今月のレッスンありがとうございました。

今週は、毎日レッスン日でした。あっという間の1週間だったような。でもやっぱり好きだな~、こういう生活!って改めて思う日々でした。 さて、今月のメニューは、 牛トマ、鮭の味噌マヨ焼き、切り干し大根の白いサラダ、茄子のゴマ酢醤油、ひじきサラダ、パプリカマリネ、ホタテ入りカキ玉汁、そしてデザートに抹茶と小豆の二色かん。

 

 

デザートタイムには、イスタンブールのお土産のスイーツと、頂き物のクッキーも一緒に♪

 

こんな日もあったり

 

こんな日もあったり

八月はお休みでしたから、皆さんお久しぶりです~。で始まる毎日。曜日を決めてきてくださっている方々もいるので、ここおひさまキッチンで約二月ぶりに会い、元気でした~?なんて会話も。

そんな風にいい出会いの場ともなってくれているのがまたうれしいですね~。

今月は、また、初めまして!の方もいらっしゃったり、まだ大学がお休み中でやっと来ることができました!とのかわいい学生さんも、お母様と。いいですね~。母と娘。私は息子だけなので、仲良しな母と娘の姿、ちょっぴりうらやましかったです。

他にも、いらっしゃいます。母娘、姉妹さん。

それぞれ家庭を持っているので来る日はほぼ別々ですけどね。

嬉しいですね~。

そういえば、私も、母と結婚する前だったかな~、結婚後実家に行った時だったかな~、母の知り合いがやっているお菓子教室に行ったような。今この文章書いていて思い出しました。

そんな一週間、もちろん忙しいんですけど、元気満点な私がそこにいます。

刺激を与えたりもらったり、いろんな会話からは得られる物がたくさんです。

今月もまたたくさんの美味しい笑顔に出会うことができ、うれしい気持ちでいっぱいです。

ありがとうございました♪

 

ごちそうさまでした♪

 

 

10月のおひさまキッチンのご案内です。

9月はじまり今日は気持ちの良い陽気の1日でした。
今朝は、寒いと感じるくらいに・・・!
秋ですね~。
秋の始まりを目でも肌でも感じられるようになってきました。

おひさまキッチンの食卓秋そば畑

「おひさまキッチンの食卓 安曇野の四季を感じて」の秋のコーナーの1ページです。
真っ白なそばの花。
今安曇野ではこんな景色が広がっています。
田んぼも稲穂がも黄金色に輝いて、秋がやってきた~と感じます。

さて、来月10月のおひさまキッチンのご案内です。

2017.10月メニュー

チーズおさつリュスティック
鶏のほっクリームスープ(柚子胡椒でちょっぴりピリッと)
ポテキャロサラダ
シナモンミルクティープリン

レッスン日   10月11、12、16、17、20日
レッスン時間  10:00~14:00頃
レッスン料   4000円

事前準備等々のため、前日、当日のキャンセルには、レッスン料の半額のキャンセル料が発生いたします。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。

お申込みお待ちしています。

お申し込みは、 ohisamakitchen@docomo.ne.jp
              ohisamakitchen@kke.biglobe.ne.jp
        090-5213-0410
               Facebookメッセンジャー    などからどうぞ

尚、お申し込みの際には、お電話番号もお伝えください。

追.
10月後半(26.27日)にメープルコンシェルジュさんとのメープル秋のランチ会を予定しています。
また詳細は、ひと月ほど前になりましたらお知らせいたしますね~。
こちらもお楽しみに♪

9月のおひさまキッチンご案内

8月に入りましたね~。
今年の梅雨はほとんど雨も降らずに梅雨らしくなく、梅雨が終わって今が梅雨?と思わせるような変なお天気の最近です。きょうは、曇り空の安曇野です。

さて、8月は自宅でにおレッスンはお休みをいただいていますが、なんとも日々忙しく過ごしております。
その日その時、今日はこれやって~・・・、明日はこうだから~・・・。など、気の抜けない状態です(^^♪
今日も、本当は昨日のうちに明日のあづみのキッチンの買い物をしておかなければいけなかったのに、なぜか、明日午前中時間ある(午前中にハイジの里で買い物すればOK!)!と思い、しないでいたら、今朝起きて、アッ”!今日は1日ハイジの里は休みだわ~~…。と。
あ~、仕方ないので、ほかのお店で買い物済ませました。

さてさて気を取り戻して・・・。
来月9月のおひさまキッチンのご案内です。

2017.9月メニュー
2017.9gatumenyu-

しっとり和食でいきましょう!
ささっとつく入れるお惣菜を集めました。
お弁当にも使えそうですね。

牛トマ、茄子のゴマ酢醤油、ひじきサラダ、切り干し大根の白いサラダ、鮭の味噌マヨ、パプリカマリネ、かき玉汁、抹茶小倉かん
等々です。

レッスン日    9月11、12、13、14、15日
レッスン時間   10:00~13:00頃
レッスン料    4000円

※事前準備等々のため、前日、当日のキャンセルには、レッスン料の半額のキャンセル料が発生いたします。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。

お申込みお待ちしています。

お申し込みは、 ohisamakitchen@docomo.ne.jp
              ohisamakitchen@kke.biglobe.ne.jp
        090-5213-0410
               Facebookメッセンジャー    などからどうぞ

尚、お申し込みの際には、お電話番号の明記をお願いいたします。
     

今日のレッスン

今日は、リクエストレッスンdayで、3種類のカレー、ナン、マンゴーとキウイのゼリー、ローズマリークッキーを作りました。

7月19日作ったもの

お越しくださった方々、ありがとうございました。

テーブルには、こんなものも飾ってみましたよ。

唐辛子

ドリンクにはチャイを。

7月19日

いろんなカレーを楽しみながらのランチタイムです。

きっと、我が家スパイスの香りでいっぱいだったでしょうね~。
ルウを使わないスパイスカレー、ご家庭でもぜひ活用させてくださいね~。

皆さんが帰宅された後、ほっとティータイム。
レッスンではアイスチャイにしてお出ししてのですが、温めて飲みました。

チャイ

本日もまた楽しいレッスン時間をありがとうございました♪

ごちそうさまでした♪

今日のレッスン

月に一度の楽しみに来てくださる・・・。ほんとありがたいです。
私もそんな方たちの事を常に想い、レッスンを迎えています。

7月13日

今月は、デザートはつくらず、事前に用意したものを召し上がっていただいています。
日によって変わるかも?ですが・・・。

焼いたフォカッチャは、サンドイッチにして。

フォカッチャサンド

美味しそうにサンドされていますね~♪

窓辺にきれいに並べられたワイングラス、皆さんが帰られた後、思わずカメラに!

並んだワイングラス

バックは、田んぼです~(^^♪

今日も今日も楽しい時間をありがとうございました♪