今年度も、JAあづみさん主催のあづみのキッチン、担当させていただくことになりました。
まず第１回は、６月２９日です。
下のご案内をご覧ください。
カテゴリー: お料理
今日は朝からすっきり青空が広がり、気持ちの良い一日です。
朝は寒かったですが、レッスン終わる頃には暑いくらいでした。
今日から今月のレッスンスタートしました。
ありがとうございます。
明日９日㈭のみ、お一席空いています。
急ではありますが、もしよろしかったらいかがですか？
５月１日、令和の時代の始まりですね。
皆さんどこでお迎えになられましたか？
私は、安曇野の自宅で家族と。
早朝、曇ってはいましたが、山は見えていたので、主人と近くにお散歩に。
この季節に一度は撮りたい写真です。
水の張られた田んぼに移る山々。
やはりこれを見るとなぜか神聖な気持ちになります。
心新たに、新時代令和、またどうぞよろしくお願いいたします。
さて、月初めであります。
来月６月のおひさまキッチンのメニューをご案内しますね(^^♪
生姜ご飯
鰺のチリソース
おろし和え
梅ドレッシングサラダ
新玉葱の味噌汁
ジンジャーミルクティープリン
レッスン日 ６月６、７、１０、１８、１９日
レッスン時間 １０：００～１３：３０頃
レッスン料 ４０００円
※事前準備等々のため、前日、当日のキャンセルには、レッスン料の半額のキャンセル料が発生いたします。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。
お申込みお待ちしています。
７月のレッスン日もご案内しています。
お申し込み可能です。
今月のレッスン、今日で終了いたしました。
メニューは、
鯛の漬け丼
ふきと高野豆腐の満腹煮
春和え
茶碗蒸し
茶々プリンです。
春のお味を楽しんでいただけたかと思います。
食卓に、お庭のお花が飾ることのできる季節となりました。
梅のお花も、なかなか長持ちしてくれて、優しい香りとともに、春の訪れを感じさせてくれています。
（レッスン期間中、昨日は、降りしきる雪を眺めながらのレッスンでしたが・・・）
今月もまたたくさんの美味しい笑顔に出会うことができ、うれしく思います。
ありがとうございました♪
ごちそうさまでし♪
追伸
６月１２、１３日の予定していますhanaizumiさんとの季節のお菓子と花しつらいですが、すでにありがたく満席となっています。
そこで、追加日を設けることにいたしました。
６月１１日（火）です。
お申込みお待ちしています。
お庭でも、春を待ちわびた草花たちが、こんにちは～をしだしたかと思うと、天気予報通りに、昨日は雪が
しかも、午前中は、ずんずん、ずんずん、積もり、、、
タイヤを履き替えた方もきっと多かったことと思います。
私もその一人
でも午後にはみぞれ交じりの雨と変わり、道路には、幸い雪がなかったので、レッスン後、翌日のレッスンの買い物と、夕方からの役員会にも無事行くことができました。
そうそう、そろそろ安曇野にもこんな景色が見られるかな～
この景色は、「おひさまキッチンの食卓 安曇野の四季を感じて」の本を作ろうかな～と思っていたころに、近くの黒沢川で撮った桜の写真です。
春のページはここから始まります。
だったんですけど、桜もきっと雪をかぶっていますね。
今月レッスンでは、
ふきの下処理をして、ふきの煮物を作っています。
本では、ふきのご飯を紹介しています。
この季節のお味です。
是非作ってみてくださいね～。
美味しいですよ～(^^♪