霧の濃い朝でした。
そして、９時ごろやっと霧が晴れてきて、青空が♪
山に沈む前のお月さまが♪
今日のレッスンお越しくださった方々も、お互いに初めましてでしたが、そんなとは思えないくらいに、ずっとおしゃべりレッスン時間でした。
ありがとうございました。
そして、そうそう！お知らせしなくっちゃです。
明日、明後日１０月１５日、１６日と穂高神社で開催される安曇野さんぽ市に、お友達パン屋さんのくるみ工房さんのブースで一緒に私も出ま～す。
本の販売をさせていただきます。
１６日の出店です。
たくさんの美味しいものや素敵なものに出会えると思います。
遊びにいらしてくださいね～。
そして、今日は第２金曜日
あづみ野エフエム、大岩さんの金曜プライムスタジオ週末のお客様のコーナーに出る日です。
お時間あいましたがお聴きください。
番組は、１７：００～１９：００
私が出るのは、１７時半過ぎから２０分くらいです。
晴れていればしばらくはこんな景色が見られます。
今月は、あみパン、豚じゃがハニーマスタード炒め、人参のスープ、オートミールクッキー等々のレッスンです。
秋の食卓、楽しんでいきましょう♪
天高く～
気持ちの良い季節ですね～。
さて、どんな秋にしようかしら？
来月11月のおひさまキッチンのご案内です。
根菜の美味しい季節です。
気温も下がり冷え込んできますね。
この時期美味しくてまた身体を温めてくれる根菜類をたっぷり、お肉と共に煮込んで、寒くなってくる冬に備えましょう。
そして、安曇野のこの頃の旬の果物といえばりんご♪
りんごをアクセントにホールケーキを作ります。お持ち帰りももちろんありますよ～。
豚肉と根菜のトマト煮込み
キャベツマリネ
りんごとキャラメルのムースケーキ
等々
主食は私は事前に焼いたパンを用意します。
レッスン日 11月9、10、11、14、15日
レッスン時間 10：00～14：00頃
レッスン料 4500円
参加人数 3名まで
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の容器等
※レッスン準備等のため、レッスン日前日よりキャンセル料（レッスン料の半額）が発生いたします。よろしくお願いいたします。
引き続き、心も身体も整えて、元気に過ごしましょうね～。
12月のレッスン日、カレンダーにて公開中です。
12月7、8、9、12、13日です。
12月のレッスン料は5000円です。
後半におひさまキッチン流おせちをやるかも～です。
お申込みお待ちしています♪
※12月に関しては、10月1日午後8時よりお申込み受付となります。よろしくお願いします。
お越しくださる方がいるなんてなありがたいんだろう♪そんな気持ちで変わらず頑張ります。
ここからはお申込みしてくださっている方へ（毎度同じ文章ですが・・・）
気を付けていても体調を崩すこともあります。
そんな時にはおうちでゆっくりしていてくださいね。
また、同居のご家族の体調の悪いときは、ご相談ください。
私もそのようなときには、お休みさせていただきます。
また、申込みした日にお子さんがオンライン授業でうちにいるんです。一人で置いておくのは心配です！なんて方もご相談くださいね。
私自身、心と身体を整え、お越しくださる皆さんがほっとできるよう場を整えてお待ちしていますね。
レッスンで使っていた豆苗ちゃん
その後もすくすく育ってます♪
今月は
ふんわり鮭南蛮
高野豆腐卵とじ
豆苗和え物
季節のお味噌汁
いちじくタルト
を作りました。
秋をゆっくり楽しみたいですね～。
今月も美味しい笑顔に出会うことができ、うれしく思います。
あ～楽しかった！
ありがとうございました♪
ごちそうさまでした♪
雨で始まった９月です。
８月は、体調を崩してしまい、レッスンお休みしてしまいました。
予定してくださっていた方々本当に申し訳ありませんでした。
空白のようだった８月後半も過ぎ、９月だ～となってしまいました。
気を取り戻して、前を向いて頑張らないとです。
さて、１０月のレッスンのご案内です。
そんなこんなで止まっていた８月後半だったので、行動鈍く確認するように作ったりアレンジしてみたりのこの頃でした。
あみパン
豚じゃがハニーマスタード炒め
人参スープ
オートミールクッキー
他です。
あみパンは、作りながら、ゴマ入れたいなあとか、たまにはつやっぽく卵塗ってみようかなあとか、でもやっぱり塗らないほうが好きだなあとか、結局いろいろバージョン。
豚じゃがハニーマスタードは、ずーいぶん前にレッスンでやって人気だったなあ、久々にまたやろう！
人参スープは、じっくり丁寧に・・・。
なんだか見た目かぼちゃスープみたいですけど、かぼちゃじゃないよ♪
そうそう、こちらはかぼちゃです。
たまたま作ったかぼちゃパン、生地が緩すぎて形にならずで大きなかぼちゃパンになりました（笑）
オートミールクッキーは、いつも作っているもののアレンジ版です。
後は、事前に作っておいたサラダやデザートをお出ししよう！
レッスン日 １０月１２.１３.１４.１７.１８日
レッスン時間 １０時～１４時頃
レッスン料 ４５００円
参加人数 ３名まで
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の容器等
※レッスン準備等のため、レッスン日前日よりキャンセル料（レッスン料の半額）が発生いたします。よろしくお願いいたします。
引き続き、心も身体も整えて、元気に過ごしましょうね～。
１１月のレッスン日、カレンダーにて公開中です。
１１月９．１０．１１．１４．１５日です。
お申込みお待ちしています♪
世の中またコロナ感染者数は増えて、さてどうなるんだろう？で、決めごとをしている方は大変だなあと。思っておりますが・・・。
おひさまキッチンは変わらずずっときているので、変わらずです♪
お越しくださる方がいるなんてなありがたいんだろう♪そんな気持ちで頑張ります。
ここからはお申込みしてくださっている方へ（毎度同じ文章ですが・・・）
気を付けていても体調を崩すこともあります。
そんな時にはおうちでゆっくりしていてくださいね。
また、同居のご家族の体調の悪いときは、ご相談ください。
私もそのようなときには、お休みさせていただきます。
また、申込みした日にお子さんがオンライン授業でうちにいるんです。一人で置いておくのは心配です！なんて方もご相談くださいね。
私自身、心と身体を整え、お越しくださる皆さんがほっとできるよう場を整えてお待ちしていますね
