お知らせ – ページ 51 – おひさまキッチン

お知らせ・お菓子

２月のおひさまキッチンご案内

新年３日となりました。
年末年始と、主人もゆっくり休みが取れ、家族で過ごす時間がたくさん取れました。
そして、今日が仕事始め、出勤していきました。
子供達は、まだ、冬休みですが、徐々に平常にしていかないとっ！

さて、来月２月のレッスンご案内です。

来月は、バレンタイン月なので、お菓子レッスンにしたいと思います。

フォンダンショコラとティラミスです。

よろしくお願いします。

レッスン日　　２月９，１０，１２，１３日
時間　　　　　１０時～１３時くらい
参加費　　　　４０００円
軽いランチもご用意しますね。

※準備等の為、やむをえずキャンセルされる場合は、レッスン料の半額をキャンセル料とさせて頂きます。ご了承ください。

お申し込み、お待ちしています♪

お知らせ

クリスマス準備

寒くなりましたね～。ここのところ、うちから見える、西の山には、いつも雪雲が、この辺りも、ちらちら雪が舞ってきています。
晴れて、真～っ白に雪のかぶったお山が見たいです！

クリスマス準備進めています♪

毎年、玄関ドアには、手作りクリスマスリースを飾っていましたが、今年は、ちょっと変わった？クリスマス飾りにしてみました。
先日、松本のナカツタヤさんで、神田隆先生によるクリスマス飾りの講習があり、出かけてきました。先生に会うのも、楽しみのひとつ♪

先生は、ナチュラルオーガナイザー、フォトグラファー、花人・・・、等々いろんなお顔をお持ちですが、クリスマス文化研究家としての一面も。
講習会でも、クリスマスの変遷について、いろんな話をしてくださり、それはそれは、興味深く、ずっと聞いていたいくらいでした。

そして、今回作ったのは、”マイユ”という名のクリスマスの枝飾りです。
これを作ると言うことにも、いろんな意味があり（木を切る・・・そのためには、森に入る・・・森に入るということは・・・？、その日は・・・？、そして飾るのは・・・？等々。話は尽きません。
そして、先生や、お店の方が用意してくださったオーナメント（スタッフの方が作った手作りクッキーもありました）、リボン、木の実・・・・。たくさんの物が用意されていて、自由に皆飾り付け。いろんなマイユが出来ていました。

で、私のマイユは、お店の方では、シンプルに、麻のりぼんと、りんごや綿だけ付けて（つるすのがいいようです）、うちに帰って、リースパンを作り、飾り付けました。
本来は、切ってきた枝は、そのまま、クリスマスまで飾っておくようです。

そして、うちのなかも、いつもの飾り付け

玄関には、今４年生の三男が、保育園三年間に作ったクリスマス飾りを置いています。

そして、お友達にもこんな素敵なスワッグや、テーブル飾りを作って頂きました♪

さ～、明日から、クリスマスメニューレッスン始まるわ♪

お待ちしていますね～♪

お料理・お知らせ

１０月のレッスンご案内

今年に夏は、あれっという間に、夏が、過ぎていってしまうような・・・気がしますが。
９月に入りました。
実りの秋！楽しみたいと思います♪
また、約一月ちょっと、お休みさせて頂いていた、レッスンも始まります。皆さんにお会いできるのも楽しみです♪

さて、来月１０月レッスンご案内です。
来月も２メニュー用意してお待ちしていますよ～♪

まずは、

大根ステーキ
大根とお豆腐のサラダ（野菜和風ドレッシング）
おから煮
根菜たっぷり汁
オートミールクッキー
（ご飯が主食となります。）

そして、

バーガーパン
豆腐ハンバーグ
かぶとじゃがいものマスタード炒め
きんぴら（ちょっぴりスパイシー）
りんごとおいものケーキ

日時　　　ご飯メニュー：１０月３，９，１０，１４日
　　　　　パンメニュー：１０月２１，２２，２３，２４日
　　　　　９：３０～１３：００頃
参加費　　４０００円
　　　　　
　※材料等準備の関係上、申し訳ございませんが、前日のキャンセルより、キャンセル料が発生いたします。ご了承ください。
　　前日、当日共に、キャンセル料２０００円です。

秋の美味しい食材をたくさん使った、メニューです。

お申し込みお待ちしていますね♪