季節のお菓子と花しつらい

昨日とうって代わり、今朝から気持ちの良い晴れ間が

でも午後からは雨予報

梅雨ですものね~。
仕方ないです。

でも、ランチに予定していたお料理も、デザートも、そして盛り付けるお皿も涼しげに~をイメージしていたので、

朝の晴れはうれしかったです。

幸い、レッスン中は、明るい日差しがキラキラ注ぐ中で・・・

良かったです。

明日、明後日と続きますので、今日はほんの一部を

今月のレッスン始まりました。

そろそろ梅雨入りなんでしょうか?なんとなく湿気を含んだ暑さ・・・。

我が家のお庭も、夏に向けての花たちへと少しずつ変わってきています。

バラも、先月から咲いていたサマードリームは、そろそろ咲き切っている感じ、サマースノーは、満開状態。
あまり大きくない姿が、とってもかわいいです。

そして、この子たちが順々に開いてきています。

淡いピンクの子は、ニュードーン。開き切らない姿が、素敵です。
そして濃いピンクの子は、名の知らない子、いつの間にか我が家のお庭に宿っていて。伸び伸び育っています。

さて、今日から、今月のレッスン始まりました。

朝、お庭の花を摘んで

皆々様、いつもいつもありがとうございます~。

今月は、来週、「季節のお菓子と花しつらい」の会もありますので、通常レッスンが3週にわたっています。
まだ空いている日もございますので、お申込みお待ちしています。
現在 6月7日  残1名
   6月10日 残2名
   6月19日 残1名
となっています。

『夏のメープルランチ会』ご案内です♪

数年前から愛用させていただいている、メープルの数々

2年前にも、おひさまキッチンにてご紹介させていただく機会をいただきましたが、来月、予定しましたよ~!

題して!

『暑さに負けない! 夏のメープルランチ会』

緑の深まりと煌めく太陽・・夏本番を目前に『夏』を快適に過ごせるメープル尽くしのランチ会を開催します。
メープルには、汗により失われる『ミネラル』成分がたっぷり含まれています。
普段使いの調味料に、メープルをプラスすることで生まれる、コクや旨味を是非お楽しみください!

メープルコンシェルジュ牛丸みゆきさんによる、メープルレクチャー&テイスティングの後は、私がメープル料理、メープルスイーツの数々をご用意いたします。
お家ですぐに作って頂けるよう、レシピもついてます!
是非、ご一緒に味わいましょう♪

【日 時】7月4日 10:30~13:30
【場 所】おひさまキッチン
安曇野市三郷明盛2969-8
【定 員】8名様
【参加費】3500円(税込)
【お申し込み&お問い合わせ】
◆おひさまキッチン 090-5213-0410(後藤)
◆メープルコンシェルジュ 090-8843-2953(牛丸)

★駐車場には限りがございます。お車でご参加の方は、お申し込み時に予めお知らせください。できるだけ、乗り合わせてお越し頂けましたら助かります。
★お子様のご参加も可能です。
★アレルギーのある方は予めお知らせください。
★お料理の準備の都合上、前日、当日のキャンセルの場合 参加費の50%を頂きますこと、ご承知おきください。
★当日は、メープル製品もお買い求め頂けます。

お料理の写真はあくまでもイメージで・・・

さあ、どんなお料理、お菓子をお出ししようかしら~。
私も楽しみにしています(^^♪

お申込みお待ちしています。

6月メニュー

昨日、キャンセル等のご案内をさせていただきました。

7月は、さらに枠が少なくなってきました。

6月は、キャンセル増えました。
急なご都合、残念です~。

6月メニューも魅力的ですよ。
お魚おろします~。
だしの取り方もやります~。
ジンジャーシロップ作ります~。
などなど、
この季節にお役立ちする料理の数々となっていますよ。

いくつか人数に変動があります

一日うちを開けて夕方帰宅すると、この子が迎えてくれました。
昨日はまだつぼみだったのよね~。

お申し込みがあったり、キャンセルがあったりで人数にいくらか変動があります。

カレンダーを先程書き換えました。

キャンセルで空きが出た日をご案内しますね。

通常レッスン 6月6日(木)、お一席キャンセルがありました。

季節のお菓子と花しつらい 6月11日(火)お一席、13日(木)お一席キャンセルがありました。

急な日もございますが、良かったらいかがでしょうか?

こちらは、7月レッスンの中のカレーパンたちです。
7月は、あと24日(水)のみとなっています。