1月のおひさまキッチンのご案内です。

さて12月になりました。

年明け、1月のおひさまキッチンのお知らせです。

メニューは、先日もちらっと触れましたが

クロワッサン
リンゴロールデニッシュ(ほかにもアレンジ作れます)
根菜豆乳スープ
お豆腐和え
など

パンメニューが続いていますが、リクエストもあったので作りやすい季節にクロワッサンを(^^♪

レッスン日      1月10、11、15、16、21日
レッスン時間     10:00~14:00くらい
レッスン料      4000円

※事前準備等々のため、前日、当日のキャンセルには、レッスン料の半額のキャンセル料が発生いたします。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。

お申込みお待ちしています。

2月のレッスン日もカレンダーにて公開中です。
お申し込み可能です。

季節のお菓子と花しつらい~冬~のご案内です。

北アルプスも白くなり、霜の降りる季節となりました。
庭の木々の葉も落ち葉となり、見通しがよくなってきました(笑)

さて、12月には、通常レッスンに加え、四季ごとに開催していますhanaizumiさんとの季節のお菓子と花しつらいの会を予定しています。
内容等を公開する前に、日程が公開されてからすぐに満席となってしまっている(ありがたい限りです)のですが、ここでご案内のみさせていただきますね。

レッスン内容  クルミのサブレ&パンナコッタ
        hanaisumiさんによるワークショップ
日時      12月19、20日
        10:00~13:00頃
定員      各日6名
参加費     6000円

※材料等事前準備の為、開催日3日前よりキャンセル料が発生いたします。ご理解の程よろしくお願いいたします。

今日のレッスン

今朝は冷えてすっきりな青空。
凛として気持ちよい寒さでした。
幾分山の雪も増えましたかね~?

今日から11月のレッスン。

今月は、星農家さんの無農薬小麦粉を使っての丸パン2種とルバーブとリンゴのタルト

楽しく楽しく、無事一日目を終えました~。

ありがとうございました。

来週まで続きます。

19日(月)に、一席キャンセルが出ました。

興味あります方ご連絡お待ちしています。

おひさまティータイムご案内

来週13日(火)は待ちに待った、おひさまティータイムです。

久しぶりに、yumiさんのスコーンが食べられると思うと!
楽しみでなりません♪
(ちゃっかり、私も食べる気満々(^^♪ )

前回好評でしたアイスティのレッスンにお越し頂いた方々でほぼほぼ埋まってしまっていますが、若干の変動もあり、午後の部にまだ余裕があります。

まだお申し込み間に合いますので、ご興味のあります方、是非!です。

お写真はyumiさんより、です。

秋の午後のひと時、美味しい紅茶とスコーンのゆったりティータイム、ご一緒しませんか?