時々お料理教室でお世話になっています安曇野市豊科にありますルティロワさんにて、おひさまキッチンのお菓子を販売させていただくことになりました。
ルティロワカフェさんでは、卵、乳製品、小麦粉を使わず、できるだけ安曇野の無農薬米粉を使ったお菓子を販売します。
今回は、抹茶＆プレーンクッキー
レモンクッキー
ココナッツクッキー
ゴマ入りオートミールクッキー
です。
甘さ控えめな素朴なクッキーたちです。
ほっと一息、おやつにいかがですか？
カテゴリー: お知らせ
6月になりました。
少し先月の振り返りです。
5月は前半もともとの予定に追加に追加、結果いろいろな面で身体に疲れがたまってしまっていたのであろう。
その時は気が張っているからとっても元気なんですが、、、やっぱり睡眠不足と心配事は・・・あとからツケが回ってきます。ほっとした瞬間、ガタガタッと、後半ちょっとダウンしてしまいました。（悪い癖です）
結果いくつかの予定もキャンセルさせていただくこととなってしまい、
予定してくださっていた方々にホント申し訳なかったです。
もう少し自分の予定に追いついていけるよう、ボチボチ休憩しながら生活していきたいと痛感しました。
やっぱり寝るのは大事だなあ（一応ちゃんと食べてはいるつもりなので）と。
反省して終わった今年の5月でした。
さて、
今日6月1日は
安曇野ハーフマラソンでした。今年も沿道応援組で参加しました。
息子＆お友達そしてたっくさんのランナーの方々の元気をもらい、いいスタートを切り！
来月7月のおひさまキッチンのご案内です。
梅雨から暑い夏への移行する時期
旬の食材を使い湿気や暑さに耐える身体作りに目を向けたメニューを考えてみました。そして、いくつか使いまわし応用できるものたちを。
夏は元気に過ごそう！！
そう自分にも言い聞かせて♪
骨ごと食べようイワシの生姜煮
鶏の塩麹蒸しで数品
等々です。
レッスン日 7月10、11、14、15、16日
レッスン時間 10：00～14：00頃
レッスン料 4500円
参加人数 4~5名まで
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の容器等、保冷バッグ
※レッスン準備等のため、レッスン日前日よりキャンセル料（レッスン料の半額）が発生いたします。よろしくお願いいたします。
8月のレッスンはお休みです。
5月27日（火）のおひさまティータイムまで１週間となりました。
お申し込みいただいています皆様、ありがとうございます。
当日お会いできます事、Cosy＆Rosy夕美さんと楽しみにお待ちしています。
現在のところ、午前午後共に２席ほどまだ残席ございます。
もし、今からでも参加しないな♪って方がいらっしゃいましたら、まだ大丈夫ですのでご連絡くださいね。
詳細は、おひさまティータイムご案内投稿をご覧ください。
写真は、今満開の玄関前のエゴノキのお花です。
おひさまキッチンのシールを作っていただきました。
これは、卵乳製品不使用バージョンです。
旅スル紙、知香子さん、いつもありがとうございます。
明日の月一コラボカフェにお持ちします。
使用している米粉は安曇野産（星農家）無農薬米粉です。
お待ちしていますね～♪
ご案内です。
明後日5月18日日曜日元サロンドテフルーブさんにて月一コラボカフェが開催されます。
4月に引き続き今回もご一緒させていただきます。
各地でいろんなイベントが開催される頃ですが、ぜひお立ち寄りください。
fleuveさんは
植物性グルテンフリー焼き菓子10種類以上
今月の焼きたて自家製パンのサンドイッチ
◯ローストチキンサンド
◯洋風豚の角煮のライ麦パンサンド
◯鯖サンド
◯卵サンド＆生ハムクリームチーズサンド
美味しそうですね～♪
前回お休みだった、お菓子教室 まるるさんは
今回は、種類は少ないですが少し販売されます。
楽しみですね～♪
そして私は
旬の野菜を使った惣菜パンや抹茶プリン
オートミールクッキーなど販売します。
今月レッスンで好評だったカレーパンもお持ちしたいと思っています。食べてみたい方、ぜひ♪アレンジもできたらと思っています。
店内でのご飲食もできますが、
席数が少ない為、お席の予約がおすすめです。
また、暑くなってきましたので、保冷バッグ、保冷剤などお持ちいただくと安心です。
今回も、安曇野市穂高のエステサロン、リグレスさんの
エステ体験ができます♪
お菓子やサンドイッチと共に、エステで癒しの時間を
お過ごしください。
5月18日（日）11時〜15時
場所 安曇野市豊科高家1820
お待ちしています。