9月のおひさまキッチンご案内

8月に入りましたね~。
今年の梅雨はほとんど雨も降らずに梅雨らしくなく、梅雨が終わって今が梅雨?と思わせるような変なお天気の最近です。きょうは、曇り空の安曇野です。

さて、8月は自宅でにおレッスンはお休みをいただいていますが、なんとも日々忙しく過ごしております。
その日その時、今日はこれやって~・・・、明日はこうだから~・・・。など、気の抜けない状態です(^^♪
今日も、本当は昨日のうちに明日のあづみのキッチンの買い物をしておかなければいけなかったのに、なぜか、明日午前中時間ある(午前中にハイジの里で買い物すればOK!)!と思い、しないでいたら、今朝起きて、アッ”!今日は1日ハイジの里は休みだわ~~…。と。
あ~、仕方ないので、ほかのお店で買い物済ませました。

さてさて気を取り戻して・・・。
来月9月のおひさまキッチンのご案内です。

2017.9月メニュー
2017.9gatumenyu-

しっとり和食でいきましょう!
ささっとつく入れるお惣菜を集めました。
お弁当にも使えそうですね。

牛トマ、茄子のゴマ酢醤油、ひじきサラダ、切り干し大根の白いサラダ、鮭の味噌マヨ、パプリカマリネ、かき玉汁、抹茶小倉かん
等々です。

レッスン日    9月11、12、13、14、15日
レッスン時間   10:00~13:00頃
レッスン料    4000円

※事前準備等々のため、前日、当日のキャンセルには、レッスン料の半額のキャンセル料が発生いたします。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。

お申込みお待ちしています。

お申し込みは、 ohisamakitchen@docomo.ne.jp
              ohisamakitchen@kke.biglobe.ne.jp
        090-5213-0410
               Facebookメッセンジャー    などからどうぞ

尚、お申し込みの際には、お電話番号の明記をお願いいたします。
     

レッスンの様子

梅雨に入っても、ほとんどといっていいほど雨が降っていませんでしたが、ようやく昨日しっとり雨が降り、少し潤いました。庭の木々や花たちもうれしそうな今朝でした。

さて、今月のレッスン続いています。

初日、オーブンの温度設定が、あれ~!!な状態になっていて、見事に膨らまないシュークリーム・・・。作り直して気を取り戻す!
なんて事があり、ハプニングから始まった今月のレッスンでしたが。
その後は、順調にぷっくり大きく膨らみ、わ~!おっきい!と。
そして中には、たっぷりのレモンクリームをつめて、さっぱり夏向きのシュークリームが出来上がりました(ホッ(^^♪)

シュークリーム

そしてベーグルも、毎日いろんな表情で焼き上がり

6月レッスンベーグルいろいろ

お待ちかねのランチタイムと。

6月22日レッスン

手と口の止まらない時間を過ごしています♪

今月のレッスン始まりました。

今日のレッスンの様子です。

今月は、オニオンチーズベーグル、鰺のハーブパン粉焼き、チキントマトスープ、レモンシュークリーム
です。

初日、わ~、どうしましょ~(゚∇゚ ;)エッ!???
なんてことが起こってしまいましたが、もう一度一から作り直し、なんとか形に・・・。
ほっと一安心。
ランチとなりました。

6月20日

しばらくレッスン続きます。

お待ちしていますね~。

6gatu20nitiテーブルの花

7月のレッスン日について

7月の通常レッスンですが、
当初7月10、11、12、13、14日を予定していましたが、12日(水)を都合により取り消させていただきました。
しかし、もしこの日をご希望の方がいらっしゃいましたら時間の相談で実施できるかもしれませんので、おっしゃってください。

2017.7月メニュー

よろしくお願します。