カテゴリー: つぶやき

今日は、久しぶりに朝から青空

それだけで気分が上がります。

昨日積もった雪も、朝は朝陽にあたってキラキラ

生活に支障の出ないくらいの雪を眺めているのは、心穏やか

きれいだな～

この青空みたいに、多くの方の心が晴れますように

そんなことを思いながら今日は、美容院に行ってきました。

すっきりです！結構切ったかも！(^^）

そして午後には、ずいぶん雪も解け、

ん～、いい日だったな～。

今夜は新月

星空もきれいでした。

今年の鏡餅です。

お餅は、毎年実家からもらっている、正確には母の実家の売り物をもらっているのですが、今年は三郷小学校の合鴨農法で育てたもち米で作ってみました。
後ろの干支の絵は、小さい生徒さんからのクリスマスプレゼントです。

毎年、年の初めに一文字考えるのですが、
今年は、
「心」
が浮かびました。
なぜかわからないけれども、ふと気づくとその文字が目の前にあって・・・

心配　　　これって、心配り（こころくばり）なんだ～。
なんだか、心配（しんぱい）っていうと、マイナスな言葉に聞こえる気がするんですけど、心配り（こころくばり）って読むと、なんだかあったかい♪

世の中から心配事が減って、相手を思いやる心配りが増える年となるといいな～。

そのために皆それぞれの行動は違うかと思いますが、私は、昨年「話をすること」それによってずいぶん心が軽くなったので、そうしていこうと思います。

さて、来月のレッスンのご案内です。

ず～いぶん前に、レッスンしたので、すっかりやっているものだと思っていた方から、「先生！ピザってどうやって？」って聞かれたこともあり、久々にやりましょう！と。

ピザ、イメージですとあまり冬っぽい感じがしない（私の勝手なイメージ）のですが、具によってはいつでもOKね。
そして、オレンジショコラのパン、ちょっと大人なパンです。
中にオレンジピールを入れるのですが、そのオレンジピールも作ります。
多分甘夏で作ると思いますが、その時にあるかんきつでピール作りますね。
他に、サラダなどなど

レッスン日　　　　カレンダーご覧ください。
　　　　　　　　　ほかにもレッスン可能な日もあります。ご相談ください。
レッスン時間　　　１０：００～１４：００
レッスン料　　　　４５００円
参加人数　　　　　３名まで（場合により４名）
　　　　　　　　　プライベートもお受けいたします。（＋２０００円）
持ち物　　　　　　エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の容器等（ピザ、オレンジショコラのパンはお土産用あります）

※レッスン準備等のため、レッスン日前日よりキャンセル料（レッスン料の半額）が発生いたします。よろしくお願いいたします。

３月のレッスン日も、カレンダーにて公開中です。

お申込みお待ちしています。

今年も変わらず、心と身体が喜ぶ日々のごはんづくりにお役に立てますように
そして、ほっとできる場となっていられますように♪

新年あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。

どんな年明けをお迎えですか？

私にとっての昨年は、自分の状態や、思っていることを伝え、相手の考えを聞く。
そうして一つ一つ心配事を減らしていた一年だったなあと。

やっぱり話すことが一番！

そう感じた昨年でした。

安心って何なんだろう

何度も自問

私にとっての安心は、しっかり消毒でも、マスクでもなく、～に行かれた方はご遠慮くださいでもなく・・・
ただ、私の考え、相手の考えをお互いに知る事でした。
そのうえで教室をしてきました。きっとこれからもそうでしょう。
ゆったり過ごせる場、そんなおひさまキッチンでこれからもいたいと思っています。

よろしくお願いします。

家族とは、
ここ数年で一番近くなった一年だった気がします。

誰もが離れて住む家族と気兼ねなく過ごすことのできる世になかに・・・。
切に願います。

毎月１日の翌月のレッスンのご案内ですが、お正月三が日明けにしたいと思います。よろしくお願いします。

どうぞ皆様も、ゆったりとお正月過ごすことができますように

今日は、１２月２０日

先週で通常レッスンは終了し、昨日の出張教室も終え、残すは、あと一回小さい生徒さんを迎えるのみとなりました。

あっという間に、今月も過ぎて行ってしまいます。
でも、一日一日、大事にゆったり過ごしている気がします。
２～４人でのレッスンのせいか、気持ちの上でも、ほんとゆったりしていて。
（今後もこのスタイルで行くつもりです）
そしていつも以上にありがとうの気持ちでいっぱいでした。
（今までももちろん感謝の気持ちでいっぱいでしたけどね♪）

そんな気持ちで毎年楽しみに焼いているシュトーレン
今年も作ることができたのも、お越しいただける方々がいたからこそです。

そして、雪の降り始めた寒い日に、

サンタさんならぬ郵便屋さんから届いた小包には、こんな素敵なクリスマスプレゼントが
遠くに行ってしまっても、こんな風に見ていてくれる人がいる

思わず泣いちゃった・・・。

なんてありがたいんだろうって。

世の中がどんなであろうと、私は私らしく、
教室に来てくれる方を変わらずお迎えしていてよかったって思いました。

レッスン最終日、準備しているとき、ふと上を見上げると

キッチンの天窓にはこんな光景が

とってもきれいで晴れ晴れとした気持ちになりました。

わ～ッ、今日も楽しんでいただけますように～！

そしてレッスン後、
「先生、すっごくきれいですよ。絶対これ気に入ってくれると思って！！先生にあげたいって思って！！」って。

早速夜、灯してみました。

ふ～っと、心が温かくなりました。
ありがとう♪

今月も美味しい笑顔に出会うことができ、嬉しく思います。

そして温かい言葉もたくさんいただきました。

ありがとうございました♪

ごちそうさまでした♪

別件、今日は、息子をはじめ、お友達の弁論大会を見に、聞きに行き、自らの思いを熱く語る彼らを頼もしくまた更に応援したい気持ちになりました。

レッスン始まっています。

玄関にクリスマスリースを飾り

リースパンやアイシングクッキーをつるした美味しそうなクリスマスツリーを飾り

ここで過ごす時間を楽しみに、来てくださる方々がいるから
それだけでいいよ
それだけで頑張れる
場を整えて
扉を開いています。

おうちにいる気分でゆったり過ごしてくださいね～
伝えたいことを伝えられると、気持ちがとっても楽になった

皆さんの笑顔が嬉しかった
ほっと落ち着く場でありますように

最近の子供料理塾です。

子供も何かと忙しいよね。
でも好きなことならば、頑張れるって！
それには答えたいですね～。

今月初めに行われた息子達も通っていた小学校の収穫祭に行ってきました。
今年度は、やはりコロナの心配もあり、例年の合鴨農法でのコメ作りをまずするかしないかでも随分悩まれたそうです。
しかし、田植えから稲刈りまで、その間の作業もろもろも無事行うことができ、こうして収穫祭の日を迎えることができたようです。

そんな会に出席させていただき、子供たちの一生懸命に、挨拶やら、発表やらをしている姿を見て、ウルっとしてしまいました。
ほんと、中止してしまう事は簡単だけれども、いかにできる方向で考えて実施する
帰り際に、お会いした校長先生がおっしゃっていました。
子供達の今でしか出来ない経験はさせてあげたいですね。