4月のおひさまキッチンご案内

春の嵐になる恐れと聞いていた昨晩から今朝にかけて。
さあ、どうなるんだろう???と思っていたら、昨晩遅くは、雨の音。
あ~、雨なんだ~。と思っていたら今朝起きたら、なんだか静か・・・、まだ暗い中外を見ると、ん~、、、白い!雪~!!しかもずんずん降ってる!

うわ~、その後やんできましたが、とりあえず、家の周りを近所の方や、息子と雪かき。
ちょうど長男も昨日帰ってきていて、助かったわ~。

まあ重い雪だこと。
ずっしり水分を含んだ雪でした。
そうこうしているうちに、晴れてきて、


暖かくなるとのことすぐにとけるでしょう。

そんな3月の始まりでしたが、

さて、来月4月のおひさまキッチンのご案内です。
2月3月はお休みさせていただいているので、久しぶりのご案内です。

ホタテ入りスープご飯
サーモンレアフライ
抹茶渦巻きパン
他にサラダなど・・・

レッスン日    4月18、19、20、23、24日
レッスン時間   10時~14時頃
レッスン料    4000円

※事前準備等々のため、前日、当日のキャンセルには、レッスン料の半額のキャンセル料が発生いたします。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。

また、4月11、12、13日は、hanaizumiさんとの「季節のお菓子と花しつらい」を予定しています。
詳細はまた後日お知らせいたします。

今月のレッスン追加日のご案内です。

一昨日の大雪?の後、昨日の朝の2階から見た庭の様子です。
こんなに積もったよ~。
見ているだけは、きれいね~。

家の前の道は、息子たちの雪かきのお陰ですっかりきれいです。

そして、似てな~い?

鉢に積もった雪山と、昨日による焼いていたパン。

そんなこんなで、昨日(23日)のレッスンはお休みになったのですが、
来られなくなったしまった方々の予定を合わせ、追加日ができました~♪

2日設けたのでまだ空きがありますよ~。
よかったらどうぞ~。お申込みお待ちしています。

1月30日(火)
2月14日(水)
いずれも時間は、10:00~です。

今日(24日)の様子です~。

今日のレッスン

今日から今月のレッスン、今年のレッスンが始まりました。

インフルエンザも流行ってきているようですが、皆さんお元気ですか?

あいにくお子さんがかかってしまい、お休みします~・・・。な方もいました。
~さんに移りませんように~・・・ですね。

さて、今月は、ラザニア、たっぷり葱ときのこのスープ、チーズムース2種、キャラメルミルクティのムースです。
冬ならではのメニューです♪
いろいろ複雑な作業もありましたが、美味しいランチタイムとなりました~(^^♪

レッスンは、来週水曜日まで続きますが、22日(月)空きがあります。
まだお申込み大丈夫です♪
お待ちしています。

今日のレッスン&レッスン日追加のお知らせ

今日から、今月のレッスン始まりました。

今月はクリスマスメニューのレッスンです。

玄関では、この子たちがお出迎え

そして教室では、

こんな食卓でお待ちしています。

そして、レッスン日追加のお知らせです。

12月19日㈫レッスンいたします。

残席2名様です。お申込みお待ちしています♪

2018年1月のおひさまキッチンのご案内です。

12月に入ってすでに5日となっておりました。

来月1月のおひさまキッチンのご案内です。

ラザニアは、「おひさまキッチンの食卓 安曇野の四季を感じて」の冬のコーナーにも掲載されていて、教室でもレッスンしたことのある料理ではありますが、何人かのリクエストもあるので、レッスンメニューとしました。
生地からもちろん手作りですよ。

そして、寒~い頃にはとっても温まりそうなお葱をたっぷり使った葱ときのこのスープ
そして、これもやっぱり冬の風味だな~と
キャラメルミルクティ

他に私の焼いたパンやお野菜のおかずをいくつかお出ししますね~。

追加です。

12月のクリスマスメニューの時にお出しした2種類のお味のチーズムース。これも作りましょう!

では、

レッスン日    1月18、19、22、23、24日
レッスン時間   10:00~13:30くらい
レッスン料    4000円

※事前準備等々のため、前日、当日のキャンセルには、レッスン料の半額のキャンセル料が発生いたします。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。

そして続く2月3月は、おひさまキッチン、お休みとなります。
よろしくお願いいたします~。
冬ごもりですかね~・・・(笑)春がやってきますね♪