今朝は冷えてすっきりな青空。
凛として気持ちよい寒さでした。
幾分山の雪も増えましたかね～？
今日から１１月のレッスン。
今月は、星農家さんの無農薬小麦粉を使っての丸パン２種とルバーブとリンゴのタルト
楽しく楽しく、無事一日目を終えました～。
ありがとうございました。
来週まで続きます。
１９日（月）に、一席キャンセルが出ました。
興味あります方ご連絡お待ちしています。
カテゴリー: レッスンメニュー
明日から今月のレッスン始まります。
ありがたく満席をいただいていましたが、
明日、１５日㈭にお一席キャンセルが出ました。
もし、ご興味ある方がいらっしゃいましたら、ご連絡ください。、
昨日は、長野市で紅茶教室＆イギリスの暮らしの教室をされているCozy&Rozyのyumiさんにお越しいただき、スコーン作り＆クリームティーの出張レッスンをしていただきました。
サクッ、フワッなyumiさんのスコーン
一口食べて、ふわっとほころんだ皆さんの笑顔、うれしかったな～。
気に入っていただけよかったです。
私も久しぶりに食べることができ、満足満足でした(^^♪
yumiさん、ご参加くくださっ皆々様、どうもありがとうございました。
１１月の始まり
早朝からすっきり青空の安曇野です。
さて、来月１２月のおひさまキッチンのご案内です。
先月、日程のみご案内したところ、約２日で満席と！
ありがたい限りです～♪
期待に応えられるかしら？
皆さん、クリスマス気分を楽しみにいらしてくださいね～。
今年は数種のディップ類を作ろうと思います。
アンチョビツナディップ
レバーペースト
マッシュポテトディップ
ラムレーズンディップ
そして、
メインは、クレープ巻き（エビクリームソース）中身はお魚です。
そしてデザートは、アップルスパイスケーキ
主食には、パンを、そしてスープなどをご用意いたします。
よろしくお願いします♪
今年も、感謝の気持ちを込めて・・・・お楽しみの(^^♪、
楽しんで作りたいと思います♪
楽しみにしててね♪
レッスン日 １２月１１、１２、１３、１４日
レッスン時間 １０：００～１４：００くらい
レッスン料 ４５００円（いつもよりちょっぴりUPしております、すみませんっ！）
※事前準備等々のため、前日、当日のキャンセルには、レッスン料の半額のキャンセル料が発生いたします。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。
お申込みお待ちしています。
また後日ご案内いたしますが、
１２月には、hanaizumiさんとの「季節のお菓子と花しつらい」の会を１９日、２０日と開催いたします。
こちらも、すでに満席となっています。
（リピーターさん、とても楽しみにしていてくださり、レッスン内容公開前に、、、）
そして、２０１９年１月のレッスン日もカレンダーにてご案内中です。
今年のクリスマスメニューは何にしよ～～～？
試作は続く～・・・・な日々でした。
アッと、もちろん一度に作ったわけではありませんよ。そんなに食べられないですし～・・・(^^）
ほぼほぼ固まってきたかな・・・
お天気も良かった昨日
主人と大町までプチドライブ＆温泉
道中、そして温泉から見える紅葉、とってもきれいでした。
こんな時間も大事ね～（プチ療養？(^^♪）
そんなに私、温泉行きたい！って派でもなかったのですが・・・。最近いいものだな～と。
レシピまとめながら、ティタイム
