出張料理教室 – おひさまキッチン

季節の基本ごはん教室

安曇野市豊科にありますルティロワさんでの季節のごはん教室、来年度も開催します。
4月24日、8月6日、12月4日、2026年2月25日です。
それぞれ、その季節の食や栄養の話を交えたレッスンをします。
心も身体も元気でいられる日々のご飯作りにお役立ていただける内容となっています。
ぜひ素敵なルティロワさんのキッチンで一緒にお料理しましょう♪

お申し込みは
ルティロワさん0263-55-4521
または
おひさまキッチンまでお願いします。
ohisamakitchen@gmail.com

お名前、連絡先、参加人数をお知らせください。

お申込みお待ちしています。

おひさまキッチンの食卓　安曇野の四季を感じて・お料理・お菓子・出張料理教室・教室のこと・旬・食卓

あづみのキッチン

安曇野スイス村ハイジの里食育ルームにてのJAあづみさん主催のお料理教室、通称”あづみのキッチン”私はおとなもこどもも喜ぶおうちごはん♪の教室を担当させていただいています。

今日は今年度最後の教室でした。

2月まだまだ寒い頃あっつあつのグラタン、ドフィノワとバレンタイン向けにふんわりチョコケーキを作りました。
まだまだ寒いけど少しずつ日が長くなり温かな黄色い日差しを感じる頃、ドフィノワってそんなころに合いそうな気がするな♪って（あくまで私の主観ですが）思い、今月メニューに

そして、ふんわりしたケーキはなんだか優しい気分になれそうな～

ふんわりチョコケーキは
私の本”おひさまキッチンの食卓　安曇野の四季を感じて”に載っていますので、お持ちの方ぜひ作ってみてください。

またおうちでも作ってみてくださいね～♪

あの小っちゃかった子が・・・
な～んてまた今日もよそ様のお子さんの成長を楽しむことが出来た日でありました。

そして、またね～

な～んて、交し合えるお帰りのあいさつもいいものですね～♪

今回もご参加くださった方々どうもありがとうございました。

スタッフの方々いつもありがとうございます。

お菓子・出張料理教室・旬

いつもご依頼ありがとうございます。

今年もゴールドパックさんのセミナーのお手伝いをさせていただきました。

15年ほど前のご縁でありがたく長く講師務めさせていただいています。
うれしいことですねえ。
あの頃まだご結婚前であった方がお子さん連れで参加されていたり、時の流れを感じずにはいられませんが、私は全く変わらぬ気持ちで楽しみにセミナー講師として行かせていただいています。

その年、その年での担当の方も変わるので、まあどちらかというと私の方が、いつもこんな感じよ♪な～んてアドバイスすることも多くなってきました。
スタッフさん、本当にいつもお疲れ様です。
周りの皆さんもとても協力的だなあなんて感じます。

今回は、バレンタイン向けにスイーツづくりがご希望でしたので、ご家庭でも作りやすいティラミスと、ふんわりチョコケーキを皆で作りました。
小さなお子さんが多く、、私のデモンストレーション中も面白い反応や質問、反対に私も聞いてみたりして、その答えがまたかわいくて・・・。
普段はなかなか一緒にお料理やお菓子作りをする機会はなかなかないですという、パパとお子さんのペアとか微笑ましい場面がたくさん見られ、とっても幸せな気分になりました。