早朝には雨が残っていましたが、そんな雨も上がり、風の強い７月の始まりです。
心地よいというよりは今日はちょっと蒸し暑いです。
今朝は、ミニ食パンを焼きました。
レーズンの入っている子やゴマさんの入っている子もいます。
前回の投稿で、６月レッスンの様子を載せましたが、引き続き８月も同じスタイルで行こうと思っています。
少し前の投稿”ちょうど良いペースで♪”
にも書きましたが、
そんなペースで行こうと思います。
８月のレッスンメニューは、
オクラと魚介のタルタル
ミートボールトマト煮
ナスとトマトのスープ
白玉いちご
夏野菜の美味しくなる頃です。
旬のお野菜を楽しみましょうね～。
日程ですが、
７月２７日～８月７日
８月１７日～３１日
ただし土日以外
の中からお申込みくださった方と相談して日にちを決めます。
暑い時期なので、早い時間のレッスンもいいな～と考えています。
お申込みお待ちしています。
６月も終わりですね～。今年も半年終了！ってことですね。はやッ！！
まあのんびり過ごしても忙しく過ごしても、その日が来るとなぜか早いな～って思ってしまうのは、なぜでしょう～か～？？？
年のせい？（笑）
今日は雨の安曇野でした。
先日、晴れてそんなに暑くなかったので、歩いてなないろ農園さんに行っていちごを買ってきました。
これからの季節に出回る夏秋いちごです。
早速こんなの作ってみました。
いちご大福と雪見大福を一度に食べたみたい～(^^♪
さてさて、６月のレッスンの様子です。
通常のおひさまキッチンのようには行っておらず、おひとりで、もしくはお友達とでお申し込みの場合は、おふたりでのレッスンとしています。
のんびりゆったりです。
しばらくはこのスタイルかな～。
陽気もいい時期なので、晴れた日にはテラスで食事もできました。
７月も同じメニューです。
お申し込みしてくださっている方、ありがとうございます。
お待ちしていますね。
いつもお越しになってくださっていた方で、行きたかったけど、まだいろいろが心配でして・・・・って方もきっといらっしゃるかと思います。連絡待っていますね♪
子供料理塾も、全国的の自粛期間はお休みしましたが、再開しています。学校帰ってから来てくれてます。
学校のお話ししながら、作っていますよ～。
食事も含め約１時間半。
自分で作って食べる。
とっても嬉しそうで、誇らしそうで、こちらまで嬉しくなります。
学校の先生をしているお友達が言ってました。
子供達の学びを止めないよ！って。
やる、やらない、は子供次第で
でも、きっかけは、あるほうがいいですよね～。
明日は、８月のメニューご案内しますね。
また極少人数でのレッスンとする予定です。
また、このご時世、やはり信頼関係がとても大事だと思います。
もし、初めておひさまキッチンに来たいなっと思ってくださっている方には、お越しになりたいなと思ってくださったきっかけとか、求めるものとかお聞きすると思います。ご理解のほどよろしくお願いいたします。
６月に入りましたね。
いつもならば、毎月１日には、翌月のおひさまキッチンメニューのご案内をしま～す
なんですが
前投稿でもお話ししたように、今月、来月（７月）同じメニューで行くので、新たな７月メニューは今回無しです。
なんだかな～な６月はじまりですが、
嬉しいこともいろいろありましたよ～。
えっと～、
バラが元気よく次々に咲いてきてくれそうなこと
ラベンダーも、あれもこれもって
順調に夏に向かってきていること
そうそうキュウリも♪いつの間にか！
そして先日、届いた岡村孝子さんのCDを聴きながら、ちょっぴりぼ～っと。
いいな～。
このCDは、昨年入院生活をしていた時にバンドのメンバーの方たちが、孝子さんを元気づけようと作ったCDなんですって。
だからなおさら元気になれる曲ばかりが入っていて。
そうそう。嬉しかったこと。
CDが届いたことでしょ～。
そして、酸味の効いたコーヒーは自ら手を出すことはなかったのですが、お店で飲んだら美味しかったので買ってみたんですけど、美味しく入れられて、良かった～ってこと。
そしてお供に何かあるかな～と思っていたら、空っぽになっていたからもう無くなっていたと思っていたお菓子が、別のところに置き換えてあって、見～つけた～って、思ったこと。
そんな６月１日でした(^^♪
それにしても、つい先日水が張られ、田植えの終わった裏の田んぼ、風になびいているのを部屋から見ていると、酔いそうです。
ますますカエルがにぎやかになります。
これはうれしいかどうか・・・・（笑）
今日もいい青空が広がっていました。
６月からのレッスンについてですが、
お問い合わせいただいた方々と連絡を取らせていただいています。
今までにお問い合わせくださった方で私が設けられるレッスン日はいっぱいなので、７月までのお申し込みはいったん終了させていただきます。
８月以降はまた決まりましたらご案内します。
５月のおひさまキッチンメニュー
ベーグル、アスパラチキンロール、ポテキャロサラダの作り方動画を今まで投稿してきましたが、
今回はデザートです。
レモンクリームのクッキーシューです。この季節ぴったりなレモンクリーム、ぜひ挑戦していただきたいです。
工程が多いので、少し長めの動画になっていますが、とても分かりやすく息子が作ってくれました。（またまたありがたすぎで・・・）
ので、まずは見ていただいて、全体を把握し、材料を準備して、いざ！って挑戦してみてください。
Let’s try it ♪
質問はお受けしますので、困ったことがあったら遠慮なく質問ください。
こちらです → レモンクリームのクッキーシューの作り方
