さて旅行記の途中ですが、今月のレッスンの様子です。
今月は、デニッシュを２種類焼いてます。
そして具だくさんのサラダ！ です。
カテゴリー: お料理
さて、４月のご案内です。
ごちそうちらし
ホタルイカの春和え
出し巻き卵
桜もち です。
レッスン日程は、カレンダーに掲載されています。 ご覧ください。
参加費 ４０００円 になります。よろしくお願いします。
４月、入学、入社と、新しいことが始まる季節 なんだかウキウキしますね。
我が家も次男が、中学入学です。
先日、新しいカバンなどを購入してきました。制服も着て、中学生してましたよ！
昨日の朝は、とっても晴天で、我が家からの景色は、こんなんでした。
一転して、今朝は、すごい雪！
午後には晴れて、眩しい雪景色に…。
２月は、特別メニューをいくつかさせていただきました。
今日は、やっぱり知ってほしい丸パン！これを中心に、いくつか…。
丸パン２種類、
ポークビーンズ（こちらも２種類の豆をいれて）
豆の煮方や、うまみ成分について…、ちょっとふれました。
ひらひらマリネ
ティラミス風のデザート です。
雪の中、皆さんありがとうございました。帰りはすっかり雪も上がって、よかったですね。
今日も今日も、美味しい笑顔に出会うことができました♡
ありがとうございました♪
ごちそうさまでした♪
先週と、今日、二日にわたって、昨年の２月のメニューをやらせていただきました。
冬ごもりのパン、ラザニア、ホワイトチョコムースです。
ずっとやりたかったんだ～。 よかった～♪ って！
こちらこそ、そんな風に言っていただけ、光栄です。
それにしても、今日は、思わぬ再開あり、またまたつながりあり・・・で、賑やかなレッスンでした♪
そんな風に、偶然同じレッスン日になった方々の中で、いい縁が広がっていく、そんな出会いの場でもあること、とてもうれしく思います。
早くも２月メニュー終了です。
明日はバレンタインですから、今月は、それに向けてを意識したので…。
ケークサレ２種、魚介のトマトリゾット、フォンダンショコラを今月は作りました。
おまけのサラダの具材で、最終日の今日盛り上がりました。
”大根を１ｃｍ生で毎食食べるとダイエットに効く！”
最近話題のダイエット法だそうで…(私は今日初耳）
チョコケーキで、高カロリーな今月メニューに結構いいサラダだったみたい♪
tsuyuさんに教えていただいたナプキンリングが、お花のようにテーブルを彩ってくれました。tsuyuさん、ありがとうございました。
今月も、たくさんの美味しい笑顔に出会うことができました。
そんな笑顔をおうちに持ち帰って、また家族の笑顔に出会ってほしいな～。
ごちそうさまでした♪
ありがとうございました♪
さてさて、今月はこれで私お休みするわけではないのよ～。
リクエストメニューを実施する日が、１６日、２１日とあるのです。
メニューは、昨年２月のメニュー、冬ごもりのパン、ラザニア、ホワイトチョコムース(ジンジャー風味）です。
１６日 残１名 です。
そして、２３日、cozy&rosy紅茶教室のyumiさんとのコラボレッスンがあります。
まだお席に余裕があります。
お申込みお待ちしています。