてくださった方々のおかげ、またいつも楽しみにおひさまキッチンに来てくださる生徒さんのおかげです。ありがとうございました。
また今年は、パンやお菓子の販売を始めるという、新たな一歩を踏み出した年でもありました。
知っていたような、でも知らない世界に飛び込んだ気分です。
急がず慌てず、進んでいけたらと思っています。

そしてこれを機に
おひさまキッチンのリーフレットを作成しました。

「おひさまキッチンの食卓 安曇野の四季を感じて」
「免疫力を高めるために 大切にしたい12ヶ月の毎日ごはん」
の2冊も作ってくださった
本城知香子さんにお願いしました。
今回もどうもありがとうございました。
巻四つ折りで、表面が教室のご案内、裏面が販売についてのご案内になっています。
どこかで見かけたらもらってくださいね♪

この言葉は、おひさまキッチンホームページトップにある言葉
ずっと変わらぬ思いです。

改めまして、
これからも
食の面で、健康ライフにお役立ちいただけるよう、私自身心身ともに整えていこうと思います。

どうぞ皆様にとっても新しい年がよき年でありますように。

子ども料理塾

ずっとラーメン作りたい
と言われていて、

渋っていたんですけど、、、
クリスマスの月でもあるし、という事で

ラーメン作りました~♪
何にしても自分で作るって行為が大事ですね~♪

そしてお兄ちゃんは
クリスマスクッキー

材料量るところからやりました。

なかなかお菓子作りは力がいるなあと(笑)

その後お友達のところに行くのにいいお土産になったね~

ではでは、もうすぐクリスマス

サンタさんのプレゼント楽しみだね~♪

子ども料理塾

この日は先月誕生日を迎え一つ大きくなったAちゃん

オーダーいただいたロールケーキ
旬のりんごをのロールケーキにしたのですが、パパが感激してくれていたそうです♪
良かった良かった。


(写真は、Aちゃんママより)

さて、先日は
ナポリタンを作りましたよ。

鉄板に載せてちょっとお店っぽく♪

わたしのとってにナポリタンはやっぱりこれです!

野菜は玉ねぎ、にんじん、小松菜を切ったのですが、小松菜を切る時に葉っぱの部分をくるくるッと巻いてこうすると切りやすい!って。言わずとも今までの経験から自分でやったところ、成長を感じました~。