カテゴリー: 食卓

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あづみのキッチン

昨日、今日と安曇野スイス村ハイジの里食育ルームでの料理教室、あづみのキッチンでした。
今月はクリスマスメニュー
ビーフストロガノフ、人参マリネ、クリスマスパフェを作りましたよ。
みんなニコニコ楽しそうで、私も楽しかったなぁ
今日感激したことは、私の母より年齢上であろういつもご参加くださる方、
先生－、私ね、このビーフストロガノフって初めて名前聞いたから、どんなものだろう？って調べたのよ、って本で探してメモって来ていらっしゃって！丁寧に紙に書いてありました。
そして、作って食べて
どうでした～？
ってお聞きしたら、私にはねちょっと酸味が！だったけど、あのサワークリーム、あれを混ぜたらとっても美味しかったわ！って。
来週もう一日あります。
ありがたい、ありがたい♪
頑張りま－す！

昨日も今日も次回のクリスマスパフェの為のジェノワーズを、皆さんの試食中焼いてました。
今日はいつも参加してくれている女の子が真剣な眼差しで！

以前作ったベーグルもおうちで作ってくれてるみたい
嬉しいことがいっぱいありました
また、来年度あの子にもあの子にも、あの方にもあの方にも、会えますように♪

この記事、１２月１２日に投稿したつもりが下書き状態になっていました。今頃ですが、投稿しました～。

自然・食卓

晴れた日！

夜明け前から、雪山が浮かび上がっていました。

わ～っ！きれい～！
カメラを向けずにはいられません?
寒～っ！でもキリリと気持ちがいい。
７時頃には朝陽に照らされ、また30分後にはスッキリ青空と北アルプス
やっぱり晴れたわ☀️


昨日は紅茶とイギリスの暮らしの教室Cosy&Rosyの夕美さんのクリスマス会へ

お料理もケーキも美味しく、一緒になった方々とのおしゃべりも楽しく、いい一時でした。
ありがとうございました?
あ～、またイギリス行きたいな～?

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出張料理教室

今週はレッスン続きでした。
毎日毎日ありがとうがいっぱいな日でした。
追って綴っていこうと思います。

まずは、今日のこと

今日は、安曇野スイス村ハイジの里での出張料理教室でした。
今年&今年度最後の出張料理教室となりました。
最終日も楽しく、過ごすことが出来ました♪
ご参加くださった方々、ありがとうございました。
ご家庭のご飯のレパートリーに加えていただけると嬉しいです
また、スタッフの方々、いつも準備から片付けまでお世話になっています。ありがとうございました。
また、来年度もお世話になるかな？(^^）
よろしくお願いします。