レッスンメニュー – ページ 51

お料理・お菓子・ただいま募集中・レッスンメニュー・教室のこと・旬・食卓

今日のレッスン

今日から今月のレッスン、今年のレッスンが始まりました。

インフルエンザも流行ってきているようですが、皆さんお元気ですか？

あいにくお子さんがかかってしまい、お休みします～・・・。な方もいました。
～さんに移りませんように～・・・ですね。

さて、今月は、ラザニア、たっぷり葱ときのこのスープ、チーズムース２種、キャラメルミルクティのムースです。
冬ならではのメニューです♪
いろいろ複雑な作業もありましたが、美味しいランチタイムとなりました～(^^♪

レッスンは、来週水曜日まで続きますが、２２日（月）空きがあります。
まだお申込み大丈夫です♪
お待ちしています。

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２０１８年１月のおひさまキッチンのご案内です。

１２月に入ってすでに５日となっておりました。

来月１月のおひさまキッチンのご案内です。

ラザニアは、「おひさまキッチンの食卓安曇野の四季を感じて」の冬のコーナーにも掲載されていて、教室でもレッスンしたことのある料理ではありますが、何人かのリクエストもあるので、レッスンメニューとしました。
生地からもちろん手作りですよ。

そして、寒～い頃にはとっても温まりそうなお葱をたっぷり使った葱ときのこのスープ
そして、これもやっぱり冬の風味だな～と
キャラメルミルクティ

他に私の焼いたパンやお野菜のおかずをいくつかお出ししますね～。

追加です。

１２月のクリスマスメニューの時にお出しした２種類のお味のチーズムース。これも作りましょう！

では、

レッスン日　　　　１月１８、１９、２２、２３、２４日
レッスン時間　　　１０：００～１３：３０くらい
レッスン料　　　　４０００円

※事前準備等々のため、前日、当日のキャンセルには、レッスン料の半額のキャンセル料が発生いたします。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。

そして続く２月３月は、おひさまキッチン、お休みとなります。
よろしくお願いいたします～。
冬ごもりですかね～・・・（笑）春がやってきますね♪

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季節のお菓子と花しつらい

風にのって、雪が時々待っている安曇野です。

寒々とした西の山、そんな景色を眺めながら、今日は、毎月の新聞掲載のための料理を作ったり写真を撮ったりしていました。

今朝、四季ごとにコラボレッスンをしているhanaizumiのいずみさんが、リースを届けてくださりました。

オレンジやシナモン、その他実の物をいろいろ使ったリースです。いい香り～♪

玄関が素敵になりました(^^♪

さて、今月予定しています「季節のお菓子と花しつらい」の会のご案内です。

すでに、リピーターさんとおひさまキッチンのレッスンに来てくださっている生徒さんやhanaizumiさんのお教室に通われている生徒さんでありがたく満席になっている状態で、ご案内のみとなります。

「季節のお菓子と花しつらい」
“季節の素材を存分に楽しむ” をコンセプトに　
季節の移ろいを感じながら安曇野ぐらしを楽しむ ”おひさまキッチン”講師の後藤和美と ” hanaizumi”フラワーデザイナー木下いずみの２人がいつもの暮らしにほんの少しいろどりを添える季節のお菓子とお花を提案いたします
ワークショップを楽しんだ後は　みんなでテーブルを囲みhanaizumiが提案する季節のお花と共に軽いランチをいただきます

今回は、クリスマスメニューでおもてなしです。
ゆっくりした時間を過ごしていただきたいな～。と思っています。