カテゴリー: お知らせ

３日間の、hanaizumiさんとの「季節のお菓子と花しつらい」の会、無事、楽しく終了いたしました。

梅雨に入り、お天気が気になる３日間ではありましたが、今週初めのような雨が降って薄暗～くそして、肌寒いということにはならず、

今朝は、すっかり雨も上がり、またお庭のお花たちも元気元気で

予定通りの、涼し気な会とすることができました。

皆さんの日頃の行いのお陰ですね～。

ありがとうございました♪

さて、振り返ってみますね。

今回は、
季節のお菓子は、
グレープフルーツゼリー

そして、お花のほうは、
フローティングフラワー

皆さんまずは浮かせる土台作りから始まり、そのあとそっと、浮かぶかな～って手を添えながら、バランス見ながら、難しそう？楽しそうでしたよ～。

可愛く皆さん仕上がっていました。

きっとおうちのあちこちに、この子たちが浮かんでいるのでしょうね～(^^♪

そしてその後は、楽しいランチタイム

先日我が家に仲間入りしたばかりのガラス工房玄々舎さんの器、初おろし

お庭の柿の葉に梅ご飯、そして２種類のイワシのマリネ等々を

デザートには、グレープフルーツゼリー

hanaizumiさんの乙女心をくすぐる(^^♪　テーブルアレンジフラワーを囲みながら・・・

皆さんゆっくりしていただけたようで、よかったです。

どうもご参加いただきありがとうございました。

また次回も、楽しみにしていてくださいね～。

そうそう！
話は変わり

季節のお菓子というと、この季節、木曽のお菓子「ほうば巻き」があります。
毎年この季節には一度は食べたくなり、

お願いしちゃいました～。

ありがとうございました。

そしてそして、今日は、とってもかわいいお土産までも

わ～金沢に行きたくなりました！

ありがとうございました。

早速、hanaizumiさんと、いただきましたよ～。
お抹茶も立ててね(^^♪

お菓子の前には、こんなお疲れ様ランチ

そんなころには、外は、ずいぶん気温も上がってきている様子

ん～、よかったね～。また次回もよろしくね。とお互いに♪

次回は、
９月４日、５日
を予定しています。

お申し込み、お受けいたしています。

そろそろ梅雨入りなんでしょうか？なんとなく湿気を含んだ暑さ・・・。

我が家のお庭も、夏に向けての花たちへと少しずつ変わってきています。

バラも、先月から咲いていたサマードリームは、そろそろ咲き切っている感じ、サマースノーは、満開状態。
あまり大きくない姿が、とってもかわいいです。

そして、この子たちが順々に開いてきています。

淡いピンクの子は、ニュードーン。開き切らない姿が、素敵です。
そして濃いピンクの子は、名の知らない子、いつの間にか我が家のお庭に宿っていて。伸び伸び育っています。

さて、今日から、今月のレッスン始まりました。

朝、お庭の花を摘んで

皆々様、いつもいつもありがとうございます～。

今月は、来週、「季節のお菓子と花しつらい」の会もありますので、通常レッスンが３週にわたっています。
まだ空いている日もございますので、お申込みお待ちしています。
現在　６月７日　　残１名
　　　６月１０日　残２名
　　　６月１９日　残１名
となっています。

数年前から愛用させていただいている、メープルの数々

２年前にも、おひさまキッチンにてご紹介させていただく機会をいただきましたが、来月、予定しましたよ～！

題して！

『暑さに負けない！ 夏のメープルランチ会』

緑の深まりと煌めく太陽・・夏本番を目前に『夏』を快適に過ごせるメープル尽くしのランチ会を開催します。
メープルには、汗により失われる『ミネラル』成分がたっぷり含まれています。
普段使いの調味料に、メープルをプラスすることで生まれる、コクや旨味を是非お楽しみください！

メープルコンシェルジュ牛丸みゆきさんによる、メープルレクチャー&テイスティングの後は、私がメープル料理、メープルスイーツの数々をご用意いたします。
お家ですぐに作って頂けるよう、レシピもついてます！
是非、ご一緒に味わいましょう♪

【日 時】７月４日 １０：３０～１３：３０
【場 所】おひさまキッチン
安曇野市三郷明盛２９６９－８
【定 員】８名様
【参加費】３５００円(税込)
【お申し込み&お問い合わせ】
◆おひさまキッチン 090-5213-0410(後藤)
◆メープルコンシェルジュ 090-8843-2953(牛丸)

★駐車場には限りがございます。お車でご参加の方は、お申し込み時に予めお知らせください。できるだけ、乗り合わせてお越し頂けましたら助かります。
★お子様のご参加も可能です。
★アレルギーのある方は予めお知らせください。
★お料理の準備の都合上、前日、当日のキャンセルの場合 参加費の50%を頂きますこと、ご承知おきください。
★当日は、メープル製品もお買い求め頂けます。

お料理の写真はあくまでもイメージで・・・

さあ、どんなお料理、お菓子をお出ししようかしら～。
私も楽しみにしています(^^♪

お申込みお待ちしています。

昨日、キャンセル等のご案内をさせていただきました。

７月は、さらに枠が少なくなってきました。

６月は、キャンセル増えました。
急なご都合、残念です～。

６月メニューも魅力的ですよ。
お魚おろします～。
だしの取り方もやります～。
ジンジャーシロップ作ります～。
などなど、
この季節にお役立ちする料理の数々となっていますよ。

一日うちを開けて夕方帰宅すると、この子が迎えてくれました。
昨日はまだつぼみだったのよね～。

お申し込みがあったり、キャンセルがあったりで人数にいくらか変動があります。

カレンダーを先程書き換えました。

キャンセルで空きが出た日をご案内しますね。

通常レッスン　６月６日（木）、お一席キャンセルがありました。

季節のお菓子と花しつらい　６月１１日（火）お一席、１３日（木）お一席キャンセルがありました。

急な日もございますが、良かったらいかがでしょうか？

こちらは、７月レッスンの中のカレーパンたちです。
７月は、あと２４日（水）のみとなっています。