秋の食卓
秋らしい豊かな食卓
嬉しい言葉をありがとうございました
まだまだ秋を楽しんで頂けるよう
頑張るわ～
明日は第２金曜日、安曇野FM夕方の番組金曜プライムスタジオの週末のお客様、私が担当です。お時間合いましたらお聴きください。17時半頃からです
カテゴリー: お知らせ
１０月になりましたね～。
今日は、中秋の名月
夜はまん丸お月様に逢えるかな～？今日の私の楽しみはそれです♪
最近、その日嬉しかったことなどを、書き留めたりしています。
そしてできればそれを英語で書く努力（笑）を。
ほんのささいなことでも。例えば、あっ、バラの芽が出てる！とか
あっ、そうそう、先日栗ご飯を作り息子のお弁当に入れたら、「やった！」って喜んでくれました。
もっとありますよ。
とっても久しぶりにレッスンの問い合わせをくださった！とか、
とっても久しぶりにレッスンでお会いできたとか、
先生はそう言うところが好きなんでしょ！って言ってくださったこととか、
きっと気に入ると思うよって、主人がおすすめ映画を教えてくれたこととか
わ～、思い出しているだけでうれしくなってきました。
皆さんも、嬉しかったこととか、楽しかったこととか、楽しみにしていることとか、思い出してみると楽しくなりますよ。きっと♪
わ～、話がそれていく～～～（笑）
１１月のレッスンのご案内ですよ。
葉物や根菜の美味しくなってくる頃ですね～。
そしてここ安曇野はリンゴの産地です。
美味しいリンゴが沢山出回ってきます。
メニューは、
アップルパイ
これがメイン？？そういうわけではないですけど、全工程やります。もちろんパイ生地も、リンゴを煮るところも
私１台、参加者の方で１台作ります。
参加者の方（１名の場合も）で作ったものは、分けてお持ち帰りとなります。１名の場合は１台を。
そして、蒸し物もいいですね～。
お魚の白菜蒸し、
そして食感を楽しめるサクサクッと根菜ゴマサラダです。
レッスン日 レッスンカレンダーご覧ください。
レッスン時間 複数の場合 １０：００～１４：００頃
おひとり様の場合 基本１０：００ですが、時間変更可能です（午後でも）
レッスン料 ４５００円
おひとり様レッスン ６５００円
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用タッパーなどなど
※レッスン準備等のため、レッスン日前日よりキャンセル料（レッスン料の半額）が発生いたします。よろしくお願いいたします。
レッスンに関しての私の考えとか、書こうと思い、いろいろ書きだしたりもしてみたのですが、やめました～。
気になる方は、お問い合わせください。
レッスンにお越しになってくださる方と、私と過ごすその時間、
楽しくゆったりとした気分でいられるような空間作りを今までと変わらず、作っていく。
それだけです♪
お申込みお待ちしていますね～。
１２月のレッスン日も、カレンダーに公開します。
こちらのお申し込みも可能です。
ただしお願いがあります。
１２月のレッスン内容は、例年同様クリスマスメニューになります（プチプレゼントもあります）。
その中に、１１月のものと重複する内容があります。
できれば、１２月レッスンをお希望される方は１１月もお越しいただけることを望みます。
１２月のレッスンではその工程、レシピを省きます。
レッスン料金も５００円アップします。
いい季節です。白馬で描きましょう！
と。
今日は芥子種水彩画教室
白馬に行って来ましたよ－。
気持ち良かったです－。
いいな～
白馬
また行くよ－?
今日の事は今日のうちに！
明日は10月1日、翌月のレッスンメニューご案内しますよ－。
そして－
翌々月(12月)のレッスン日も公開します！お申し込みも受け付けます。
昨晩はすごい雷雨でした。
そのお陰か、今日は涼しいです。
急に何か焼きたくなって
コーヒー味のマフィンを焼きました。
スパイスも効かせて
ほどよく冷めた頃、パクリッ?
サックリふんわり、あ～美味しかった?
窓からの涼しい風が気持ち良い午後です。
明日は、第２金曜日です。
そろそろ覚えていてくださる方がいたらうれしいです。
安曇野FM金曜プライムスタジオ（17時～19時）の週末のお客様のコーナーに出ます。
お時間合いましたらお聴きください。
だいたい１７:３０頃からです～。
76.1MHz
インターネットでもお聴きになれます。
おひさまキッチンの食卓 安曇野の四季を感じて
秋のコーナーです。
９月に入りましたね。
晴れの恋しかった７月
少しくらい降ってもいいんじゃない？だった８月
さて、９月はどんな月になるのかしら？
どんより曇り空、朝は少し雨が降りました。
そんな９月の始まりです。
あたりの田んぼは、稲が重そうに垂れてきて黄金色になりつつあります。
だんだん、色あせた色に変わってくる９月ですね。
お米にリンゴ・・・、安曇野では収穫の秋を迎えます。
農家さんはきっとお天気が気になる秋なのでしょうね。
多くの方が、にこやかに収穫の秋を迎えられますように、です。
さて、１０月のレッスンのご案内をしますね。
まずは今後の教室についてです。
６月からおひさまキッチンは、お一人またはお互いに信頼関係があることを前提にお二人、時に三人でのレッスンをさせていただいていました。
先月は、後半ほぼ毎日レッスン日となっていて、正直体力持つのか！？とちょっと心配もしましたが意外と疲れることもなくこなすことができました。
ただ新しいことを考える余裕はなく、inputができていない状態でした。
おひとりずつその方のペースを見ながら、世間話もしながらのレッスンは、ある意味気軽で決して大変なことではなかったのですが、このままずっとこのスタイルでは・・・、やはり教室をやっていくうえでつらくなるかも・・・。
今までのレッスンは、人数は、２～６人、つまりおひとり様でのレッスンプライベートレッスンは、していませんでした。
なぜならば、先月初めにも書きましたが、おひさまキッチンが、お料理を作り、食べて、そんな中で一緒になった方々同士が何かの形でつながりを持つことのできる、そんな交流の場になったらいいな～という思いもあったからです。
ですからメニューもおひとりでみっちり作り方を覚えるというよりは、複数で楽しめるものが多いです。そしてそんな中でのテーブルコーディネートもさせていただいていました。
（一人ではテーブルも寂しい～）
いろいろ考えたわけです。
まあくどくど言わなくても私の教室に来てくださっている方々にはわかっていただけますよね。
今後のおひさまキッチン
１０月より１～３名のさらに少人数でのレッスンにします。
そして、大変恐縮ではございますが、料金改定もお願いいたします。
複数レッスン：４５００円（レッスン内容により上がる場合あり）
プライベートレッスン：当月のレッスン料＋２０００円
ご理解のほどよろしくお願いいたします。
また、プライベートレッスンに限り、お子様連れの方お受けいたします。
（ただし、我が家の様子を知っていただく上で、事前にお越しいただき、打ち合わせをしましょう。）
レッスン時間は、複数レッスンは、１０：００開始です。
プライベートレッスンは、開始時間は相談して決めます。
コロナ禍な中、飲食を伴う場ということもあり、なにかと懸念される点もあるかと思います。
そんな中でレッスンをしている、できているのは、やはりお越しいただける方と私との信頼関係があるからこそです。
本当にありがたいです。
お申し込みをいただいた方とは、引き続き、ご理解いただきたい点をお伝えしますのでよろしくお願いします。
では、１０月のメニューです。
ゴマおさつパン
おからコロッケ
秋のスープ
栗のムース
秋の収穫物を満喫しましょう～♪
レッスン日 カレンダーご覧ください。
プライベートレッスンに限り、レッスンdayとなっていない日でもレッスンできる日ございます。
レッスン時間 １０：００～１４：００頃
ただし、プライベートレッスンは、開始時間は相談して決めます。
レッスン料 ４５００円
プライベートレッスン：６５００円
※レッスン準備等のため、レッスン日前日よりキャンセル料（レッスン料の半額）が発生いたします。よろしくお願いいたします。
お申し込みの際に、
プライベート希望か否か
可能ならば、ご希望日を第３希望まで教えていただけると嬉しいです。（できればで、良いですよ。）
また長々とお読みいただきありがとうございました。
お申込みお待ちしていますね♪