「免疫力を高めるために 大切にしたい12ヶ月の毎日ごはん」を、お取り扱いしてくださっているお店をご紹介しますね。
平安堂あづみ野店さん（安曇野市豊科）
丸善松本店さん（松本市）
中島書店高原通り店さん（塩尻市）
Cafe VARIE カフェバリエさん（安曇野市穂高）
バリエさんには、１冊目の「おひさまキッチンの食卓 安曇野の四季を感じて」の出版当初からずっとお世話になっています。
今日、新しい本のお取り扱いのお願いに行ってきました。
ちょうどお店のスタンプカードがいっぱいになっていたので、スイーツ盛り合わせプレートセットをドリンクのみのお値段で♪
幸せな午後のティータイムとなりました～♪
少しでも早く多くの方にと、早速店頭に並べていただきました。
ありがとうございます。
今後も、多くの方に手に取っていただけるよう、お店を展開していきたいと思っています。
よろしくお願いします。
もちろん、私から購入もとっても嬉しいので、直接ご連絡いただけばと思います。
お茶でも飲みにいらしてくださいね～。
また、発送も致しますよ～。
本日、藤原印刷さんにて本を受け取ってきました。
そして、販売します！
どうぞよろしくお願いします。
タイトルは、「免疫力を高めるために 大切にしたい12ヶ月の毎日ごはん」です。
この本を作るにあたり、協力してくださった方々を紹介させてください。
まずは、本城知香子さん。一作目「おひさまキッチンの食卓 安曇野の四季を感じて」を出版した時から、今回もデザイン、編集全般を引き受けていただきました。常に冷静で的確な助言をしてくださり、完成させることができました。感謝です。
表紙には、私がお気に入りのエプロンを付けて好きなかぼちゃのサラダを盛った写真が使われています。（とても恥ずかしいですが…）
この写真と裏、そしてプロフィールの撮影は内田民子さんです。
本文にも記しましたが、彼女の撮る人物写真は柔らかな空気感に溶け込み、とても輝いてみえます。そんなお写真が好きでお願いしました。
そして、キッチンや食卓の写真の中の植物のコーディネートはhanaizumiのいずみさんです。コラボレッスンもさせていただいている彼女は、おひさまキッチンの様子や私の好みをよく知っていて下さるのでお任せしました。
庭に水まきをしてくれていた息子に、写真撮ってもらいました。
今朝の北アルプス常念岳、我が家から見える景色です。
藤原印刷さんで印刷見学をさせていただいてから約２週間、今日は仕上がった本の受け取りの日です。一作目のときには、知香子さんと当時小学生だった三男、そしてまだまだ小さかった知香子さんのお子さんとの４人で行きました。ずっと前のようなついこの間のような、台車を引いていたことを思い出します。
今日は、一人で。ワクワクもしますし、少し緊張もしています。
一作目の本「おひさまキッチンの食卓 安曇野の四季を感じて」を、季節と共に安曇野の移り変わる美しい景色
そんな中で生まれた季節の料理やお菓子のレシピを紹介したく撮りためた写真もあったので、たまたまではありましたが、おひさまキッチン１０年の節目に出版しました。
今回は、コロナ禍において多くの人が免疫力を高めるために・・・食事に気を付けたり、生活習慣を見直したのではないでしょうか？
免疫力、これは突然つくものではなく・・・
やっぱり私は食に携わる一人として、毎日のごはんを大切にしていただきたいな、そんな思いで本にしました。
1月から始まり12月
季節のこと、栄養のこと、私が感じること、私が思ってきたこと、私が知識として持つこと等をまとめてみました。
レシピには、kazumi Memo（知香子さん考案）として、栄養一言メモを載せました。
心とからだの喜ぶ日々のご飯
あなたやあなたの大切な人の日々の暮らしが少しでも心豊かになり、今日食べるものが明日への活力となることを願います。
多くの方の手に届きますように♪
８月ですね～。日中晴れて暑くなり、入道雲がもくもく
そして、空のどこかからゴロゴロと
そして、ザーッと雨。そんな最近・・・
夏ですね～。
夏のお楽しみのご予定は？もう済んだ方、これからの方
我が家は恒例ですね。来週登山を計画しています。晴れますように・・・。
歩けるの～？なんていわれそうですが・・・大丈夫～♪ たぶん（笑）
さて、来月のおひさまキッチンメニューのご案内です。
残暑もある頃でしょうが秋の気配も感じるかな？
イチジクが美味しい頃だと思います。
イチジクをセミドライにし、そしてタルトを作ってみようと思います。
他には、
鮭のふんわり揚げ
高野豆腐卵とじ煮
もやしと豆苗の和え物
タルト
等々
バランスよく食べて身体を整え、美味しい秋を迎えましょうね。
レッスン日 ９月１２.１３.１４.１５.１６日
レッスン時間 １０時～１４時頃
レッスン料 ４５００円
参加人数 ３名まで
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の容器等
※レッスン準備等のため、レッスン日前日よりキャンセル料（レッスン料の半額）が発生いたします。よろしくお願いいたします。
暑く長い夏になりそう！
引き続き、心も身体も整えて、元気に過ごしましょうね～。
１０月のレッスン日、カレンダーにて公開中です。
１０月１２.１３.１４.１７.１８日です。
お申込みお待ちしています♪
世の中またコロナ感染者数は増えて、いろんな行事、さてどうなるんだろう？で、決めごとをしている方は大変だなあと。思っておりますが・・・。
おひさまキッチンは変わらずずっときているので、変わらずです♪
ここからはお申込みしてくださっている方へ（毎度同じ文章ですが・・・）
気を付けていても体調を崩すこともあります。
そんな時にはおうちでゆっくりしていてくださいね。
また、同居のご家族の体調の悪いときは、ご相談ください。
私もそのようなときには、お休みさせていただきます。
また、申込みした日にお子さんがオンライン授業でうちにいるんです。一人で置いておくのは心配です！なんて方もご相談くださいね。
私自身、心と身体を整え、お越しくださる皆さんがほっとできるよう場を整えてお待ちしていますね
２年くらい前かな。
ちょっと自信を無くしていたというか、何か頑張れるものを持ちたかったのかな、
そこからいろいろ考えて、本を作ろうと思ったのは。
そして、前作の「おひさまキッチンの食卓安曇野の四季を感じて」のデザインや編集等請け負ってくれた知香子さんに、また本を作ってみようを思うのですが、手伝っていただけますか？って、相談
そしたら即！「もちろん、お手伝いさせてください。」って。
とても元気が出ました。
私が日頃暮らす中で感じていることや栄養面での伝えたい事などをレシピとともに書きました。
先日、ついに印刷の段階に！
見学をさせていただきました。最終チェックも兼ねてでした。前回のときには知香子さんも一緒でしたが、今回は私のみ、ちょっと緊張もしましたが、印刷現場を見せていただきまたお話もできとても良い機会でした。
もうすぐ仕上がります。
楽しみにしていてくださるとうれしいです。
